Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Fruktoza med telesno dejavnostjo
Zadnji pregled: 08.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Nekateri športniki med vadbo jemljejo tablete fruktoze. Ker ima fruktoza nizek glikemični indeks (povzroča šibkejši odziv glukoze v krvi in inzulina), lahko športniki zmotno verjamejo, da je boljši vir energije.
Murrey in sodelavci so preučevali fiziološke, senzorične in vadbene odzive na 6 % raztopine glukoze, saharoze in fruktoze med vadbo. Kot je bilo pričakovano, so bile ravni insulina v krvi nižje pri fruktozi. Vendar pa je bila fruktoza povezana z večjimi prebavnimi težavami, večjo napetostjo in višjimi ravnmi kortizola v serumu, kar kaže na večji fiziološki stres kot glukoza in saharoza. Časi cikliranja so bili pri saharozi in glukozi tudi bistveno daljši kot pri fruktozi.
Nižje ravni glukoze v krvi, povezane z zaužitjem fruktoze, lahko pojasnijo, zakaj se zmogljivost ne izboljša. Fruktoza se presnavlja predvsem v jetrih, kjer se pretvori v glikogen. Morda se fruktoza ne more pretvoriti v glukozo in sprostiti dovolj hitro, da bi zagotovila ustrezno energijo delujočim mišicam. Nasprotno pa se raven glukoze v krvi vzdržuje ali zvišuje z zaužitjem glukoze, saharoze ali glukoznih polimerov. Dokazano je, da ti izboljšujejo zmogljivost in so ogljikovi hidrati izbire za športne napitke.
Povečana pojavnost prebavnih motenj (napihnjenost, krči in driska), ki jih povzroča uživanje velikih količin fruktoze, je lahko pojasnjena s počasnejšo absorpcijo fruktoze v primerjavi z glukozo.
[