Pediatri pravijo, da je koren ingverja za otroke mogoče uporabiti, vendar šele po usmrtitvi otroka dve leti, to je, ko se začne povečevati število žlezov sluznice v želodcu
Potencialnost je najbolj dragocena kategorija zdravja za vsakega moškega, zato se uporaba ingverja kot nekakšnega "spolnega stimulansa" v praksi uporablja v alternativni medicini.
Koristi gingerja za ženske so znane že od antičnih časov. Prebivalci starodavne Kitajske in Indije so menili, da je koren kot morda najbolj popoln izdelek za ohranjanje lepote, mladosti in zdravja.
Najpogosteje se ingver uporablja v zdrobljeni obliki, vendar ga je mogoče uporabiti neposredno in v surovi obliki. Zato je do danes vedno večja priljubljenost ingverja v kisu.
Ingver z limono je vedno veljal za učinkovito orodje v boju proti številnim težavam. Sprva je bila uporabljena za krepitev srčne mišice, izboljšanje imunosti in prebavnega sistema.
Prvi recept za jedi z ingverjem je solata z dodatkom v obliki arašidov. Postopek kuhanja zahteva ingver 5 g, 30 ml apnenega soka, sladkor približno 5 gramov, poper (prednostno rdeča)
