Zahteve glede tekočin

Dnevne potrebe po tekočini za splošno populacijo je težko oceniti zaradi velikih razlik v izgubah tekočine zaradi telesne dejavnosti. Številni učbeniki ocenjujejo potrebe po tekočini za posameznike, ki ne delajo več, na 2 l/dan. To minimalno potrebo (2 l je enako 8 kozarcem/dan) je mogoče zadovoljiti z različnimi viri, vključno z mlekom, brezalkoholnimi pijačami, sadnimi sokovi, športnimi pijačami, vodo, sadjem, juhami itd. Telesno aktivni posamezniki imajo dnevne potrebe po tekočini precej nad 2 l/dan. Nekateri športniki in delavci imajo potrebe po tekočini nad 10 l/dan. Te visoke potrebe po tekočini so posledica ogromne količine znoja, izgubljenega med vadbo, ki lahko pri dobro treniranih in aklimatiziranih športnikih občasno preseže 3 l/uro. Te hitre izgube tekočine pogosto ne spremlja enakovredna količina vnosa tekočine, kar povzroči dehidracijo.

Tekočina se iz telesa periodično izloča z ledvicami (urin), prebavili (blato) in znojnicami, nenehno pa iz dihal in skozi kožo. Skupni volumen izgube tekočine na dan je odvisen od okoljskih razmer, velikosti (in površine) posameznika, intenzivnosti njegove presnove in volumna izločene tekočine. Nezaznavna izguba vode skozi kožo je relativno konstantna, nezaznavne izgube skozi dihala pa so odvisne od temperature okolice, relativne vlažnosti in volumna prezračevanja pljuč. Vdihani zrak se pri prehodu skozi dihala navlaži, njegova relativna vlažnost doseže 100 % (tlak pare je enak 47 mm Hg). Pri vdihavanju toplega in vlažnega zraka se nezaznavna izguba tekočine nekoliko zmanjša, saj vdihani zrak že vsebuje vodno paro. Pri športnikih in delavcih je nezaznavna izguba tekočine skozi dihala večja zaradi splošnega povečanja intenzivnosti dihanja, ki spremlja telesno aktivnost. Zrak, vdihan med hladno vadbo, vsebuje relativno malo vodne pare, zato se pri prehodu skozi dihala segreje in navlaži, kar povzroči dodatno izgubo vlage. Zaradi tega je pomembno vedeti, da je lahko tudi v hladnih delovnih pogojih izguba tekočine skozi znojnice in dihala precej velika.

Izgube z urinom so pri športnikih in delavcih manjše kot pri sedečih ljudeh, v toplem vremenu pa še manjše, saj telo poskuša ohraniti tekočino. Telesna aktivnost povzroči zmanjšanje uriniranja, saj ledvice poskušajo ohraniti vodo in natrij, da bi nadomestile izgube z znojem.

Tudi brez vadbe je povprečna dnevna izguba tekočine vsaj 2-3 litre. Če športniki trenirajo ali tekmujejo pri visokih temperaturah, so njihove dnevne potrebe po tekočini visoke. Na primer, športnik, ki trenira 2 uri na dan, lahko zlahka izgubi dodatne 4 litre tekočine, kar poveča dnevno potrebo po tekočini na 6-7 litrov. Mnogi ljudje so aktivni več kot 2 uri na dan, s čimer se poveča njihova potreba po tekočini. Takšne izgube obremenjujejo sistem za uravnavanje tekočine, zato žeja postane neustrezen pokazatelj vnosa tekočine in posledično pride do dehidracije.

[ 1 ], [ 2 ]