Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Potreba po vnosu maščobe za športnike
Zadnji pregled: 19.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Mastne diete za športnike so zelo raznolike, odvisno od vrste športa, telesne pripravljenosti in ravni rezultatov atleta. Čeprav ni posebnih prehranskih priporočil za šport, športni vnos hrane običajno odraža potrebo po energiji za ta šport med treningi in tekmovanji. V splošnem treniranje športnikov za vzdržljivost, tekmovalce in kolesarje po ugotovitvah izberemo prehrano, ki ustreza osnovnim smernicam užitnih maščob (<30% energije dajejo maščobe). Tekmovalci na razdalji porabijo 27-35% energije na račun maščobe, profesionalni kolesarji, ki sodelujejo na dirki Tour de France, so približno 27%. Kosilci, košarkarji in smučarji-dvojniki uporabljajo prehrano, ki vsebuje 30-40% energije zaradi maščobe. Po drugi strani pa je za gimnare in igralce, kjer je videz zelo pomemben za uspešno izvedbo, poraba živilskih maščob, kot je znano, naj bi bila v 15-31%.
Posledice diete z nizko vsebnostjo maščob
Večina športnih obrokov je v skladu s splošnimi prehranskimi priporočili, tj. Vsaj 30% energije dajejo maščobe. Vendar, športniki, vzdržljivost športnikov, za krepitev svoje konkurenčne sposobnosti, kot tudi telovadci in slika drsalci za izboljšanje videza lahko uživajo prehrane zelo nizko vsebnostjo maščob (manj kot 20% kalorij iz maščob), da ne bi povečali telesno težo in odstotek v debel je.
Nekateri športniki, zlasti tisti, ki trenirajo za vzdržljivost, povečajo vnos ogljikovih hidratov iz maščob, da bi povečali zaloge glikogena. Vsekakor lahko prehrana z nizko vsebnostjo maščob ne izpolnjuje zahtev za rast in razvoj mladih športnikov ter energetskih potreb v zvezi s trajnostjo. Poleg tega lahko prehrana z nizko vsebnostjo maščobe za dolgo časa prispeva k razvoju pomanjkanja športnikov esencialnih maščobnih kislin in vitaminov, topnih v maščobah.
Lahko se ogrozi tudi poraba mineralnih elementov, kot sta kalcij in cink. Pri ženskah lahko diete z zelo nizko vsebnostjo maščob povzročijo menstrualno disfunkcijo in motijo prihodnjo reproduktivno sposobnost. Moški športniki s to prehrano imajo nizko raven testosterona v krvnem serumu, kar pa lahko vpliva na njihovo reproduktivno funkcijo. Zato športniki ne priporočajo prehrane z zelo nizko vsebnostjo maščob.