Alergija na korenje

Pogosto se ljudje pri pregledu prehrane, ko jim koža pordeči in sluznice otečejo, vprašajo: "Ali obstaja alergija na korenje?" Ne glede na to, kako smešen se odgovor morda sliši, je, in poleg tega ta vrsta alergije ni nič lažja od drugih. To je zato, ker ima izdelek visoko stopnjo alergene aktivnosti. Po tem začnete razumeti, da vsakdanje zelenjave ne smete dojemati kot nekaj neškodljivega.

[ 1 ], [ 2 ]

Vzroki za alergijo na korenje

Treba je opozoriti, da alergija na korenje ni alergija na hrano. Običajno prizadene ljudi, ki trpijo zaradi alergij na cvetni prah (breza, ambrozija, regrat itd.). To je posledica dejstva, da korenje vsebuje beljakovine, ki so zelo podobne tistim v cvetnem prahu. Razdražen organizem preprosto ne more razlikovati med alergeni in se odziva na vse. In to kaže na oslabljen imunski sistem.

Poleg tega uživanje surovega korenja močno vpliva na ljudi z boleznijo jeter in lahko izzove bolezen, kot je hepatoza (maščobna degeneracija jeter).

Vzroki za alergije na korenje so lahko tudi individualna intoleranca na zelenjavo ali dednost.

Ljudje s sladkorno boleznijo ali tisti z visokim krvnim sladkorjem se s tem izdelkom ne smejo preveč ukvarjati – takšne poslastice vam ne bodo koristile, poleg slabega splošnega stanja pa tvegate tudi alergijo na korenje.

[ 3 ]

Simptomi alergije na korenje

Najpogosteje se alergije pojavijo po uživanju surovega korenja, obstajajo pa primeri, ko se človek počuti slabo po tem, ko je zaužil toplotno obdelano zelenjavo.

Glavni simptomi alergije na korenje:

• Bolečine v trebuhu.
• Slabost in bruhanje.
• Konjunktivitis.
• Otekanje sluznic, ustnic in jezika.
• Zamašen nos, alergijski rinitis.
• Kašelj in kihanje.
• Pekoč občutek v ustih.
• Srbenje in ekcem.
• Karotenska zlatenica.

Ne domnevajte, da alergija na korenje ni resna bolezen. Lahko povzroči anafilaktični šok, ki vodi v komo in celo smrt. Pri anafilaktičnem šoku oseba doživi:

• Težave z dihanjem.
• Omotica, zmedenost.
• Tesnoba.
• Nizek krvni tlak.

Simptomi alergije se pojavijo takoj po zaužitju korenja ali stiku s to zelenjavo (mimo nje na tržnici ali na ulici).

Alergija na korenje pri otroku

Otrokovo telo, ne glede na to, ali gre za dojenčka ali malčka, starejšega od enega leta, je zelo dovzetno za alergene izdelke. Zato zdravniki svetujejo, da se otrokom nekatera živila dajejo s posebno previdnostjo (ali pa sploh ne). Nenavadno je, da je korenje skoraj na vrhu tega seznama.

Strokovnjaki priporočajo, da posebno pozornost namenite korenčkovemu soku, ki ga imajo mame rade, saj ni le bogat z vitamini, ampak je tudi poln nepotrebnih težav za vašega otroka.

Simptomi alergij pri otrocih se ne razlikujejo veliko od simptomov pri odraslih. To so enaka pordelost kože in izpuščaj, otekanje sluznice in bolečine v trebuhu, ki pri dojenčku izzovejo jok in muhavost, zavračanje hrane.

Poleg tega se pri dojenčkih in odraslih zaradi prekomernega uživanja korenja in korenčkovega soka pojavi karotidna zlatenica. Bolezen spremlja rumeno-oranžna pigmentacija kože (najpogosteje dlani in pete) in sluznic. Ta zlatenica se imenuje tudi "lažna", ker ne predstavlja nobene nevarnosti za zdravje dojenčka ali odraslega. Vendar je vredno upoštevati, da je pigmentacija prvi znak, da je treba zmanjšati uživanje korenja.

Mame, ki so obsedene s hranjenjem otrok z vitamini "z vrta" (v tem primeru vitaminom A, ki je dober za oči), se morajo zavedati, da lahko že njihov fanatizem pri otroku povzroči alergijo na korenje.

[ 4 ]

Diagnoza alergije na korenje

Alergolog diagnosticira alergijo na korenje. Za to vzame kri iz vene za analizo in ugotovi prisotnost proteina f31 v njej.

Diagnoza te vrste alergije ne zahteva posebne priprave bolnika (post ali prenehanje jemanja zdravil), testi pa dajo odgovor po prvih manifestacijah bolezni.

[ 5 ]

Zdravljenje alergije na korenje

Najpomembnejša faza zdravljenja alergije na korenje je pravočasen obisk zdravnika. Le usposobljen specialist lahko opravi popolno diagnozo, ugotovi vzroke bolezni in predpiše ustrezno zdravljenje.

Poleg tega je pomembno vedeti, da se morajo osebe z alergijami, ki ne prenašajo korenja, izogibati stiku s cvetnim prahom in samo zelenjavo. Navsezadnje se lahko vaše stanje poslabša že samo s sprehodom po tržnici ali trgovini, kjer se nahaja korenje.

Žal se, če je zdravnik ugotovil, da ste preobčutljivi na oranžno zakladnico vitaminov, ne boste mogli izogniti neprijetnim simptomom alergije. Zato so za njihovo lajšanje in izboljšanje splošnega stanja predpisana naslednja zdravila:

• Cromoghexal – pršilo za alergijski rinitis (za otroke in odrasle – en vpih v vsako nosnico 4-krat na dan).
• Cromoghexal, kot kapljice za oči (za otroke in odrasle – ena kapljica 4-krat na dan).
• Singulair – za sezonski rinitis in bronhialno astmo zaradi alergij (odrasli in otroci, starejši od 15 let – 1 tableta 10 mg zvečer, otroci, stari 2–5 let – 1 tableta 4 mg enkrat na dan, otroci, stari 6–14 let – 1 tableta 5 mg enkrat na dan).
• Telfast (odrasli in otroci, starejši od 12 let - 1 tableta 120-180 mg enkrat na dan, otroci od 6 do 11 let - dve tableti po 30 mg na dan).
• Suprastin (za odrasle - 1 tableta 0,025 2-3-krat na dan med obroki ali intravensko in intramuskularno - 1-2 ml 2% raztopine, za otroke - polovica ali četrtina tablete 0,025, odvisno od starosti).

Poleg zdravljenja z zdravili obstajajo tudi ljudska zdravila, ki niso čudežno zdravilo, vendar lahko pomagajo v boju proti alergijam na korenje:

• Pri alergijah je učinkovit poparek zelišč iz listov jagode (3 deli), pelina (2 dela), regrata in korenine repinca ter koprive (4 deli). Zelišča zmeljemo, 1 žlico mešanice prelijemo z enim kozarcem vrele vode in pustimo čez noč. Trikrat na dan zaužijemo precejen kozarec prevretka.
• Če imate hude izpuščaje, upoštevajte ta recept: 1 žlico cvetov mrtve koprive prelijte s kozarcem vrele vode, pustite stati 20 minut, precedite; vzemite 1 kozarec tople prevretke 3-krat na dan pred obroki.

Če niste alergični na čebelje pridelke, si lahko privoščite satje – žvečite ga 2-3 krat na dan po 10-15 minut.

Preprečevanje alergije na korenje

Morda je najbolj smiselna odločitev, ki jo lahko sprejme oseba z alergijo, ta, da korenje popolnoma izloči iz svoje prehrane. Poleg tega se ne splača tvegati in priporočljivo je, da se pri pripravi hrane omejite celo na stik z zelenjavo.

Vedno nadzorujte, kaj jeste zunaj doma (kavarna, restavracija ali obisk), ne dovolite, da korenje pride na vaš krožnik niti v predelani (kuhani ali ocvrti) obliki!

Ne pozabite tudi, da so korenčkov sok in vse pijače, ki jim je dodan, za vas zdaj tabu!

Čeprav se morda sliši žalostno, bodo tisti, ki so odkrili preobčutljivost na izdelek, morali za vedno pozabiti na korenje, zakladnico vitaminov. Poskrbite za svoje zdravje, upoštevajte preprosta pravila in potem vas alergija na korenje ne bo nikoli več motila!