Alergija na mleko

Mleko je beljakovinski izdelek in vsaka beljakovina, ki vstopi v telo od zunaj, lahko izzove alergijsko reakcijo. Zato se lahko alergija na mleko pojavi skupaj z drugimi vrstami alergij na hrano, če je nagnjenost k takim reakcijam v telesu jasno izražena. Mnogi viri navajajo alergijo na mlečni sladkor - laktozo, drugi pa le na beljakovine. Pošteno povedano, lahko oboje imenujemo pravilne, saj lahko neustrezno reakcijo na mlečne izdelke izzoveta tako laktoza kot mlečne beljakovine.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Zakaj se pojavi alergija na mleko?

Zmotno je misliti, da je alergija na mleko pogosta le pri otrocih. Tudi odrasli trpijo zaradi te bolezni. Oglejmo si glavne vzroke za alergijo na mleko v vsaki starostni skupini.

Za novorojenčka je vse razen materinega mleka groba hrana. Stene prebavil so prekrite z ohlapno sluznico, ki še ni dokončno oblikovana in ni zaščitena z naravno mikrofloro. Šele ko otrok dopolni dve leti, so stene želodca in črevesja popolnoma sposobne upreti se prodiranju patogenih snovi skoznje. Do dveh let je sluznica zlahka prepustna za vse alergene. Zato je pomembno, da se z uvajanjem dopolnilne hrane začne pravilno in pravočasno.

Otrokovo telo lahko materino mleko zazna kot alergen, če je prehrana med nosečnostjo vsebovala mlečne izdelke in ima otrok genetsko nagnjenost k alergijam. Ta zapleten vzročno-posledični proces vodi do dejstva, da je otrok skoraj od rojstva prisiljen preiti na umetno hranjenje z mešanicami na osnovi rastlinskega mleka.

Uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov ljudem, nagnjenim k alergijam na mleko, ni prepovedano, čeprav to ne izključuje njihove popolne varnosti. Med procesom fermentacije večina mlečnih beljakovin, pa tudi mlečna kislina, "izgine" in ostane v neznatni koncentraciji. Včasih je ta koncentracija dovolj, da se alergija obnovi. Skrbna preučitev sestave bo pomagala preprečiti "srečanje" z izdelkom na osnovi mleka v prahu živalskega izvora. Alergiki naj se takim izdelkom izogibajo, vendar je vse, kar ima osnovo iz mleka rastlinskega izvora, zelo varno.

Otrokova alergija na mleko lahko sčasoma "izgine". Okrepljen organizem, ki z leti pridobiva vedno večjo imunsko moč, je sposoben sam premagati to bolezen. Če otrok odraste oslabljen, bo mleko zanj ostalo alergen še vrsto let. Prvo srečanje z alergijo na mleko se lahko zgodi tudi v odrasli dobi. To je mogoče zaradi oslabitve organizma, zaradi razvoja alergije na zdravila, na ozadju katere se pridružijo druge vrste alergijskih reakcij, pa tudi težave s prebavili, kar vodi v zmanjšanje in popolno neravnovesje presnove.

Kako se kaže alergija na mleko?

V otroštvu lahko na alergije posumimo že ob prisotnosti enega stalnega simptoma ali več simptomov, ki se pojavljajo hkrati ali se združujejo v fazah. Otroci z alergijami so nagnjeni k pogostim pleničnim izpuščajem, zlasti v vseh večjih gubah telesa, in atipičnega dermatitisa. Drozd v ustni votlini, ki dolgo ne izgine, suhost sluznice ustnic in pojav razpok v kotičkih ust so jasen dokaz alergij.

Simptomi alergij, vključno s tistimi na mlečne izdelke, vključujejo dispeptične motnje – pogosto in obilno regurgitacijo, drisko, pogosto zelo vodeno. Stalna otrokova tesnoba, črevesne kolike in kožni izpuščaji, ki pokrivajo celotno telo, kažejo na prisotnost negativnih procesov, ki se dogajajo v otrokovem telesu.

Zelo težko je samostojno ugotoviti vzrok vseh zgoraj navedenih razlogov. Za starše bo najboljša odločitev takojšen obisk pediatra. Pravočasen začetek diagnostike vodi do pravilne diagnoze in začetka učinkovitega zdravljenja, ki bo otroku omogočilo, da se bolezen čim prej pozdravi.

Alergija ali intoleranca na mleko?

Zmeda v konceptih izhaja iz napačnega pristopa k mehanizmom razvoja dveh, relativno enakih vedenj telesa kot odziv na vnos istega izdelka - mleka. Toda mlečni izdelki, ko pridejo v želodec, se razdelijo na različne komponente, ki jih telo lahko zaznava na različne načine. Vsako beljakovino, ki prihaja od zunaj, vključno z mlečno beljakovino, oslabljeno telo, nagnjeno k alergijam, zazna kot tujek, ki ga je treba takoj "izločiti". Vse obrambne mehanizme se začnejo aktivirati, kar povzroči alergijsko reakcijo z manifestacijo vseh značilnih simptomov. Z drugimi besedami, aktivirajo se imunski mehanizmi, kar daje podlago za uvrstitev mlečne beljakovine med alergene, in v tem primeru je primerno in pravilno šteti, da gre za alergijo na mleko.

Laktoza "sproži" nekoliko drugačne mehanizme. Nekateri ljudje imajo lahko težave s prisotnostjo encima, katerega glavna aktivnost je usmerjena v razgradnjo sladkorjev, ki vstopajo v telo. Govorimo o laktazi. Pri hipolaktaziji (nizka vsebnost laktaze) ali alaktaziji (popolna odsotnost encima) se telo ne more spopasti z razgradnjo laktoze, kar pomeni, da je ne zazna, ne more prebaviti, razgraditi na raven enostavnejših sladkorjev - glukoze in galaktoze, da bi jo asimiliralo, zato je prisiljeno sprejeti ukrepe za nujno evakuacijo "težavne" komponente.

"Ogorčenje" telesa, ko vanj vstopi mlečni sladkor, se kaže v napenjanju, kolikah vzdolž celotnega črevesja, pogostem odvajanju mehkega blata. V nekaterih primerih so simptomi lahko podobni alergijam, vendar je v osnovi vse omejeno na črevesno neravnovesje. In pogosteje ko laktoza vstopi v tak organizem, močnejši in daljši bodo simptomi, kar na koncu vodi v hudo izčrpanost. Če povzamemo opisani proces, ugotavljamo, da celoten mehanizem laktozne intolerance temelji na motenih presnovnih procesih, brez sodelovanja imunskega sistema. Iz tega sledi, da mlečnega sladkorja, laktoze, ni mogoče šteti za alergen. Tako se alergija na mleko razvije le kot odziv na delovanje beljakovine, ki je del njegove sestave.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kako se zdravi alergija na mleko?

Alergija na mleko, v kateri koli starosti, se redko podvrže posebni terapiji. Glavno zdravljenje je izbira diete, primerne za vsak posamezen primer. Izključitev izdelkov, ki so vključeni v seznam zelo alergenih, iz prehrane je prisiljen korak. Vključevanje beljakovinskih izdelkov se začne postopoma, v majhnih odmerkih, pri čemer se spremlja reakcija telesa. Nepogrešljiv pogoj je vodenje dnevnika prehrane, ki bo odražal vsako fazo zdravljenja in odziv telesa na zaužito hrano.

V primeru dojenega dojenčka se mati drži diete. Ko otrok je samostojno, je priporočljivo izbrati hipoalergeno dieto. Poleg diete se predpisujejo encimska sredstva, zdravila, ki izboljšujejo prebavo, krepijo črevesno mikrofloro in imunostimulanti. V primerih progresivnih alergij so za lajšanje kožnih manifestacij indicirani antihistaminiki in mazila na osnovi kortikosteroidov.

Kako preprečiti alergijo na mleko?

Najboljša preventiva alergijskih reakcij, če je alergen natančno znan, je izključitev možnosti, da bi ta alergen vstopil v telo. Na podlagi tega je edini nasvet, ki ga lahko damo ljudem, ki so alergični na mleko, da svojo prehrano sestavijo tako, da ne vključuje mlečnih izdelkov.