Alergija na mandarine

Alergija na mandarine je ena od variant alergijske reakcije na živilo ali lažna alergija. Preden ugotovite nevarnost, da lahko pride do alergije na mandarine, je treba pravično upoštevati nesporno korist teh dišečih in okusnih sadežev.

V pulpi mandarine vsebuje veliko uporabnih mikroelementov in vitaminov, še posebej veliko vitaminov B in precej redkih. Med njimi so najbolj dragocene naslednje snovi:

• Vitamini skupine B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (tiamin), B4 (holin), B8 (inozitol).
• Vitamin C.
• Vitamin A.
• Vitamin R je rutin.
• Fitocianid.
• Natrijev, kalij, magnezij, fluor, kalcij, železo.
• Beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe - v majhnih količinah.
• Eterična olja.
• Karoten in drugi pigmenti.

Ker 100 gramov mandarin vsebuje samo 50-52 kcal, so odličen prehranski izdelek za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Nestanoviten, ki tvorijo sadje, lahko zagotovi učinkovito protimikrobno, še posebej, če se uporablja zunanje lupine, sok pomaga pri neproduktivne kašelj, lahko esence lupine spodnja zvišan krvni sladkor in ustaviti drisko. Zdi se, da ni cena Mandarin, vendar je tako visoka koncentracija hranil ni samo provokator alergijske reakcije, vendar poslabšanje želodčne razjede in vnetje sečil. Poleg tega mandarine vsebujejo analog aspirin-salicilatov, ki lahko v primeru prevelikega odmerka povzročijo močno zastrupitev telesa. Menijo, da so salicilati glavna povzročiteljica, ki povzroča alergijo na hrano.

[1], [2]

Zakaj se razvije alergija na mandarine?

Do danes ni zanesljivih statistično potrjenih podatkov o resničnem vzroku alergijske reakcije na mandarine. Domneva se, da je alergija na mandarin nanaša na alergije hrane mislih, to pomeni, da posebnostmi - hrane nestrpnosti. Vendar pa študije britanskih alergov kažejo, da najpogostejši provokator ni toliko sam izdelek, kot je količina odmerka ali odmerka, ki ga ljudje jedo. Poleg tega je večina alergičnih bolnikov, ki trpijo zaradi nestrpnosti do mandarine, našla alergijo na aspirin in vse njegove variante vrst, to je salicilate. Salicilna kislina v določenih količinah prisotna ne le v pomaranče, mandarine in limone, da je v kože krompirja, v paradižnik, paprika v, v nekaterih jagode iz breskev in zdravilnih zelišč. Alergija na aspirin se ne šteje za resnično alergijo, ker imunski sistem ne sodeluje pri reakciji. Salicilna kislina, ki vstopa v gastrointestinalni trakt, pride v neposreden stik z mastocitnimi celicami, ki so že prisotne v telesu. Tako, salicilati niso pobudniki formacija mastocitov in mastociti (mastocitov) aktivirajo samo alergijski odziv, vendar brez udeležbe protiteles razreda IgE. To dokazujejo številne laboratorijske študije, ki potrjujejo dejstvo, da imajo salicilati premajhno molekulsko maso in ne morejo biti pravi antigeni. Majhna količina jedel mandarine, na primer, eden ne povzroča alergije, vendar če ne bo več predmet alergijskega pripravljenosti organizma, alergija je skoraj neizogibna. Prav tako je treba upoštevati posebnosti prevoza teh eksotičnih plodov, ki so najverjetneje izpostavljeni posebni obravnavi. Vsak stabilizacijo kemikalija, ki po eni strani pomaga, da "zaslužiti" na policah mandarin v obliki potrošnih dobrin, na drugi strani pa lahko povzroči hudo alergijsko reakcijo.

Simptomi alergije na mandarine

Glavni znaki nestrpnosti do citrusov so značilni tudi za alergijo na mandarine. Med najbolj značilnimi simptomi so naslednji:

• Zasoplost, zasoplost, astmatični napadi do zadušitve.
• Nenadni glavobol.
• Alergijski rinitis.
• Urtikarija, vključno z generalizirano desno do otekline Quincke.
• Hudo srbenje.
• Nenadne bolečine v trebuhu.
• Oteklost obraza, udov.
• Pigmentacija kože.

Najpogosteje klinično očitnih simptomov prehranskih (hrana), alergije so enterokolitis, drugi na seznamu so dermatitis, na tretjem mestu - alergijske simptomi iz dihal - kratka sapa ali zadušitve.

Najnevarnejša posledica alergije na mandarine, vključno mandarine, je anafilaktični šok, pri katerem se simptomi hitro razvijajo. Zato na prvih manifestacijah nestrpnosti do mandarina morate nemudoma vzeti antihistaminik, aktivirano oglje ali drug sorbent in se posvetovati z zdravnikom, da se izognete grozljivemu razvoju simptomov.

Zdravljenje alergije na mandarine

Alergija na mandarine, na kateri koli drug živilski izdelek, na začetku zahteva takojšnjo odstranitev snovi, ki povzroča pojav. Potrebno je popolnoma izključiti iz prehrane ne samo mandarine, ampak tudi vse agrume, pa tudi živila, v katerih se lahko vsebuje salicilna kislina. Poleg tega vsa kozmetična sredstva, kreme, parfumi in gospodinjskih kemikalij, pri kateri je nujno agrumov olje je treba nemudoma odpraviti, ker lahko celo alergije ali mandarine vonj povzroči alergijske reakcije. Glavne terapevtske akcije so običajno razdeljene v dve fazi:

1. Simptomatsko zdravljenje, ki pomaga obvladati nelagodje alergijskih manifestacij - izpuščaj, srbenje, kolitis, dispneja. Zdravljenje vključuje dajanje antihistaminikov najnovejše generacije, ki praktično nimajo stranskih učinkov in ne povzročajo zaspanosti. Prav tako lahko predpisujemo glukokortikosteroide, ki nevtralizirajo alergijske manifestacije v hujših primerih (Quinckejev edem).
2. Hipoalergična prehrana, ki vključuje odstranitev ne samo mandarina, temveč tudi druge provokativne izdelke - med, oreške, jajca, čokolado. Praviloma med prehrambenim receptom pripomore k zmanjšanju obremenitve prebavnega trakta in odstranjevanju toksinov iz telesa (toksični derivati metabolizma).

Alergija na mandarine ne vključuje izvajanje imunoterapije z imunskim sistemom, ker je ta metoda prikazana samo za resnične alergije. Prehrambno nestrpnost je precej uspešno nadzorovana z zavračanjem provokativnega izdelka, včasih pa ta odprava traja določeno obdobje, na primer, šest mesecev ali leto. Po tem je človek sposoben prehranjevanja mandarine, toda že v strogem odmerku, to je brez prevelikega uživanja. Vendar pa je s stabilno idiosinkrazijo možno in popolno zavračanje citrusov načeloma. To ni velika izguba prehrane, saj je mogoče s pomočjo drugih, enako okusnih in varnih plodov dopolniti vse uporabne snovi, ki jih vsebujejo mandarine.