Alergija na plesni

Alergija na plesen je skrita grožnja za zdravje ljudi. Plesni so velika skupina živih organizmov, ki jih lahko najdemo v katerem koli podnebju, v katerem koli letnem času. Stik z njimi se je skoraj nemogoče izogniti. Gliva se razmnožuje v vlažnih in toplih pogojih, tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Plesen je malo raziskan, a grozen alergen.

Alergija na plesen oziroma na njene spore se pojavlja ločeno ali v kombinaciji z reakcijo na hišne pršice, cvetni prah in hrano. Glivične spore ne presegajo desetih mikronov, zlahka se prenašajo z zračnimi masami in svoj patogeni učinek izvajajo preko človeških dihalnih poti. Gliva lahko živi v katerem koli vlažnem prostoru v prostoru: v lončkih sobnih rastlin, na stenah, pod okensko polico, na podstrešju, v kopalnici, rastlinjaku itd. Živilski izdelki in alkoholne pijače lahko postanejo zatočišče za plesen. Sodobna industrija uporablja različne dodatke, encime na osnovi plesni za izdelavo mila, gospodinjskih kemikalij, zobnih past in kozmetike.

[ 1 ], [ 2 ]

Simptomi alergije na plesen

Alergija na plesen je nevarnost, ki nas preži povsod. Pri vsakem posamezniku se kaže z različno stopnjo resnosti, simptomi pa so podobni drugim vrstam alergijskih reakcij. Alergija na plesen, njeni simptomi se začnejo v zgornjih dihalnih poteh in so zelo podobni prehladu. Le da se za razliko od običajne gripe in akutnih respiratornih virusnih okužb ni mogoče spopasti z izcedkom iz nosu, kihanjem, izločanjem sputuma in sluzi, ki teče po zadnji strani grla zaradi alergije, ne da bi odpravili vzrok bolečega stanja. Proces se lahko poslabša in razvije v hud kašelj, sinusitis. Alergija na plesen povzroča tudi solzenje oči, srbenje oči, žgečkanje v nosu, srbenje v grlu. Ko alergen pride na kožo, se pojavijo oteklina, rdečina in srbenje. Posebej hudi primeri vodijo do različnih kožnih izpuščajev.

Alergija na plesen je najbolj nevarna za ljudi, ki trpijo za bronhialno astmo. Stik z mikroskopskimi sporami lahko povzroči poslabšanje bolezni, kar povzroči astmatični napad s kašljem, piskanjem in težavami z dihanjem.

Simptomi alergije na plesen, ki ne izginejo v dveh tednih, bi morali biti opozorilni znak, zaradi katerega bo potreben obisk zdravnika.

Alergija na modri sir

Modri sir – poslastica ali skrita grožnja? Da se izognete alergijam na modri sir, morate vedeti, kako pravilno izbrati, shraniti in uživati sir.

Sirni kalup je razdeljen na vrste:

• bela - premaz nastane med staranjem v posebnih kleteh, kjer so stene prekrite z glivami, ki ustrezajo rodu penicillium (sorte brie in camembert);
• rdeča – zori zaradi posebnih bakterij (siri Livarot in Munster);
• zelenkasto modra - se nahaja znotraj sira, vnese se v sirno maso med kuhanjem s pomočjo posebnih cevk (sir Roquefort).

Tudi pravi gurmani priporočajo, da sire začnete jesti v naslednjem vrstnem redu: najprej z belo plesnijo, nato preidite na blage modre sorte in šele nato ocenite okus Roqueforta in Camemberta. Plesnivih sirov ne smete jesti vsak dan, še posebej pa jih ne dajajte otrokom. Ta izdelek je strogo prepovedan za nosečnice.

Dovoljena norma takega sira je približno 50 gramov na porcijo, kar bi bilo dobro spremljati s kozarcem rdečega vina in sadjem. Pri izbiri modrega sira bodite pozorni na datum proizvodnje in rok uporabnosti. Sorte z belo plesnijo imajo vonj po penicilinu. Siri z modro plesnijo se pregledajo na rezu. Vsebuje plesnive žile, vendar kanali, skozi katere je plesen vstopila, niso jasno izraženi.

Modri siri niso namenjeni hlajenju, zato je bolje, da jih kupite "za enkrat". Če je še vedno ostal kos želenega izdelka, ga zavijte v originalni ovoj, ne uporabljajte celofana in ga postavite v hladilnik.

Uživanje modrega sira v razumnih količinah bo prineslo le koristi. Bogat je s kalcijem, beljakovinami, fosforjevimi solmi in aminokislinami, ki blagodejno vplivajo na nastanek in krepitev mišic. Vendar pa lahko plesnive glive povzročijo črevesne motnje in disbakteriozo.

Alergija na modri sir, kot sta brie in camembert, je pogosta pri ljudeh z intoleranco za penicilin. Pri otrocih lahko modri sir povzroči listeriozo – bolezen jeter z motnjami limfnega in živčnega sistema. Za alergike je pomembno, da se držijo posebne diete, v kateri modri sir nima mesta. Ne podlegajte skušnjavi, ne eksperimentirajte s svojim zdravjem.

[ 3 ]

Alergija na črno plesen

Črna plesen ima neprijeten vonj in prizadene stene hiš. Alergije na črno plesen se pojavljajo pri odraslih in otrocih. Seveda, če starši trpijo za alergijskimi reakcijami ali astmo, se verjetnost, da bo otrok razvil alergijo na plesen, poveča.

Plesen se lahko pritrdi in širi bakterije in viruse, ki poslabšajo alergijske simptome. Tako se pojavijo migrene, izcedek iz nosu, težave s srcem, mikoze itd. Vrsto glive lahko določijo le strokovnjaki s področja okoljske stroke, ki v ta namen vzamejo strganje. Črna plesen velja za najnevarnejšo. Če najdete zloveščo črno, kosmato liso s srebrnim odtenkom na robovih, jo lahko zdravite z belilom ali še bolje s protiglivičnim sredstvom. Le ne hitite s sušenjem s sušilnikom za lase ali kremenom. Če vam sovražnika ni uspelo popolnoma uničiti, lahko spore plesni med sušenjem s sušilnikom za lase letijo po stanovanju in celo obiščejo vaše sosede.

Ko je črna plesen odkrita, je treba ugotoviti in odpraviti vzroke njenega pojava. Najpogosteje so krivci: visoka paroprepustnost zunanjih konstrukcij, visoka vlažnost in slabo prezračevanje prostorov.

[ 4 ], [ 5 ]

Alergija na plesen pri otrocih

Alergija na plesen pri otrocih je najpogostejši vzrok bolezni od marca do novembra. Najljubša mesta za širjenje plesni so: hlevi, kleti, lope, kupi listja in sena. Če v vašem domu niso odkrili patogenih spor, mora biti vaš otrok zunaj izjemno previden, da se izogne stiku s plesnijo.

Otroci so še posebej občutljivi na plesni, ki se kažejo v konjunktivitisu, dermatitisu in ekcemu. Po statističnih podatkih so otroci z bronhialno astmo še posebej dovzetni za alergijske reakcije na spore plesni. Če pri otroku opazite žvižganje, kašljanje ali nenadno težko dihanje, so to lahko simptomi astme.

Alergijo na plesen pri otrocih določajo naslednji znaki:

• bister, tekoč izcedek iz nosu;
• solzenje;
• pogosto "smrkanje";
• nenehno kihanje;
• krvavitev iz nosu;
• nastanek vdolbine na konici nosu zaradi neskončnega trenja;
• temni krogi okoli oči;
• povečana pogostost bolezni zgornjih dihal, otitis;
• nočni kašelj, zamašen nos zjutraj;
• hrupno dihanje med spanjem;
• kašelj, ki spremlja telesno aktivnost;
• kašelj, ki se ne odziva na zdravljenje, spremlja pa ga "ropotanje" in piskanje.

"Prehlad ali alergijska reakcija?" je najpomembnejše vprašanje, s katerim se soočajo starši. Alergija na plesen pri otrocih lahko povzroči resne bolezni: mikozo, aspergilozo, srčno-žilne motnje in celo onkologijo. Zato se je ob prvem sumu na alergijo bolje posvetovati z zdravnikom.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Zdravljenje alergije na plesen

Zdravljenje alergije na plesen je čiščenje prostora pred glivičnimi sporami in preprečevanje njihovega pojavljanja v prihodnosti. Prisotnost plesni v vašem domu je mogoče ugotoviti le s skrbnim pregledom posebej vlažnih prostorov - kuhinje, kopalnice, kleti ali podstrešja, knjižnih polic itd. Zdravje vseh družinskih članov je lahko odvisno tudi od kakovosti vgradnje plastičnih oken.

Zdravljenje alergij na plesen z zdravili se izvaja po splošnih shemah:

• Če imate zamašen nos, je priporočljivo, da sinuse izpirate s fiziološko raztopino;
• v hujših primerih je predpisan potek zdravljenja z antihistaminiki ali hormonskimi zdravili;
• Za razvoj imunosti se alergen bolniku daje v majhnih odmerkih (alergen-specifična imunoterapija, skrajšano ASIT).

Pomembna naloga zdravnikov je postavitev pravilne diagnoze, kar je lahko težko storiti zaradi podobnosti simptomov alergije na plesen in prehlada.

Zdravljenje alergije na plesen vključuje odpravo stika s patogeno glivico, kar zagotavlja upoštevanje pravil:

• redno čiščenje mokrih prostorov vašega doma (kopalnico obrišite do suhega) z uporabo zaščitne opreme;
• uporaba parnih odvodov v kopalnici in kuhinji;
• uporaba vrečk za enkratno uporabo, brisanje sušilnika za posodo;
• izogibajte se vlagi v slabo prezračevanih prostorih;
• izogibajte se sobnim rastlinam, zlasti v spalnici;
• ne delajte na vrtu, ko so tam stari listi in trava (pomlad, jesen);
• ne zadržujte se v bližini plesnive slame, listja ali med njihovim sežiganjem;
• izogibajte se obisku skladišč zelenjave in skladišč z izdelki, ki vsebujejo plesen;
• Zaloge zelenjave in sadja shranjujte v hladilniku ali zunaj bivalnega prostora;
• spremljajte raven vlažnosti (ne več kot 60-65%) in prah v stanovanju;
• Pred spanjem lahko uporabite kremenčevo svetilko (15-30 minut) in čistilec zraka;
• Priporočljivo je, da prezračevalne odprtine zaprete s HEPA filtri;
• po potrebi uporabite razvlažilnike zraka;
• med popravili uporabljajte posebne gradbene spojine za zaščito pred plesnijo;
• Čiščenje doma je treba opraviti s sesalnikom nove generacije, dihala pa pokriti z masko s HEPA filtrom.

Ljudje z alergijami na plesen ne smejo uživati izdelkov, ki jo vsebujejo: sirov, fermentiranih mlečnih izdelkov, kvasa, piva, ksilitola, sladkorja, kvasnega testa, kislega zelja, pa tudi drugih izdelkov, ki so med proizvodnjo prestali postopek fermentacije.

Alergija na plesen je resna bolezen, ki zahteva pravočasno zdravljenje pod nadzorom specialista. Ne čakajte na val novih napadov - obrnite se na alergologa.