^

Zdravje

Dietni recepti za protin: na osnovi ingverja, juhe in menijev za en teden

, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 23.04.2024
Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Med napadom protina je treba upoštevati posebno prehrano. To bo olajšalo splošno stanje in skrajšalo trajanje poslabšanja. Recepti za protin temeljijo na seznamu dovoljenih izdelkov. Za to bolezen ni potrebna stroga prehranska omejitev. Iz dostopnega seznama izdelkov lahko pripravite okusne in barvite jedi.

Recepti za protin

Obstaja mnenje, da je s to boleznijo nemogoče jesti slastno. Dejansko to ni tako. Recepti za protino so značilni zaradi njihove raznolikosti, okusa in koristnosti.

  • Vegetarijanski borsch. Če želite pripraviti prvo posodo, morate vzeti 160 gramov pese in krompirja, 60 gramov korenja, 140 gramov zelja, 40 gramov čebule. Poleg tega uporabite 100 gramov svežega paradižnika, 25 gramov zelenjave in 40 gramov kisle smetane. Postopek kuhanja: potrebno je ločeno kuhati peso in ga rešiti. Nato se v posodo dajo vsa zelenjava, vključno s čebulo. Vse sestavine vlijemo v vodo in borsch kuhamo dokler niso pripravljeni. Pred služenjem lahko okrasite s kislo smetano in peteršiljem.
  • Krompirjeva juha. Za pripravo morate vzeti: krompir, jajce, moko, 25 gramov kisle smetane, zelenice in vode. Najprej se krompir lupi, nato pa se postavi v ločeno posodo. Vzporedno s tem procesom se omaka kuhata v peči. Če želite to narediti, vzemite moko in ločite se v 40 gramov krompirjeve juhe. Potem se vse sestavine mešajo skupaj: omako, krompir in juha. Za njih se doda jajce in maslo. Vse to ponovno kuhamo in postrežemo na mizi, prej okrašena z zelenjem.
  • Zelenjavna obara. Če želite pripraviti jed, potrebujete 6 srednje velikih krompirjev, 3 korenčka, eno čebulo in kozarec zelenega graha. Poleg tega vzemite žlico olja, 100 gramov kisle smetane in soli po okusu. Najprej sesekljano čebulo in ocvrto v olju. Po tem se mu doda korenje. Ko se postane mehko, se k peku dodaja krompir sesekljan na kocke. Nato se v posodo položi kisla smetana. Stew se zapre 15 minut. Dajte jo na mizi z maslom.
  • Ajdova kaša. Za pripravo morate vzeti 50 gramov žit in 100 ml vode. Ajdo kuhamo 20-30 minut, občasno premešamo. Med kuhanjem potrebujete sol. Postrezite z maslom.

Meni dieta za protin

Diet za protin se lahko spreminja. Ni nujno, da se strogo omeji poraba izdelkov. Dietni meni za protin temelji na seznamu dovoljenih obrokov. Najpomembneje je, da obstaja resnično veliko izbire. Spodaj je približni meni za vsak dan.

  1. Prvi dan. Za zajtrk je primerna sadna solata z jogurtom in medom. Vse to lahko pijete s čajem in mlekom. V poldneva je prednostno mleko ali kefir. Za kosilo so primerna zelenjavna juha z zelenjavo in krompirjevimi kosmiči s smetano. Večerja bi morala biti enostavna, prednost je dana na kuhano jajce z kumaricami in skuto.
  2. Drugi dan. Za zajtrk lahko jedo zelenjavno solato na osnovi paradižnika in kumare. Vse dodajte z rezino rženega kruha in ne z močno kavo. Za prigrizek zjutraj - pečen kruh. Kosilo: dobro kuhani krompir, zamrznjeno zelje in kompot. Prigrizek: kefir in sendvič s sirom. Zvečer, ovsena kaša, čaj medenjaki.
  3. Tretji dan. Zajtrk: ajdova žita v mleku in čaju. Popoldanska prigrizek: solata sladkorne pese. Kosilo: zelenjavna juha z bisernim ječmenom, meso z nizko vsebnostjo maščob, solato zelje. Prigrizek: močvirje in kompot. Večerja: jogurt z avokadom.
  4. Četrti dan. Za zajtrk: skuta z marmelado in mehki čaj. Popoldanski prigrizek: krekerji z jogurtom. Kosilo: poln poper (namesto mesa morajo biti zelenjava), kaviar iz jajčevcev in želeja. Prigrizek: sendvič s sirom in sadnim kompotom. Za večerjo: ovsena kaša s čajem.
  5. Peti dan. Za zajtrk se daje prednost dvema paradižnikom, skuto in jogurtom. Popoldanska malica: sadna solata z jogurtom. Za kosilo: riževa kaša z govedino, zelenjavna solata paradižnika in kumare. Prigrizek: zelenjava s kruhom. Večerja: paradižnik, kuhano jajce in kompot s piškoti.
  6. Šesti dan. Za zajtrk: vermicelli s sokovi, kot pijača - radič. Prigrizek: sadje in poljuba. Kosilo: bučkina obara s poprom, pire krompir in žele. Prigrizek: zelenjava. Večerja: pečena jabolka s skuto in čajem.
  7. Sedmi dan. Za zajtrk: skuta in čaj. Popoldanski prigrizek: kefir z nizko vsebnostjo maščob z medenjakom. Kosilo: juha z zelenjavo in riž, mesne kroglice iz piščanca, zelenjavna solata. Prigrizek: jagode z jogurtom. Večerja: parjeno zelenjavo in žele.

Prehrana za protin zagotavlja skladnost z enim danom dnevu na teden. Med poslabšanjem so izključeni vsi mesni in ribji proizvodi. Prednost imajo kislo mlečni izdelki, sadne juhe in zelenjavne juhe. Dnevno je potrebno piti vsaj 2 litra vode.

Juha recepti za protin

Juhe z protino imajo pomembno vlogo. Omogočajo ne le nasičenje telesa, temveč tudi ublažitev stanja. Celotna skrivnost je v odsotnosti mesnih in ribjih brokolov. Juhe recepti z protino se odlikujejo po posebnih okusnih značilnostih.

  • Juha na osnovi krompirja. To je bolj pire krompir kot tradicionalni prvi tečaj. Za pripravo morate kupiti: krompir, moko, maslo in jajce. Najprej je glavna sestavina kuhana. Ko je krompir pripravljen, ga je treba obrisati skozi sito. Odtekanje zelenjave ne izlije, bo služil kot dobra podlaga za omako. Suha skupaj z moko je treba mešati in kuhati. Vse dobljene sestavine dodamo v eno posodo in ponovno kuhamo. Iz tega izhajajoča juha-pire služi skupaj z zelenjavo. Ni samo lepa, temveč tudi okusna.
  • Juha iz paradižnika. Za pripravo prve jedi morate zavre paradižnik, ne da bi odstranili kožo od njih. Nato odstranimo lupino in paradižnik ponovno kuhamo v stanju pire krompirja. Medtem ko se pripravljajo paradižniki, je potrebno vzporedno pecljati. Standardno je: čebula, korenje in rastlinsko olje. Ko je vse pripravljeno, se sestavine pomešajo skupaj in še enkrat so iztisnjene. Medtem pa olupljeni krompir pade v ponev, ko je skoraj pripravljen, se mu dodaja predhodno kuhana pečenka. Vse to vnese v vrenje. Seveda se soli in zelenjavi dodajo juhi. Za bolj intenziven okus morate uporabiti papriko in druge začimbe, vendar je treba z protino je treba omejiti.
  • Ovsena juha z mlekom. Za kuhanje vzemite 40 gramov ovsene kaše, 350 gramov vode in malo masla. Da bi bila juha bolj sladka, se uporablja 3 grama sladkorja. Postopek kuhanja: ovsena kaša premoščena, oprana in kuhana, dokler ne kuhamo. Surov, pridobljena med kuhanjem, je treba preiti skozi sito. Krupa je treba izbrisati in pomešati s prečiščeno vodo. Tukaj je dodano tudi vroče mleko. Juha se kuhata in odstrani iz ognja. Jajce se pomeša z vročim mlekom, te sestavine se uporabljajo kot oskrba z gorivom. Med posluževanjem posode je treba dodati še sladkor in malo masla.
  • Mlečna juha z vermicelli. Za kuhanje morate vzeti 250 gramov vermicelli in 1,5 litra mleka. Kot dodatne sestavine je 600 gramov vode, žlica masla, sladkorja in soli. Vermicelli se kuhata 5 minut. Nato dodamo vroče mleko, maslo in sladkor. Vse je kuhano, dokler vermicelli ni mehak. Juha je pripravljena.

Recepti za protin za vsak dan

Protin ni tako strašna bolezen, kot se zdi na prvi pogled. Glavna stvar je, da zdravljenje začnete pravočasno, upoštevajte vsa priporočila zdravnika in jejte dobro. Večina ljudi meni, da je prehrana strogo omejena pri porabi številnih živil. Vendar pa vse ni tako. Dokaz za to so okusni in zdravi recepti za vsak dan, ki jih je mogoče varno uporabljati za protino.

  • Stewed bucke. Za pripravo te jedi morate vzeti kilogram glavne sestavine. Seveda, če želite okusiti bučke, boste morali narezati korenje in čebulo, ki vsebuje 500 gramov vsake sestavine. Torej, v ločeni ponvi se opravi tako imenovana pečenka. Korenje in čebula se razrežejo na kocke in zalijejo. Če želite posodo dati poseben okus pikant, lahko dodate še nekaj žlic debele paradižnikovega pasta. Vse to vre. V tem času so pripravljene bučke. Treba jih je razrezati na kocke in dati v drugo zelenjavo. Še vedno sem obtičal. Lahko služite tako nespremenjenim kot zdrobljenim. Da bi to naredili, je treba nastalo gobico dati v mešalnik.
  • Pohvana cvetača. Za kuhanje morate vzeti cvetačo, nekaj jajc, malo kisle smetane in sol. Glavno sestavino je treba razdeliti na kose. Zelje bo ocvrto v okusnem in preprostem testu. Za pripravo si vzemite nekaj jajc in malo kisle smetane. Vse to je premešano. Rezine zelja se spustijo v nastalo klaretino. Frite jih z dveh strani do rdeče skorje. Da bi posode bile mehke in sočne, se zelje vnaprej kuhajo v slani vodi 3-5 minut.
  • Nenavadna obara zelenjave. Za pripravo je potrebno vzeti: čebulo, korenje, krompir, kozarec z zelenim grahom in kislo smetano. Prva stvar je, da se čebulo s korenjem, najprej zdrobiti. Ko sestavine postanejo mehke in zlate, lahko dodate grah. Lahko je konzervirana ali sveža. Če se uporabi sveža sestavina, jo najprej kuhamo. Potem se v skupno maso doda 6 krompirjev, razrezanih na kocke. Vse je napolnjeno s kislo smetano in zaprto 15 minut. To je malo nestandardno obarvanost, a zelo okusno. Preden jo postrežemo, je priporočljivo, da malo vlijete z rastlinskim oljem.
  • Slastni in srčni draniki. Za pripravo jedi morate kupiti 10 krompirja, 3 jajca, par česna česna in malo rastlinskega olja za cvrtje. Krompir v surovi obliki je treba naribati na finem rezilu. Potem se znebi prekomerne vlage. Krompir se doda z jajci in drobno sesekljanim česnom. Vse sestavine temeljito pomešamo skupaj. Projiciranje vode je treba odstraniti. Na ogrevani ponvi se vlije malo rastlinskega olja. Draniki ocvrti z dveh strani do rude skorje. Lahko jim služi s kislo smetano.

Recepti, ki temeljijo na ingveru za protino

Ingver je zelo koristen ne samo za zdravljenje številnih bolezni, temveč tudi pri izgubi teže. Uporabite ga povsod, ne le kot pijača. Recepti, ki temeljijo na ingverju s protinom, so zelo priljubljeni. Jedi s tem korenom postanejo okusne, začinjene in edinstvene.

  • Čaj z ingverjem in limono. Za okusno in zdravo pijačo morate vzeti: ingver, limono in vodo. Sveže strgana korenina v količini 10-20 gramov se vlije v kozarec vrele vode. Za izboljšanje okusa dodamo malo limone. Poleg teh sestavin lahko uporabite tudi mint in druga zelišča. Ginger se zjutraj okrepi, še bolje kot skodelica vroče kave.
  • Solata s korenjem in redkvico. Za kuhanje morate vzeti 2 korenčka, 100 gramov redkvice, žlico ingverja, malo česna, peteršilj, kis in oljčno olje. Prva stvar je oprana korenje in narezana na majhne kocke. Nato se redkevica pripravi in pomeša s prvo sestavino. Dodajte zdrobljen koren ingverja in peteršilja. Zdaj je čas za polnjenje solate. To je oskrba z gorivom glavni poudarek celotne jedi. V rezervoarju morate kombinirati kis, sirup, olje, česen in sol. Vse to se pomeša in pošlje v solato. Vse je dobro pomešano in okusna jed je pripravljena na služenje.
  • Juha na osnovi korenja in ingverja. Za pripravo je potrebno vzeti: 2 kg korenja, 1 litra zelenjavne juhe (če ni obdobja poslabšanja, piščanec bo naredil), ingver, čebula, zelena, maslo in sol. Prva stvar, ki jo je treba drobno sesekljane čebule in pečen z maslom do mehkega.

Dodamo sesekljano plitko zeleno. Medtem morate v lonec položiti olupljeni korenček in sesekljan ingver. Vse je soljeno, prežeto in kuhano na nizki temperaturi 30 minut. Rezultat je okusna juha. Z lahkoto se lahko pretvori v pire, prelijemo v mešalnik in drobno sesekljamo.

Dietni recepti za protin

Prehranska prehrana je dober način, da se ne samo znebite akutnega napada protina, temveč tudi sami. Dietni recepti za protin so zelo raznoliki. Ne zahtevajo posebnih finančnih in časovnih stroškov.

  • Lenten borsch. Za kuhanje potrebujete nekaj krompirja, korenje, pese in paradižnik. Najprej je treba kuhati slano vodo, nato pa ji dodamo krompir. Medtem se pripravlja cvrtje s pese in korenje na cvrtju. Za okus in barvo dodamo malo paradižnika. Potem se v krompir pošlje sendvič zelje. Vse je kuhano do polovice pripravljene, na koncu pa dodamo pečenka, sol in poper. Borsch se prinese v vrenje. Pred serviranjem lahko okrasite zelenjavo in poprom.
  • Okroshka na kefir. Za pripravo je potrebno vzeti 3-4 srednjega krompirja, korenje, nekaj jajc, 10 redkev, nekaj kumaric, 500 ml mineralne vode, liter kefirja. Zeleni in kisla smetana po okusu. Prva stvar je, da zavrite korenje in krompir. Potem so olupljeni in razrezani na majhne kocke. Pred-kuhano jajce je treba razkosati, kumare in redkev drobno sesekljane. Vse sestavine se pomešajo skupaj in jim dodamo kefir. Zdaj morate vliti mineralno vodo, njegova količina se določi neodvisno, odvisno od želene gostote. Za okus dodamo malo skuta ali kislo smetano. Okrašena z okroshka zelenicami. Da bi posoda pokazala svoj okus, jo je treba nekaj ur namestiti v hladilnik in poskusiti.
  • Rastlinska solata s kislo smetano. Za kuhanje potrebujete 80 gramov kumaric, 60 gramov solate, 30 gramov kisle smetane in limoninega soka. Zelenjava se očisti in drobno naseklja. Potem so začinjeni z limoninim sokom in sladkorjem.
  • Zrezki za zelje. Za pripravo je potrebno vzeti: zelje, žlico zdroba, maslo, eno čebulo, jajce, pavleno omako in pol kozarec piškotov. Zelje razdelimo na 6 delov in kuhamo v slani vodi. Potem ji je dana čas, da bi očala odveč. Potem skozi meso mlinček preskočite zelje in pred-praženo čebulo. V nastalo maso napolnimo s kruhom, jajcem, soljo in maslom. Po potrebi se vse razredči s kislo smetano. Nato se oblikujejo kostleti, zmočijo v jajču in se razpadajo v drobtinice. Frite jih z dveh strani do zlate skorje. Postrezite s kislo smetano.

trusted-source

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.