Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Alergije na hrano pri otrocih
Zadnji pregled: 08.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Alergije na hrano pri otrocih, pa tudi pri odraslih, imajo dolgo zgodovino. Že v 2. stoletju našega štetja je eden od ustanoviteljev medicine, starodavni filozof in zdravnik Klavdij Galen, opisal primere alergij na hrano in te pojave poimenoval idiosinkrazije. Metode zdravljenja so se od takrat močno spremenile, vendar so vzroki ostali enaki. Gre za agresiven odziv imunskega sistema na vdor alergena v hrani. Bolj specifična in statistično potrjena razlaga se je pojavila veliko kasneje, prav tako pa tudi identifikacija provokatorjev alergijskih reakcij na hrano.
Preberite tudi: Alergije na hrano pri odraslih
Žal so alergije na hrano pri otrocih še vedno zelo pogoste in jih le redko diagnosticiramo pravočasno. Bolniki se pogosto obrnejo na alergologe, ko je alergija, vključno z alergijami na hrano, že dobila akutno, grozečo obliko, kar pomeni, da postane polimorfna – prizadene več sistemov in organov. Morda je to razlog za splošni trend razvoja alergij po vsem svetu. Ne glede na prizadevanja medicinskih strokovnjakov alergije še naprej prizadenejo vse večje število ljudi, med katerimi imajo vodilno mesto otroci. Ker otroško telo zaščitne funkcije razvija postopoma, so dojenčki, stari od enega do treh let, še posebej ranljivi.
Vse atipične reakcije na izdelke so običajno razdeljene na netoksične in očitno toksične. Netoksično ne pomeni neškodljivo, te reakcije so neposredno odvisne od mehanizmov razvoja in so lahko imunske in nimajo nobene zveze z imunskim sistemom, na primer v primeru fermentopatije (pomanjkanje encimov). Na splošno so alergije na hrano zelo značilne po kliničnih znakih poškodb prebavnega sistema, kože, dihal in živčnega sistema.
[ Kako se alergija na hrano kaže pri otrocih?
Vsak izdelek, ki ga človek zaužije, lahko postane alergen, zlasti za majhnega otroka. Kakšne so klinične manifestacije intolerance na hrano in kako jih prepoznati? Pojav simptomov je lahko očiten in skrit, zapoznel.
Alergija na hrano pri otrocih z očitnimi simptomi:
- Prebavne simptome pri otrocih izzovejo kravje mleko, sojini izdelki, ribe, jajca, stročnice in agrumi. Alergeni se pogosto prekrivajo, takšna alergija se imenuje navzkrižna alergija. Simptomi - bruhanje, motnje črevesja, enteritis, kolike v epigastričnem predelu.
- Dermalni znaki alergije na hrano – urtikarija (koprivnica) do Quinckejevega edema, ekcem, hemoragični vaskulitis (vnetje sten krvnih žil), diateza.
- Respiratorne manifestacije – alergijski rinitis, kašelj in kihanje, netipično za akutne respiratorne virusne okužbe, bronhialno astmo.
- Simptomi iz krvožilnega sistema – anafilaktični šok (redko, ne več kot 3%).
Alergije na hrano pri otrocih, ki se kažejo s spornimi simptomi:
- Ulcerozni kolitis;
- Nefropatologije;
- Motnje uriniranja, enureza;
- Vnetje sklepov, artritis;
- Intersticijska pljučnica (virusna, bakterijska etiologija);
- Trombocipenija;
- Hiperkinetične motnje.
Kako se prepoznajo alergije na hrano pri otrocih?
V vseh primerih spornih simptomov je treba opraviti dodatno diagnostiko in izključiti razvoj bolezni z manifestacijami, podobnimi alergijam. Alergije na hrano pri otrocih se diagnosticirajo celovito. Prva faza je pogovor s starši in anamneza, vključno z dedno. Možno je, da otrok trpi za alergijami na hrano zaradi genetske predispozicije. Obvezno bo vodenje dnevnika prehrane - dnevnika hrane. To bo trajalo od dveh tednov do enega meseca. Starši morajo določeno časovno obdobje - običajno dva tedna - voditi tako imenovani dnevnik prehrane. Dnevnik vsebuje vnose o jedilniku, prehrani in otrokovi reakciji na živila. Hkrati bodo predpisani laboratorijski testi, to je lahko imunološka analiza krvnega seruma ali kožni test. Kožni test se pri otrocih, mlajših od pet let, ne izvaja. Vrsto in posebnosti testov določi alergolog, odvisno od individualnih značilnosti otroka in kliničnih manifestacij alergije.
Alergije na hrano pri otrocih in dietno zdravljenje
Terapija za alergije na hrano je najprej identifikacija izdelka, ki povzroča reakcijo, njegova izključitev iz jedilnika in upoštevanje posebne diete. Tudi za novorojenčke, ki se hranijo po steklenički, lahko sodobna živilska industrija danes ponudi hipoalergene mešanice, ki so popolnoma varne za telo. Za starejše otroke je izbira prehranskih izdelkov veliko širša in zaustavitev alergij s pomočjo kompetentne, razumne prehrane je povsem mogoča.