Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Prehrana alergij pri otrocih
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Živilska alergija pri otrocih in odraslih ima dolgo zgodovino. Že v 2. Stoletju je eden od ustanoviteljev medicine, starodavni filozof in zdravnik Claudius Galen opisal primere alergije na hrano in jih poimenovali idiosinkrazija. Metode zdravljenja so se od takrat močno spremenile, vendar so razlogi ostali enaki. To je agresiven odziv imunskega sistema na invazijo alergena na hrano. Bolj konkretna in statistično potrjena razlaga se je pojavila veliko kasneje, pa tudi identifikacija povzročiteljev alergičnih reakcij na živilih.
Preberite tudi: alergija na hrano pri odraslih
Živalska alergija pri otrocih, na žalost, je še vedno zelo pogosta in se redko diagnosticira pravočasno. Za alergologe se bolniki pogosto obrnejo, ko alergija, vključno s hrano, postane akutna, grozi in zato postane polimorfna - prizadene več sistemov in organov. Morda je to razlog splošne tendence razvoja alergij po vsem svetu. Ne glede na prizadevanja medicinskih svetilk, alergija še vedno preseneti vse več ljudi, med katerimi vodilno mesto zasedajo otroci. Ker otroški organizem postopoma oblikujejo zaščitne funkcije, so otroci še posebej ranljivi od enega do treh let.
Vse atipične reakcije na proizvode so običajno razdeljene na netoksične in očitno strupene. Nestrupeno ne pomeni, da niso nevarni, te reakcije so neposredno odvisni od razvoja mehanizmov in se lahko imunski ni pomemben za imunski sistem, na primer, v primeru fermentopathy (encim pomanjkanje) .V splošno, saj so alergije na hrano zelo značilnih kliničnih znakov poškodb prebavnega sistema, kože, dihal in živčni sistemi.
[Kako se alergija na hrano kaže pri otrocih?
Vsak izdelek, ki ga oseba uživa, lahko postane alergen, zlasti za majhnega otroka. Kakšni so klinični znaki nestrpnosti hrane in kako jih prepoznati? Pojav simptomov je lahko očiten in skrit, počasen.
Prehrana alergija pri otrocih z očitnimi simptomi:
- Gastrointestinalni simptomi pri otrocih povzročajo kravje mleko, izdelki iz soje, ribe, jajca, stročnice in citrusi. Pogosto se alergeni sekajo, takšna alergija se imenuje križ. Simptomi - bruhanje, vznemirjenost stolov, enteritis, kolik v epigastični regiji.
- Kožni simptomi alergij na hrano - urtikarija (koprivnica), dokler angioedem, ekcem, hemoragična vaskulitis (vnetje krvnih žil), nagnjenostjo.
- Respiratornih simptomih - alergijskega rinitisa, kašljanje in kihanje, atipični SARS, bronhialne astme.
- Simptomi s cirkulacijskega sistema so anafilaktični šok (redko, ne več kot 3%).
Prehrana alergija pri otrocih, ki jo kažejo sporni simptomi:
- Colitis ulcerativni;
- Nephropathologies;
- Kršitev uriniranja, enureza;
- Vnetje sklepov, artritis;
- Intersticijska pljučnica (virusna, bakterijska etiologija);
- Trombocitopenija;
- Hiperkinetične motnje.
Kako je alergija na hrano diagnosticirana pri otrocih?
V vseh primerih spornih simptomov je treba izvesti dodatno diagnozo, pri čemer se je treba pri podobnih alergijskih manifestacijah izogibati razvoju bolezni. Alergija na hrano pri otrocih se diagnosticira v kompleksu. Prva faza - pogovor s starši in zgodovina anamneze, vključno s dednim. Možno je, da otrok trpi za alergijo na hrano zaradi genske nagnjenosti. Obvezno je pogoj za vodenje živilskega dnevnika - živilskega dnevnika. Traja od dveh tednov do enega meseca. Starši za določen čas - ponavadi dva tedna - morajo imeti tako imenovani živilski dnevnik. V dnevniku so vneseni podatki o meniju, prehrani in otrokovem odzivu na hrano. Hkrati bodo dodeljeni laboratorijski testi, to je lahko imunološka analiza krvnega seruma ali kožni test. Pri otrocih, mlajših od pet let, se test kože ne izvaja. Vrsta in specifičnost testov določi alergik, odvisno od posameznih značilnosti otroka in kliničnih pojavov alergije.
Prehrana alergija pri otrocih in dietna terapija
Terapija alergij na hrano je najprej identifikacija izdelkov, na katere se pojavi reakcija, ki je izključena iz menija in spoštovanje posebne prehrane. Sodobna živilska industrija lahko tudi za novorojenčke, ki so na umetnem hranjenju, ponudi hipoalergenske mešanice, ki so popolnoma varne za telo. Pri starejših otrocih je izbira prehrambenih izdelkov precej širša in preprečevanje alergij s pomočjo pismenosti, razumna prehrana je precej resnična.