Sladka alergija

Alergija na sladkarije je najpogosteje otroška bolezen, vendar tudi odrasli niso prizaneseni tej bolezni. Precej težko je takoj ugotoviti, kateri določen izdelek je povzročil alergijsko reakcijo telesa, vendar je mogoče. Ta članek ponuja nekaj nasvetov o diagnosticiranju ene ali druge vrste alergije.

[ 1 ]

Kaj povzroča alergije na sladkarije?

Vzrok alergije na sladkarije je fermentacija neprebavljenih ostankov hrane, ki jo povzroča saharoza. Če ima oseba že nagnjenost k alergijskim reakcijam, potem produkti razpadanja, ki zelo hitro vstopijo v kri, povečajo aktivni učinek alergije. Saharoza se nahaja v sirupih, moki in slaščicah, bonbonih, pa tudi v nekateri zelenjavi in sadju.

Kakšni so simptomi alergije na sladkarije?

Simptome alergije na sladkarije je treba poznati "na pogled", da jih ne bi zamenjali s simptomi drugih bolezni ali intoleranco na nekatere prehrambene izdelke. Glavne manifestacije te vrste alergije so srbenje in rdečina kože na nogah, rokah, vratu in obrazu. Treba je opozoriti, da se alergija morda ne pokaže takoj, ampak šele čez nekaj časa. Najnevarnejši simptomi, ki lahko bolnika privedejo do smrti, so Quinckejev edem, zadušitev, anafilaktični šok.

Alergija na sladkarije ne pomeni, da se mora človek odpovedati absolutno vsem sladkarijam. Številni sladki izdelki vsebujejo glukozo, ki je potrebna za normalno delovanje telesa. Pogosto lahko opazimo naslednjo situacijo: oseba, ki se je naenkrat odpovedala vsem sladkarijam, postane sama po sebi nesvoja – iz kakršnega koli razloga se razdraži, slabo nadzoruje svoja dejanja, je pogosto živčna, ponoči slabo spi, nenehno čuti utrujenost. To se zgodi zaradi pomanjkanja glukoze v telesu, pa tudi zato, ker je oseba izgubila nekaj, kar ji je prinašalo zadovoljstvo. Zato je treba iz prehrane prepoznati in izključiti le izdelek, ki je alergen, vse druge sladkarije pa se lahko uživajo v enakih količinah.

Alergija na sladkarije najpogosteje muči tiste ljudi, ki uživajo izdelke, bogate s saharozo. Sem spadajo torte, bonboni, piškoti in drugi slaščičarski izdelki.

Med je tudi precej pogost alergen na sladkarije. Vendar se telo ne odziva na saharozo, ki jo vsebuje ta izdelek, temveč na rastlinski cvetni prah. Mimogrede, med morda ne povzroča alergije – odvisno je od tega, kateri rastlinski cvetni prah je vključen v to naravno sladkarijo. Med, če ne povzroči alergijske reakcije telesa, se lahko uporablja kot zdravilo v boju proti alergijam na sladkarije. Preden pa se začnete zdraviti z medom, morate ugotoviti, kako se telo odziva na ta izdelek.

Alergije na mlečni sladkor – laktozo – običajno prizadenejo otroke, včasih pa za to boleznijo trpijo tudi odrasli.

Kako se kaže alergija na sladkarije?

Starši otrok, ki iz prve roke vedo, kako se alergije na sladkarije kažejo v otroštvu, bodo zagotovo lahko delili dragocene nasvete o tem, kako otroka zaščititi pred stikom s sladkarijami. Čeprav tudi odrasli niso imuni na alergijske reakcije te vrste, se jim je še vedno veliko lažje spopasti s skušnjavo kot otrokom.

Kako malemu sladkosnedcu razložiti, da mu je osebno prepovedano vse, kar si tako strastno želi, ko pa lahko vsi drugi otroci? Kako se izogniti solzam in histeriji doma, še posebej pa v trgovini, ko je želeni izdelek le streljaj stran? Kaj točno povzroča alergije na sladkarije in kako se ta alergija kaže? Ali jo je mogoče pozdraviti in če je tako, kako? To še zdaleč niso vsa vprašanja, ki zanimajo vsakega starša, ki se je soočil z resno težavo otroških alergij na sladkarije.

Najprej se pogovorimo o tem, kako se kaže alergija na sladkarije. Najpogosteje v vsakdanjem življenju lahko slišite izraz "diateza je spet izbruhnila". Starši uporabljajo ta izraz za opis kakršnih koli izpuščajev na otrokovi koži, še posebej pa velja omeniti, da se izpuščaji zaradi diateze pogosto pojavijo po zaužitju večje količine sladkarij.

Tudi popolnoma zdrav otrok, ki poje celo čokoladico naenkrat, tvega, da bo dobil izpuščaj po vsem telesu. Vendar pa obstaja več znakov, ki ločijo alergijo na sladkarije od drugih vzrokov alergijskih reakcij:

• rdečina rok, ki se kaže v obliki srbečih madežev;
• izpuščaji na bradi, ključnicah, sprednjem delu vratu, ki jih spremlja hudo srbenje. Pri praskanju srbečega območja se hitro prekrije s skorjo;
• madeži suhe kože na nogah, ki spominjajo na luščenje ekcema.

Če ima telo povečano nagnjenost k alergijskim reakcijam, so lahko manifestacije burne in akutne že od prvih minut stika z alergenom. Alergijsko reakcijo v takih primerih verjetno spremljajo ne le kožni izpuščaji, temveč tudi hudo otekanje, med katerimi je najnevarnejši edem grla po Quinckejevem principu, ki blokira dihanje.

Drugo nevarno stanje, ki se lahko razvije med alergijo, je anafilaktični šok – popolna motnja vseh vitalnih procesov v telesu. Takšna manifestacija je možna, ko sestavine sladke hrane postanejo provokatorji drugega alergena, najpogosteje beljakovinskega izvora.

V tem primeru se začne verižna reakcija, nekatere manifestacije so zapletene z drugimi, zaradi česar splošno stanje telesa precej močno trpi in situacijo je mogoče rešiti le s pomočjo profesionalnih zdravnikov.

Kako se kaže alergija na sladkarije?

Pravkar smo si ogledali glavne simptomatske kazalnike, ki kažejo na pojav alergijske reakcije po zaužitju slaščic. Vsak, ki lahko primerja dejstvo nedavnega uživanja čokolade s takojšnjim pojavom izpuščaja na določenem delu telesa, lahko ugotovi, kako točno izgleda alergija na sladkarije.

Vsaka oseba, odvisno od splošnega zdravstvenega stanja, moči imunske obrambe telesa, ima alergijske reakcije različno stopnjo manifestacije. V nekaterih primerih se lahko alergija na sladkarije pojavi z rahlim srbečim izpuščajem na licih, vratu in notranji površini podlakti, ki mine brez posebnega posredovanja v nekaj urah ali dneh.

V drugih situacijah je že majhen bonbon dovolj, da povzroči celo vrsto negativnih občutkov, od srbenja in izpuščaja do izgube zavesti. Pomembno je spremljati otroka. Takoj ko se pojavi izpuščaj, se opazi tesnoba, ki jo povzroča srbenje – takoj morate analizirati zaužito hrano in prepoznati najbolj sumljive izdelke, pri čemer se osredotočite predvsem na sladkarije.

Zdravljenje sladkega okusa pri alergijah

Ko se pojavi alergija na sladkarije, se zdravljenje začne najprej s strogo dieto, ki se imenuje "hipoalergena", pri čemer se izključijo vsi izdelki, ki lahko postanejo alergen za telo. Ta dieta se imenuje tudi terapevtska, saj se v večini primerov le z izločitvijo alergenih izdelkov lahko znebite vseh negativnih simptomov, tudi brez uporabe zdravil.

Za lajšanje stanja se sprejmejo simptomatski ukrepi za lajšanje srbenja, otekline in izpuščaja z uporabo zdravil iz antihistaminske skupine četrte generacije.

V težkih situacijah se izvaja razstrupljevalna terapija, zaradi katere se iz telesa odstranijo vsi toksini, ki nastanejo med alergijskim procesom.

Najbolje je, da se vsako zdravljenje alergij izvaja pod skrbnim nadzorom in vodstvom pediatra ali alergologa, da se izognemo nepotrebnim negativnim posledicam v obliki zapletov.

Kaj storiti, če ste alergični na sladkarije?

Ko se pojavijo prvi znaki alergije na sladkarije, morate prenehati jesti, dokler ne ugotovite vira bolezni. Če je alergeni izdelek znan, ga morate takoj prenehati jesti. Vendar pa je včasih lahko opustitev sladkarij zelo težka, zato se morate pred začetkom zdravljenja osredotočiti na odpravo bolezni, da se med zdravljenjem ne zlomite in ponovno začnete jesti alergeni izdelek.

Danes obstaja veliko načinov za zdravljenje stanja, kot je alergija na sladkarije. Eden od njih je postopno navajanje telesa na alergen z vnosom pod kožo v zelo majhnih odmerkih. Postopek se izvaja pod strogim nadzorom zdravnika.