Posebna prehranskih režimov (na primer, terapija Gerson, Kelley režim, makrobiotika, Ornish prehrana, prehrana Pritikina) se uporablja za zdravljenje ali preprečevanje nekaterih bolezni (na primer rak, bolezni srca in motnje) ali za izboljšanje zdravja splošnih lastnosti določenega ravnotežja.