Zdravljenje zastrupitve s hrano

Zdravljenje zastrupitve s hrano mora biti pravočasno, torej prej ko se postopki začnejo, manj toksinov bo imelo časa, da vstopijo v krvni obtok in se razširijo po telesu.

Prvi simptomi zastrupitve se pojavijo 2–4 ure po zaužitju nekakovostne hrane ali 5–12 ur po zaužitju strupenih gob, jagodičevja in rastlin. Slabost, bruhanje, kolike in driska so tipični znaki zastrupitve s hrano. Glavobol, povišana telesna temperatura, hiter pulz, splošna šibkost in cianoza kože kažejo na akutno zastrupitev, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč. Zastrupitev s strupenimi rastlinskimi snovmi – gobami, jagodičevjem – se lahko razvija počasi, včasih pa se hitro stopnjuje, zato šteje dobesedno vsaka minuta. Pravočasen zdravniški poseg in strokovno zdravljenje zastrupitve s hrano ne le nevtralizirata zastrupitev, ampak včasih rešita človekovo življenje.

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma je možno le pri blagi stopnji zastrupitve. V hujših primerih, ki jih spremljajo grozeči simptomi, je potrebno zdravljenje v bolnišnici in celo na intenzivni negi. Takšni primeri vključujejo zastrupitev z alkoholnimi pijačami, gobami, konzervirano hrano (botulizem) in zdravili.

Če se pojavijo najmanjši znaki zastrupitve, morate takoj začeti ukrepati.

1. V primeru slabosti ali bruhanja, ko se telo poskuša očistiti toksinov, je priporočljivo piti veliko tekočine, ki pomaga odstraniti škodljive snovi. Pravzaprav lahko aktivacija bruhalnega refleksa nevtralizira zastrupitev, če se uporabi pravočasno. Piti morate toliko, kolikor vam dopušča želodec, torej dokler bruhanje ne preneha, kar naj bi na koncu vsebovalo relativno čisto tekočino, brez nečistoč hrane ali sluzi.
2. V primeru blage zastrupitve je priporočljiva nežna dieta: prvi dan je možno samo pitje, nato pa morate jesti samo kuhano, pretlačeno, lahko hrano. Prehrana mora vključevati prehranske izdelke - kašo na vodi, zelenjavne juhe, krekerje, alkalno mineralno vodo brez plina, piškote.
3. Zavestno nadomeščanje tekočine, izgubljene zaradi bruhanja in driske, bo pomagalo obnoviti vodno ravnovesje telesa. Najboljše pijače so alkalne mineralne vode brez plina, farmacevtski pripravki (Regidron, Gastrolit), kamilična prevretka, šibek čaj. Raztopine kalijevega permanganata so stvar preteklosti, saj njihova uporaba lahko le škoduje, ne pa koristi.

Kako zdraviti zastrupitev s hrano v hujših situacijah, ko simptomi postanejo grozeči, se lahko odloči le zdravnik.

Zdravila za zastrupitev s hrano

To je standardni "popotniški" komplet, ki bi moral biti v prtljagi vseh, ki se poleti radi sproščajo v toplih krajih ali vročih državah. Načeloma bo tak komplet pomagal pri soočanju s prvimi simptomi zastrupitve tako na pohodniških izletih kot na dachi. Ne smemo pozabiti, da komplet "domače prve pomoči" ni alternativa strokovni medicinski oskrbi. Zdravila za zastrupitev s hrano, ki bi morala biti v vsakem domu kot zdravila "prve pomoči":

1. Embalaža z aktivnim ogljem. Zakaj embalaža? Ker je odmerek 1 tableta na 10 kilogramov telesne teže in jo je treba jemati 3-4-krat na dan. To je star, zanesljiv način za adsorpcijo toksinov in njihovo odstranjevanje iz telesa.
2. Entoban ali Intetrix, ki pomagata pri črevesni zastrupitvi, ki jo povzroča E. coli. To so baktericidna zdravila, ki dobro delujejo na amebe, kandido in druge vrste mikroorganizmov, vendar so kontraindicirana za nosečnice in otroke.
3. Polysorb ali Enterosgel sta odlična zdravila za zastrupitev s hrano. Ta zdravila popravljajo mikrobiocenozo (disbakteriozo), absorbirajo in odstranjujejo toksine, obnavljajo strukturo sluznice prebavil. Učinkovita je tudi Smecta - vrečka raztopljene vsebine trikrat na dan in blaga oblika zastrupitve bo premagana.
4. Linex je zdravilo, ki se bori proti disbakteriozi, saj vsebuje tri vrste naravnih komponent mikroflore - laktobacile, bifidobakterije in enterokoke.
5. Regidron je zdravilo, ki obnavlja normalno presnovo vode in soli v telesu in nevtralizira dehidracijo. Regidron pomaga ustaviti acidozo (povečano kislost).
6. No-shpa kot varen antispazmodik bo pomagal lajšati bolečine zaradi kolik.

Antibiotiki za zastrupitev s hrano

To je v pristojnosti zdravnika, saj lahko le strokovnjak, torej zdravnik, ugotovi vzrok zastrupitve in predpiše ustrezno zdravilo. Poleg tega mnogi antibiotiki sploh ne delujejo na bakterijske toksine in lahko celo poslabšajo motnje črevesja (drisko). To je razloženo z dejstvom, da lahko antibakterijska terapija uniči koristne, potrebne mikrobe skupaj s škodljivimi. Antibiotiki za zastrupitev s hrano so indicirani le v skrajnih primerih, ko je ugotovljen natančen vzrok bolezni, kar kaže na ciljno delovanje zdravila, korist od njegove uporabe pa presega tveganje za zaplete.

Levomicetin za zastrupitev s hrano je indiciran le pri zastrupitvi s patogeni, določenimi v laboratorijskih pogojih. Tako kot zdravljenje z drugimi antibiotiki mora tudi zdravljenje z levomicetinom predpisati le zdravnik. Poleg tega statistika kaže, da le 10 % zastrupitev zahteva uporabo resnih antibakterijskih zdravil. Zato Levomicetin za zastrupitev s hrano, pa tudi jemanje Furadonina, Furazolidona in drugih tako imenovanih "ljudskih" zdravil, ne le ne pomaga, ampak pogosto škoduje. Takšno samozdravljenje lahko poslabša resnost zastrupitve in povzroči nepopravljive posledice. Upoštevati je treba tudi, da nenadzorovana uporaba zdravil na recept iz lekarn močno izkrivlja klinično sliko in otežuje diagnozo zastrupitve.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Enterosgel za zastrupitev s hrano

To je najvarnejši način za hitro odpravo zastrupitve in zaščito telesa pred širjenjem črevesne okužbe. Zdravilo je primerno za vse starostne skupine in nima kontraindikacij. Enterosgel je na voljo v zelo priročni obliki za uporabo - pasti, ki jo je mogoče rahlo sladkati, kar omogoča uporabo pri majhnih otrocih.

Enterosgel zaradi svoje sestave pomaga odstranjevati toksine in alergene iz telesa, jemanje zdravila v prvih urah po zastrupitvi pa znatno poveča njegovo učinkovitost. Če Enterosgel vzamete pravočasno zaradi zastrupitve s hrano, se lahko izognete predpisovanju in uporabi resnejših zdravil, vključno z antibiotiki. Zdravilo adsorbira in odstranjuje skoraj vse zunanje in notranje toksine, vključno z bakterijami, alergeni, solmi težkih kovin, strupi in radionuklidi.

Shema uporabe sorbenta:

• Odrasli: ena žlica trikrat na dan.
• Trikrat na dan, ena čajna žlička – otroci, mlajši od petih let.
• Trikrat na dan, ena desertna žlička – otroci, stari od 5 do 14–15 let.
• Če se ugotovi, da je stanje hudo, se Enterosgel za zastrupitev s hrano vzame v dvojnem odmerku.

[ 4 ], [ 5 ]

Aktivno oglje za zastrupitev s hrano

To je zdravilo, ki ga že dolgo preizkušajo številni bolniki. Aktivno oglje za zastrupitev s hrano je pogosto prvo zdravilo, ki ga žrtev začne jemati. Oglje zmanjša stopnjo zastrupitve, saj absorbira toksine, poleg tega pa lahko zdravilo zmanjša ali normalizira raven kreatinina in sečnine. Aktivno oglje pri žrtvah zastrupitve zmanjša občutek slabosti, pomaga pri soočanju z začasno drisko. Izračun odmerka je precej preprost - 1 tableta na vsakih deset kilogramov telesne teže. Oglje je treba jemati 2-3 krat, morda pogosteje, vse je odvisno od resnosti zastrupitve. Ne pozabite zdravila poplakniti, piti morate čim več: dehidracija se bo odpravila in oglje bo začelo delovati hitreje.

Obstajajo tudi kontraindikacije - to so huda oteklina, sum na krvavitev v prebavilih, nosečnost.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Izpiranje želodca pri zastrupitvi s hrano

To zdravljenje zastrupitve s hrano je indicirano, če ni bruhanja ali če ga sproži. Če se ugotovi huda zastrupitev, morate poklicati rešilca. Pred njihovim prihodom lahko poskusite zmanjšati resnost zastrupitve z izpiranjem. Takoj naj omenimo, da raztopina kalijevega permanganata ni primerna, saj lahko očesu nevidni kristali, ki se niso raztopili, resno poškodujejo že tako razdraženo sluznico požiralnika. Glavno pravilo, ki vključuje izpiranje želodca v primeru zastrupitve, je pitje in izzvati bruhanje, dokler bruhanje ne postane relativno čisto, brez primesi ostankov hrane. Kot tekočine so primerne mineralna voda brez plina, navadna prečiščena voda, voda z dodano soljo (1 žlica soli na liter vode).

Prav tako se morate spomniti, kdo je kontraindiciran za izpiranje:

• Če je žrtev izgubila zavest. Oseba v takšnem stanju ne bo mogla piti tekočine, kaj šele bruhati, poleg tega obstaja nevarnost zadušitve.
• Otroci, mlajši od dveh let. Pranje pri majhnih bolnikih doma skoraj ni mogoče, temveč so zanje indicirani bolnišnični postopki.
• Vsakdo, ki mu je bila predhodno diagnosticirana srčna bolezen ali tisti, ki je imel srčni infarkt ali možgansko kap. Bruhanje lahko preobremeni srce in poslabša bolnikovo stanje.
• Nosečnice.

Izpiranje želodca pri zastrupitvi s hrano vključuje tudi jemanje odvajal, če žrtev kaže očitne simptome zastrupitve, vendar nima driske.

Klistir za zastrupitev s hrano

Zelo kontroverzna metoda zdravljenja zastrupitve s hrano z vidika sodobne medicine, saj se absorpcija toksinov najpogosteje pojavi v zgornjem delu črevesnega trakta in se za čiščenje v smislu odstranjevanja zastrupitve šteje le sifonski postopek, ki se doma praktično ne uporablja. Sifonska metoda čiščenja je kontraindicirana, tako kot drugi klistirji, pri naslednjih boleznih in stanjih:

• Sum na črevesni volvulus.
• Simptomi, ki so označeni kot slika "akutnega trebuha".
• Zadušena kila.
• Hemoroidna ali črevesna krvavitev.
• Akutno vnetje slepiča.

Klistir je nevaren za zastrupitev s hrano, ker so simptomi zastrupitve pogosto podobni zgoraj opisanim stanjem, ki lahko vključujejo drisko, koliko, povišano telesno temperaturo in bruhanje. Med klistirjem se morajo sproščati tudi plini; če se to ne zgodi, je možna črevesna obstrukcija, ki se odpravi le v bolnišnici.

Kaj storiti v primeru zastrupitve s hrano?

Driske, ki traja eno uro ali uro in pol, se ne sme ustavljati. Izjema so motnje odvajanja blata pri otrocih, mlajših od dveh let, saj je njihova telesna teža majhna, močna driska pa lahko povzroči hudo dehidracijo. Motnje odvajanja blata pri odraslih so naraven način, s katerim telo odstranjuje toksine.

Refleks bruhanja lahko aktivirate z obilnim pitjem tekočine in pritiskom na koren jezika. Vendar je ta metoda mogoča le za odrasle: nezavestne žrtve, majhne otroke, bolnike s kroničnimi notranjimi boleznimi, nosečnice – to je skupina ljudi, pri katerih je umetno izzvano bruhanje kontraindicirano.

Da bi preprečili dehidracijo in pomagali telesu pri soočanju z zastrupitvijo, morate piti veliko. Pitje je treba izvajati v majhnih porcijah, vendar pogosto. Sladki kompoti in čaji so nesprejemljivi. Voda se lahko soli, sladka, vendar je najbolje uporabiti posebne farmacevtske pripravke, namenjene obnavljanju vodno-solnega ravnovesja.

V prvih 24 urah po zastrupitvi je bolje, da sploh ne jeste ničesar, da ne bi izzvali novih prebavnih motenj.

Vprašanje, kaj storiti v primeru zastrupitve s hrano, postane zelo pomembno pri hudih simptomih zastrupitve. V takih primerih je potrebna takojšnja zdravniška pomoč, zlasti če govorimo o zastrupitvi z gobami, konzervirano hrano, strupenimi jagodami ali rastlinami.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

Prva pomoč pomaga zmanjšati hitrost absorpcije toksinov v črevesni trakt in upočasni njihovo širjenje po krvnem obtoku po telesu. Zato takojšnje ukrepanje pogosto reši ne le zdravje, temveč tudi življenja žrtev.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano se nudi na načine, ki so odvisni od tega, s čim se je oseba zastrupila - gobami, hrano ali strupenimi rastlinami: 1.

1. Zastrupitev z gobami, ki so pogosto vir zastrupitve.

Simptomi vključujejo bolečine v trebuhu, slabost, mehko blato, omotico in naraščajoč glavobol, bledo polt in cianozo okoli ustnic. Znaki zastrupitve z gobami se ne pojavijo vedno prvi dan; lahko se "začnejo" šele drugi dan po zaužitju strupenih gob.

Zdravljenje zastrupitve s hrano je samo bolnišnično; pred prihodom zdravnika lahko poskusite izprati želodec in izzvati refleksno bruhanje. Žrtev je treba položiti v posteljo, noge mu ogreti (steklenica s toplo vodo). Ne mleka ne odvajal se ne sme jemati samostojno, saj izvor in vrsta strupa nista znana.

2. Zastrupitev, ki jo povzročajo nekakovostni izdelki, se pokaže v prvih dveh urah. Slabost, krči in kolike v trebuhu, povišana telesna temperatura, mrzlica, bruhanje in driska so simptomi toksične okužbe.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano te vrste je pogosto pitje in sprožitev bruhanja. Po izzvanem refleksnem bruhanju lahko poskusite z jemanjem aktivnega oglja ali Enterosgela. Sorbente je najbolje uporabiti v prvih 2 urah po zastrupitvi. Če simptomi ne popustijo v 5-6 urah, bruhanje in driska postaneta neobvladljiva (z dodatkom krvi in rumeno-zelene sluzi), krvni tlak pade, morate poklicati rešilca.

1. Zastrupitev s strupenimi rastlinami se kaže z naslednjimi simptomi:
   • Nenadzorovano bruhanje.
   • Izguba koordinacije, omotica.
   • Bolečine v trebuhu.
   • Slabost in padec krvnega tlaka.
   • Pena pri bruhanju.
   • Prekomerno slinjenje.
   • Razširitev zenic.

Simptomi se zelo hitro stopnjujejo, zato mora biti pomoč pri zastrupitvi z rastlinami takojšnja. Takoj morate poklicati rešilca, dati osebi popiti 300-400 mililitrov prečiščene slane vode, preden prispe, in izzvati bruhanje. Lahko vzamete sorbente, vendar je njihova učinkovitost malo verjetna, saj se rastlinski strup hitro absorbira. Najbolje je uporabiti farmacevtska zdravila, ki bi morala biti v vsaki domači omarici z zdravili - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Vzporedno je treba na lopatice in ramenski predel namestiti gorčične obliže ter na čelo položiti hladen obkladek. Če se pojavi konvulzivni sindrom, morate paziti, da jezik ne pade nazaj.

[ 10 ]

Ljudska zdravila za zastrupitev s hrano

To je uporaba metod, ki jih ne odobravajo sosedje ali sorodniki, temveč zdravniki. Žal včasih prav uživanje vseh vrst poparka, toplega mleka ali drugih domnevno učinkovitih sredstev na priporočilo vsevednih prijateljev ali recepta, prebranega v dvomljivem časopisu, vodi do žalostnih posledic. Od resnično varnih metod, ki jih je odobrila medicina, lahko priporočimo naslednja ljudska zdravila za zastrupitev s hrano:

• Pijači, ki naj bi jo zaužili med zastrupitvijo, je treba dodati topno obliko vitamina C. Poleg tega, da askorbinska kislina pomaga odstranjevati toksine, aktivira imunski sistem. Vitamin C je še posebej učinkovit v prvih 3-4 urah po zastrupitvi.
• Cimetov poparek, ki ga pripravimo na naslednji način: 1/2 čajne žličke mletega cimeta prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo stati 15 minut, nato precedimo. Poparek pijemo topel v majhnih požirkih, prostornina je do 1,5 litra na dan. Cimet je dober naravni antispazmodik, saj lahko izkorišča nekatere vrste toksinov, torej pomaga pri blagih toksičnih okužbah.
• Lahko si pripravite prevretek iz kopra in medu. Koper dobro odstranjuje toksine in zmanjšuje intenzivnost bruhanja, ne da bi ga ustavil. Med bo pomagal srcu in zmanjšal izločanje kalija med dehidracijo. Prevretek pripravite takole: čajno žličko semen kopra (ali sesekljane sveže rastline) prelijte s 300 ml vrele vode, pustite stati 3-5 minut, nato kuhajte še 2-3 minute. Precedite in dodajte čajno žličko medu. Primerno je, da naenkrat pripravite 1 liter poparka, saj ga je treba piti ves prvi dan po zastrupitvi.

Zdravljenje zastrupitve s hrano z ljudskimi zdravili ne vključuje jemanja decokcije hrastovega lubja, lupine granatnega jabolka, torej fiksirnih sredstev, saj driska med zastrupitvijo v nekem smislu pomaga telesu hitreje odstraniti toksine. Če se driska in drugi simptomi hitro razvijejo, ljudske metode ne bodo mogle pomagati, potrebna je strokovna zdravniška pomoč.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]