Pomoč pri zastrupitvi s hrano

Pomoč pri zastrupitvi s hrano je treba zagotoviti čim prej, saj je zdravje žrtve in celo njegovo življenje včasih odvisno od hitrosti pravočasnih in kompetentnih ukrepov. Zastrupitev s hrano se najpogosteje pojavi v akutni obliki, simptomi se hitro razvijejo in so povezani z vrsto zastrupitve:

1. Toksične okužbe s hrano so zastrupitve, ki jih povzročajo živila, ki vsebujejo mikrobe.
2. Kemična zastrupitev.
3. Zastrupitev z živalskimi, insektičnimi ali rastlinskimi toksini.

Nudenje pomoči v primeru zastrupitve s hrano temelji na štirih pravilih:

1. Čiščenje (izpiranje želodca ali infuzijska terapija).
2. Absorpcija in odstranjevanje toksinov.
3. Pijte veliko tekočine.
4. Stroga dieta.

Neodvisni ukrepi za čiščenje želodca in nevtralizacijo zastrupitve so v določenih primerih nesprejemljivi: klic rešilca je potreben za naslednje kategorije žrtev:

• Starejše osebe (nad 60 let).
• Otroci od rojstva do 15. leta starosti.
• Ljudje z anamnezo kroničnih bolezni (prebavila, kardiologija, sladkorna bolezen, nefropatija, nevrološke patologije, astma in druge).
• Zastrupitev s hrano zaradi strupenih rastlin ali gob.
• V primerih, ko žrtev kaže simptome paralize ali okvare zavesti.

Če se ugotovi, da je zastrupitev blaga in bolnik nima življenjsko nevarnih simptomov (nenadzorovano bruhanje, krvava driska, nizek krvni tlak in epileptični napadi), se lahko stori naslednje:

• Žrtev mora piti čim več čiste vode (kuhane, prečiščene, negazirane mineralne vode). Raztopine sode, kamilični napitki in druge "ljudske" metode niso primerne in lahko celo škodujejo v prvi fazi čiščenja. Vzročni povzročitelj in toksin, ki je povzročil zastrupitev, nista znana, prav tako ne reakcije, ki se pojavljajo v telesu. Če bolnik nima bruhalnega refleksa, ga lahko aktiviramo s pritiskom na koren jezika (bolje je to storiti s čisto žlico, ne s prstom).
• Pitje vode ne bo le pomagalo očistiti prebavnega trakta, temveč bo tudi nadomestilo izgubo tekočine, ki se iz telesa izloči z bruhanjem in drisko. Pomoč v primeru zastrupitve je nevtralizacija dehidracije. Žrtev mora popiti vsaj 2 litra vode na dan. Bolje je, če gre za rehidracijsko zdravilo, kupljeno v lekarni (Romfalak, Atoxil ali Regidron). Doma lahko pijačo pripravite na ta način: v 1 liter prečiščene vode dodajte čajno žličko soli in dve žlici sladkorja.
• Pacientu se da piti zdravilo, ki absorbira toksine – Enterosgel ali aktivno oglje (suspenzija).

Če simptomi zastrupitve ne izginejo po 4-6 urah, morate poklicati zdravnika; samozdravljenje lahko poslabša stanje žrtve.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

To je jasna izvedba že znanih dejavnosti. Za to ni potrebno obiskovati posebnih tečajev, le zapomniti si morate algoritem dejanj:

1. Nujno odstranjevanje toksinov iz prebavnega trakta. To lahko storimo z izpiranjem želodca – pitjem velike količine tekočine in aktiviranjem refleksa bruhanja. Upoštevajte, da je bruhanje način, kako telo čisti želodec, driska pa čisti črevesje, zato je ne smemo ustavljati, vsaj v prvih 2-3 urah po zastrupitvi.
2. Zaustavitev širjenja toksinov. To lahko storimo z jemanjem sorbentov - suspenzije aktivnega oglja, Polysorba, Enterosgela, Liferana.
3. Zmanjšanje dehidracije ali dehidracije. To lahko dosežemo z obilnim pitjem tekočine. Učinkoviti so farmacevtski pripravki - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Pijete lahko tudi navadno prečiščeno ali prekuhano vodo, pa tudi negazirano mineralno vodo.
4. Zagotavljanje "počivanja" prebavnim organom. Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano je post prvi dan in omejevanje hrane (dieta) naslednjih 5-7 dni. Hrana mora biti kuhana, sesekljana, ovojna (riževa juha, žele, lahke kremne juhe).
5. Obnova delovanja prebavil. To se doseže s pomočjo dvotedenskega jemanja encimskih pripravkov in probiotikov. Kot encimi so primerni Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotiki - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko čistilni klistirji, jemanje antibakterijskih ali zapornih zdravil poslabšajo bolnikovo stanje in popačijo klinično sliko zastrupitve s hrano. Ta zdravila mora predpisati zdravnik. Prav tako ne smete samostojno ukrepati v primeru grozečih simptomov, edino, kar je treba storiti čim prej, je poklicati rešilca.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

To je patogenetska terapija, ki jo izvajajo le specialisti z medicinsko izobrazbo. Takšna pomoč je potrebna pri akutnih oblikah zastrupitve, pa tudi v primerih, ko govorimo o majhnih otrocih, starejših ali tistih, ki trpijo za kroničnimi boleznimi (sladkorna bolezen, bronhialna astma, kardiopatija, nevrološke bolezni). Najprej zdravnik reševalnega vozila oceni bolnikovo stanje in opravi primarno diferencialno diagnozo vrste zastrupitve. Vprašanje nujne hospitalizacije se odloči glede na resnost zastrupitve in ogroženost življenja žrtve.

V bolnišnici se diagnoza pojasni z uporabo niza laboratorijskih testov, ki se izvajajo v načinu "cito". Nadaljnji ukrepi so skoraj enaki tistim, ki se izvajajo doma, vendar profesionalna nujna oskrba pri zastrupitvi s hrano vključuje uporabo specifičnih razstrupljevalnih ukrepov, infuzijo fizioloških raztopin in simptomatsko zdravljenje.

Metode za odstranjevanje toksinov so lahko različne - od izpiranja želodca s sondo in uporabe sifonskega klistirja do prisilne diureze in hemodialize. Poleg razstrupljevalnih ukrepov se bolniku predpišejo infuzije za obnovitev vodno-elektrolitnega ravnovesja, antibakterijska terapija. Nato so zdravnikovi ukrepi usmerjeni v izboljšanje stanja žrtve in odpravo vseh možnih posledic zastrupitve.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

To je jasen akcijski načrt, ki ga je priporočljivo prebrati in si ga zapomniti, saj je poletna sezona tik za vogalom, zato se tveganje za zastrupitev s hrano večkrat poveča.

Znaki zastrupitve, ki zahtevajo prvo pomoč:

1. Občutek slabosti, bruhanja.
2. Driska, pogosto neobvladljiva, lahko s sluzjo in krvjo.
3. Zvišanje telesne temperature na 38-39 stopinj, mrzlica.
4. Občutek suhih ust, težave z dihanjem.
5. Kljub zadostnemu pitju tekočine ni potrebe po uriniranju.
6. Padec krvnega tlaka.
7. Cianoza (modrikast odtenek kože).
8. Izguba koordinacije, omotica, dvojni vid.

Prvi koraki so sprožitev ali izzivanje bruhanja s tekočino, položitev žrtve na bok, dajanje zadostne količine tekočine, nanos hladu na čelo in grelna blazinica na meča. Če simptomi popustijo, dajte bolniku adsorbent in opazujte bolnikovo stanje.

Znaki zastrupitve, ki ogrožajo življenje (paraliza, disfunkcija osrednjega živčevja, padec krvnega tlaka, krvava driska), zahtevajo takojšen klic reševalca. Če simptomi popustijo, je treba v vsakem primeru poklicati zdravnika, da ugotovi vzrok zastrupitve in prepreči njeno morebitno širjenje.

[ 7 ]

Pomoč otroku pri zastrupitvi s hrano

Pomoč otroku se najpogosteje nudi v zdravstveni ustanovi v bolnišničnih pogojih. Pogosto se zgodi, da starši poskušajo sami pomagati bolnemu otroku in s tem zapravljajo dragoceni čas. Pri otrocih se zastrupitev s hrano pojavi v akutni obliki, zato je klic rešilca najpogosteje neizogiben. Naslednji znaki zastrupitve so še posebej zaskrbljujoči:

• Zvišanje telesne temperature na 38 stopinj. Temperatura, ki traja več kot 2 uri.
• Kolike in bolečine v trebuhu naraščajoče narave. Bolečina ne izgine po bruhanju ali defekaciji.
• Nenadzorovano bruhanje, driska (nevarnost hitre dehidracije).
• Brez uriniranja več kot 4-5 ur.
• Suha usta, povečano slinjenje, težave pri požiranju in dihanju.
• Modrikasta obarvanost kože, omedlevica.

Otroku z blago zastrupitvijo s hrano lahko pomagate doma. Med blage zastrupitve spadajo primeri, ki jih spremljajo motnje odvajanja blata (ne več kot 3-5-krat na dan), rahlo zvišanje temperature, občasno bruhanje. Ukrepi staršev naj bodo naslednji:

1. Tudi v primerih blage zastrupitve morate poklicati svojega zdravnika ali nujno medicinsko pomoč, da prijavite zastrupitev in prejmete usposobljena priporočila in nasvete, kako pomagati svojemu otroku.
2. Pred obiskom zdravnika ali prihodom rešilca je treba otroku izprati želodec. Bruhanje ne sme prestrašiti staršev – tako telo poskuša samo odstraniti toksine. Da bi pospešili ta proces, morate otroku dati piti čisto vodo sobne temperature. Količina tekočine je odvisna od starosti in se izračuna po naslednji shemi:

Starost (meseci, leta)	Količina tekočine (ml)
Od rojstva do 1 meseca	10–15
Od 1 do 2 meseca	35–70
Od 2 do 4 mesecev	70–90
Od 4 do šest mesecev	90–110
Od šestih mesecev do 8 mesecev	110–120
Od 8 do enega leta	120–140
Od enega leta do treh let	150–200
Od 3 do 5 let	200–250
Od 5 do 7 let	250–300
Od 7 do 11 let	300–450
Od 11 do 14 let	450–500

Tabela prikazuje količino tekočine, ki jo lahko otroku damo naenkrat.

Refleks bruhanja lahko aktivirate tako, da z žličko ali čisto umitim prstom nežno pritisnete na koren jezika. Dejanja je treba ponavljati, dokler se bruhanje ne očisti ostankov hrane.

3. Po bruhanju je treba otroka vsakič položiti tako, da je njegova glava obrnjena na stran (zmanjšamo tveganje za morebitno aspiracijo).
4. Ko se bruhalni refleks umiri, je treba otroku čim pogosteje dajati pijačo, da preprečimo dehidracijo.
5. Za adsorpcijo toksinov v primeru zastrupitve s hrano je priporočljiv Enterosgel. Otrokom, starejšim od 5-6 let, lahko damo suspenzijo aktivnega oglja v odmerku 1 tablete na kilogram teže.
6. Če simptomi zastrupitve popustijo v 24 urah, se otroku od drugega dne predpiše nežna dieta. Priporočljivo je, da se o jedilniku in naboru izdelkov pogovorite z zdravnikom, ki ga je treba v vsakem primeru poklicati.

Blaga zastrupitev s hrano, če se zdravi pravilno in pravočasno, ne zahteva nujne hospitalizacije in se lahko zdravi doma.

Česa ne smete storiti, če imate zastrupitev s hrano

1. Prepovedano je povzročati bruhalni refleks pri nezavestnem bolniku, nosečnicah ali otrocih, mlajših od 2 let. Bruhanje je kontraindicirano tudi v primeru krčev ali srčnih bolezni.
2. Na predel trebuha ne postavljajte grelne blazinice.
3. Pri driski ne smete dajati zdravil ali odvarkov, ki povzročajo zaprtje.
4. Bruhanje lahko poslabša resno stanje, ki ga povzroči zastrupitev s kislino, naftnimi derivati ali alkalijami.
5. Klistirja si ne smete dajati sami, še posebej, če ste majhen otrok, starejša oseba ali nosečnica.
6. Mleka in gazirane vode se ne smeta dajati kot pijače.
7. Ne morete prevzeti nobene pobude - v primeru zastrupitve s kislino dajte alkalne pijače in obratno.

Pravočasna nujna oskrba pri zastrupitvi s hrano pogosto pomaga preprečiti hospitalizacijo in včasih reši ne le zdravje, ampak tudi življenje žrtve.