Alergija brusnice

Brusnice so najbolj dragoceni in uporabni izdelki. Brusnice so široko porabljene v sveži obliki, pa tudi v obliki sirupa, džema, marmelade, kompote in drugih jedi. Na primer, najljubša poslastica otrok je brusnice v sladkorju. Jagode se dodajo na kvascu zelja, pri gašenju mesa, za pripravo omak za ribe. Razširjena uporaba jagod, zlasti pri prehrani otrok, pogosto postavlja vprašanje: Ali obstaja alergija na brusnice? Ali je možno jesti brusnice v poljubni količini ali pa bi morali omejiti njegovo uporabo, da ne bi povzročila reakcije telesa?

Severne brusnice glede na stopnjo alergenosti spadajo v drugo kategorijo izdelkov. To pomeni, da se pojavi alergija na brusnice, vendar redko. Kljub temu, da jagodičje ima bogato rdečo barvo in kisel okus.

 Dejansko se zgodi alergija na brusnice, čeprav je to zelo redka. Kljub temu ljubitelji brusnic tega ne bodo več spoznali.

[1], [2]

Ali brusnice lahko povzročijo alergije?

Alergija je neke vrste preobčutljivost za nekatere vrste hrane. Najpogosteje se ta reakcija manifestira v otroštvu - to se lahko zgodi v povprečju pri 7% otrok, starih manj kot 2 leti.

.. Večina izdelkov, ki lahko povzročijo alergije - so izdelki iz beljakovin izvora, in sicer mleko, jajca, oreščki, itd brusnic Enako velja za proizvode s povprečno stopnjo alergenosti: lahko povzroči alergije nič več in nič manj kot druge jagode in sadja.

Vendar se še vedno zgodi alergija na brusnice in to ni mogoče zanemariti, še posebej, če je oseba že imela reakcije na katerokoli jagode.

Če še nikoli niste uporabljali brusnic, ne bodite hitreje, da bi takoj pojedli celo skledo. Poskusite začeti eno jagodičje, opazujte reakcijo telesa ves dan. In šele po tem, začeti povečevati količino brusnice v prehrani (v razumnih razlogih, seveda).

Enako velja za krmljenje brusnic otrokom. Ponudba za berry je treba postopoma, skrbno spremlja stanje otroka. Do leta in pol, da bi otrok brusnice ni priporočljivo.

Vzroki alergije brusnice

Vsi živilski proizvodi imajo svoje lastnosti glede možnosti povzročitve alergijske reakcije pri ljudeh. V zvezi s tem strokovnjaki prepoznajo tri kategorije proizvodov, odvisno od stopnje njihove alergijske aktivnosti:

• Visoko - opaženo v čokoladi, jagodah in vseh vrstah citrusov.
• Povprečno - pri breskvah, marelicah, rdečem ribezu in nekaterih drugih živilih, na primer mleku, jajcih, ovsenih kašah.
• Nizko - je značilno vse zeleno sadje, zelenjava in zelenjava, pa tudi druge vrste izdelkov.

Ampak to ni nujno, da bi se pomirili, če bi želeli uporabiti brusnice v prehrani, zlasti pri otrocih. V vsakem primeru je zdrav razum. Zato morajo odrasli vedeti, da bi morali v otroške ali odrasle menije uvesti katero koli novo hrano, ki mora biti v majhnih odmerkih, ki nujno gledajo na reakcijo telesa na neznano hrano. Pomembno je opozoriti, da ne smete eksperimentirati s telesom in takoj uvesti več novih izdelkov. Da ne bi uganili in kaj je povzročilo alergijsko reakcijo iz vseh tistih nizov "inovacij", ki so tako velikodušno in nenadoma bile "srečno" oseba.

Otrok ali odrasla brusnica v majhnih odmerkih lahko jedo za zajtrk. Nato morajo dneve starši spoštovati zdravstveno stanje in reakcijo telesa svojim otrokom. Sami odrasli sami lahko sledijo sami, da bi odkrili kakršnekoli nenavadne simptome. Zato je treba prispeti v enem dnevu. In če je vse v redu, potem lahko jeste nekaj več brusnic. Potem spet poskusite spremljati alergične reakcije v telesu. V primeru, da je vse v redu, se ni pojavilo nobenih nepričakovanih simptomov, lahko se pomirite in vpijejo brusnice v stalno prehrano. Seveda v primernih količinah, tako da velik obseg novega izdelka ne povzroči stanja alergije.

Kateri dejavniki lahko povzročijo alergije na brusnice:

• dedni dejavnik - če starši otrok trpijo zaradi alergij, potem z 40% verjetnostjo dojenček razvije tudi alergijo;
• okrepljena prepustnost sluznice prebavnega trakta;
• šibka imunska zaščita, črevesna dysbiosis;
• zloraba brusničnih jedi.

Pogosto pride do alergije pri otroku, če je mama v času nosečnosti ali dojenja porabila veliko brusničnih jagod. Preobčutljivost v otroštvu se lahko razvije zaradi neustreznega obdobja dojenja, kar negativno vpliva na imunski sistem otroka.

[3]

Simptomi Alergije Brusnice

Če ima odrasla oseba ali otrok kakršnekoli znake alergije, se brusnica ne sme uporabljati za hrano, tudi če je zelo koristna.

Klinični simptomi alergije brusnice se pojavijo v kratkem času - od 15-20 minut do 20 ur, ne glede na starost. Vendar pa so v otroštvu lahko simptomi bolj izraziti, kar je posledica šibkosti telesa in pomanjkanja imunske zaščite otroka.

Simptomi se lahko pojavijo posamezno, nekaj naenkrat ali pa so omejeni na kateri koli simptom:

• pordelost kože, povsod ali na določenem območju;
• nastanek izpuščaja kot urtikarija;
• srbenje;
• piling kože, večinoma v obrazu;
• kihanje, alergijski rinitis;
• otekanje vek in obraz;
• driska;
• zmanjšan apetit;
• bruhanje in kolicijske bolečine v trebuhu.

Seveda moramo upoštevati posamezne značilnosti osebe. Nekateri ljudje kažejo vse simptome alergijskih reakcij, in nekoga - le nekatere od njih.

Ni odveč, če bi starše otrok do leta dni opozorili: taki otroci ne smejo dati brusnic v nobeni obliki. Treba je počakati, ko se otrok spremeni v eno leto, in šele nato poskusiti z uvedbo brusnice v prehranski dodatek.

Alergija brusnice pri otrocih

Brusnice veljajo za izjemno koristne za otroke, starejše od 2 let. Ta jagodica prispeva k nastanku otrokovega sistema kostnega in mišičnega sistema, krepi imunski sistem in zmanjša tveganje prehladov v hladnem obdobju. Na primer, kompost brusnic potencira učinek antibiotikov na patogeno mikrofloro. Vendar pa je treba prvič brusiti brusnico s previdnostjo, skrbno opazovati njegovo stanje, da ne bi zamudili morebitnega razvoja alergij.

Pri starejših otrocih se simptomi alergije brusnice ne razlikujejo od simptomov alergij, ki se pojavijo pri odraslih bolnikih.

Če se je pri dojenčku pojavila alergija na brusnice, se lahko pokaže naslednje znake:

• videz vztrajnega pleničnega izpuščaja, tudi pri stalnih higienskih postopkih;
• pordelost kože v bližini anusa in srbenje na tem področju, še posebej takoj po hranjenju.

Izbruhi kože se najpogosteje pojavijo na obrazu otroka, ki se postopoma širi po telesu. Postopoma se lahko dodajo tudi simptomi prebavnih motenj:

• regurgitacija, navzea;
• napenjanje črevesne kolike;
• motnje blata.

Ko pride do teh simptomov, morate ustaviti vnos alergenov v telo in otroku naj se prikaže pediateru.

Diagnoza alergije brusnice

Diagnoza alergije brusnice se začne z zunanjo preiskavo in bolnikovim razgovorom, zlasti o njegovi prehrani in dednosti. Včasih se pod obrisom alergij lahko pojavi bolezen prebavnih organov ali okužba črvov, zato je treba te bolezni razlikovati.

Za diferencialno diagnozo lahko vzamete brisanje za citologijo, na primer izpust iz nosu, sputuma itd.

Pomemben test je test kože z domnevnim alergenom na živilo (brusnica). Ta test se izvaja zjutraj na prazen želodec: pacient uporablja notranjost majhne količine brusnic, po kateri ga zdravnik spremlja 24 ur. Če je tak test negativen, ga lahko ponovite še enkrat na dan, z malo več alergenov. Če je več takšnih preskusov v zaporedju pokazalo negativen rezultat, potem proizvod ni priznan kot alergen za organizem.

Med natančnejšimi in informativnimi raziskavami alergij brusnice lahko rečemo:

• test radioalergosorbentov (RAST) - pomaga določiti raven specifičnih protiteles proti alergenom;
• encimski imunološki test (ELISA) - ena izmed najbolj priljubljenih imunoloških metod, določa humoralno povezavo imunosti;
• testiranje z uporabo sistemov CAP, MAST-CLA-sistemov.

Zdravljenje alergij na brusnice

Glavno načelo zdravljenja alergije brusnic je skladnost z dieto, z izjemo alergena (brusnice) v kakršni koli obliki. Odrasli morajo izbrati izdelke naravnega izvora, z izjemo umetnih dodatkov (barvil, konzervansov, stabilizatorjev). Otrokom svetujemo, naj čim bolj in največje mlečno mleko ponudijo samo v skrajnih primerih, ki ga nadomestijo s hipoalergeno žito ali zmesjo.

Mati oskrbe naj bi tudi opazovala hipoalergeno prehrano, ki temelji na naravnem sveže pripravljeni hrani.

Z akutnimi simptomi alergije na brusnice so predpisane antihistaminike:

• klaritin - 10 mg enkrat na dan, otroci do 30 kg telesne mase - 5 mg na dan;
• feksofenadin - 120 do 180 mg enkrat na dan, se ne uporablja pri otrocih, mlajših od 6 let;
• cetirizin - 10 mg enkrat na dan ponoči, otroci - od 2,5 do 5 mg;
• Ebastin - od 1 do 2 tableti enkrat na dan, za otroke - polovica tablete (od šestega leta starosti).

Takšne droge je mogoče predpisati kot tavegil in suprastin.

Z razvojem dispepsičnih motenj se lahko uporabijo sorbentna sredstva, kot sta aktivno oglje ali sorbex. Otrokom priporočamo zdravilo z mehkim delovanjem - Smecta. Otrokom se priporoča uporaba zdravil, ki obnavljajo črevesno mikrofloro - lahko so taka zdravila kot enterosgel ali laktofiltrum.

Seveda ne smemo pozabiti, da zdravila za alergije, zlasti v otroštvu, predpisuje samo zdravnik.

Preprečevanje alergije brusnic

Preventivno vzdrževanje za preprečevanje alergije na brusnici najprej mora preživeti ženska med nosečnostjo in prsnim hranjenjem. V tem času je treba iz prehrane izločiti vsa živila, ki lahko povzročijo alergijo.

• Dojenje je treba nadaljevati vsaj šest mesecev in vadbo je treba uvesti postopoma in ne prej kot 6 mesecev. To bo znatno zmanjšalo tveganje za alergije pri otroku.
• Nesprejemljivo je, da jemljete nenadzorovana zdravila in jih nudite otrokom.
• Treba bi bilo pravočasno zdraviti vse bolezni prebavnega trakta in spremljati stanje imunosti.
• Če pride do nagnjenosti k alergičnim reakcijam, je treba upoštevati hipoalergično prehrano, razen vseh možnih alergenih izdelkov.

Obstajajo tudi splošni ukrepi za preprečevanje alergij, ki vključujejo upoštevanje zdravega načina življenja, zavračanje kajenja in uporabo alkoholnih pijač. Stres in biti selektiven v prehrani je treba izogibati: hrana mora biti vedno sveža, naravna, brez polizdelkov in konzervansov.

In ne pozabite, če uporabljate vse izdelke v zmernosti (vključno z jagodami), vam verjetno ne bo motilo alergije na brusnice.