Alergija na čokolado

Alergija na čokolado ni ravno natančna opredelitev, saj veliko snovi vstopi v sestavo sladke kože. Vse vrste polnil, polnil, okusov lahko povzročijo alergijo na hrano.

Čokolada je okusna in zdrava rešiteljica iz stresa, najljubša družina za otroke in odrasle. Zdravniki ga napotijo na skupino zelo alergenih živil. In kako živeti s tem dejstvom?

Vzroki alergije na čokolado

Glavna sestavina čokolade - kakavovih zrn - ne spadajo na seznam tipičnih alergenov. Sestavine, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo: 

• mleko; 
• soja; 
• polnila za sadje; 
• Oreški (pogosteje arašidi); 
• gluten; 
• tiramin; 
• nikelj.

Ne bodite presenečeni, element periodične mize se uporablja v celotni proizvodnji čokolade in sirov. Vsak šolar pozna toksičnost niklja za človeka v najmanjših odmerkih.

Arome, barvila, konzervansi so pogosti vzroki za čokoladno alergijo. Pred nakupom želene sladkosti bodite previdni, da pozorno preučite sestavo, še posebej najmanjšo pisavo na embalaži.

Pogoji za zbiranje in shranjevanje kakavovih zrn vplivajo na razvoj alergijskih reakcij. Dejstvo je, da so vsejedrni ščurki kot kakav zelo. In začeli uživati zrna na nasadi. Seveda se plazovite žuželke izločijo iz vreč in škatel, toda chitin (najmočnejši alergen) lahko ostane na kakavovih zrnih in ne bo izginil tudi pri toplotni obdelavi.

Vsak izdelek, če ne upoštevate zmernosti pri njegovi porabi, postane nevaren za telo. Čokolada vsebuje maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine, ki jih v velikih količinah težko obdelajo tudi odrasli organizmi. Zato morajo sladkarije omejiti svoje impulze.

[1], [2]

Simptomi alergije na čokolado

Če so se pojavili problemi, ko je skupaj s stresom izginil kilogram »sladkega veselja«, se telo enostavno ni moglo spoprijeti z monstruoznim odmerkom. Če izpuščaj na koži najdete po jedenju majhnega čokolade, se lahko pogovorite o občutljivosti za eno od sestavin.

Simptomi alergije na čokolado se kažejo v obliki srbenja, zgage. V posebej hudih primerih se pojavijo težave z dihanjem. Pri bolnikih z astmo lahko alergija na čokolado služi kot provokat napadu zadušitve, zato je treba nemudoma poklicati takojšnjo zdravniško pomoč.

Pojav simptomatologije sploh ne pomeni, da se morate popolnoma odreči uživanju čokolade. Posvetujte se z alergologom, ki bo pomagal ugotoviti točen vzrok bolezni. Po določitvi nevarnega alergena se lahko izognete stiku z njim.

Kako se čokoladna alergija manifestira?

Alergija na hrano v vsaki osebi se razvija in nadaljuje na različne načine. Nekateri se znebi srbenje kože in blago izpuščaj, medtem ko se v drugih lahko alergijska reakcija hitro razvije in celo povzroči življenjsko nevarnost.

Kako se čokoladna alergija manifestira? Včasih se po polnih urah zazna simptomatologija. Bolj pogosto je za razvoj alergij na hrano za izdelek potrebna njena sistematična uporaba.

Skupne alergijske manifestacije: 

• Urtikarija - svetlo rdeč izpuščaj z mehurji, ki ga spremlja nedopusten srbenje. Pri česanju se prizadeto območje poveča. Izpuščaj je opazen v trebuhu, hrbtu, koži rok in nog. Veliko redkejše - v obliki rdečih pik na obrazu; 
• majhen rdeči izpuščaj na telo z značilnim močnim srbenjem; 
• mokre ali nasprotno suhe, luskavaste površine kože; 
• črevesne motnje; 
• obilno izpust iz nosu, oči; 
• Quinckejev edem - povzroča oteklino grla, lahko povzroči asfiksijo.

Najbolj dovzetni za alergije na hrano so ljudje, ki imajo težave s prebavili, trpijo zaradi pankreatitisa, holecistitisa, gastritisa. Alergijska reakcija lahko poslabša črevesno dysbakteriozo.

Alergija na čokolado pri otrocih

V otroštvu se pojavljajo alergijske reakcije v obliki diateze. Razlog za "rdečih liceh" je lahko alergija na čokolado pri otrocih, ali bolje, beljakovine mleka, ki vstopa v to. Prezvajalci boleče manifestacije so: 

• nepravilna prehrana; 
• pomanjkanje vitaminov; 
• prenapetost; 
• virusne bolezni; 
• Inoculacije.

Znaki diateze so tudi: tekoči in pogosti blato iz penaste ali zelenkaste barve, bolečine v trebuhu, izpuščaji na telo, kašelj z zadušitvijo, srbenje.

Če je alergija huda in podaljšana brez ustreznega zdravljenja, lahko ti pogoji povzročijo zaplete v obliki bronhialne astme, astmatičnega bronhitisa.

Alergiki ne priporočajo vnašanja črne čokolade v prehrano, če otrok ni star pet let. Starši morajo spremljati tudi količino sladkarij, ki jih porabi otrok.

Alergija na čokolado pri odraslih

Pri starejših otrocih in odraslih so težke tok alergijskih reakcij in primerov smrti znan po jedo arašide, ki je običajno prisotna v čokolade, torte, čokolade, sladkarije.

Alergija na čokolado pri odraslih se lahko pojavi pri vseh starostih kot posledica razvoja bolezni črevesja, na primer Crohnove bolezni. Nervna in fizična prenapetost povzroča poslabšanje stanja.

Če najdete prve simptome občutljivosti na čokolado, se obrnite na specialist, preverite, ali je vir alergije.

Pred nakupom čokolade, ko že poznate sovražnika osebno, bodite pozorni na sestavo. Na načelu "manj je boljše, ampak bolje" - pojdite na uporabo dražjih, organskih vrst čokolade.

[3],

Alergija na belo čokolado

V kvaliteti bele čokolade je zagotovo pravi sladkor (ne smemo zamenjati z sladili), mleko v prahu in kakavovo maslo. Izdelek ne vsebuje kakavovega prahu, ki ga razlikuje po barvi.

Zakaj obstaja alergija na belo čokolado? Prvič, če imate občutljivost na eno od njegovih komponent. Drugič, da bi zmanjšali stroške proizvodnje belih bombonov, brezvestni proizvajalci vključujejo sintetična sladila, arome in podobno.

Simptome izražajo kožni izpuščaj, morda alergični rinitis, težave z dihanjem in resne posledice v obliki anafilaktičnega šoka.

Ko se pojavijo prvi znaki alergijske reakcije, zavrzite belo čokolado in se posvetujte z zdravnikom.

[4]

Zdravljenje alergij na čokolado

Le pravočasen in celovit vpliv na orgazem daje trajni učinek pri zdravljenju alergij na hrano.

Zdravljenje alergije na čokolado je sestavljeno iz naslednjih stopenj: 

• zmanjšanje intoksikacije s pomočjo sorbentov - aktivno oglje, enterosgel, filtri itd .; 
• popravek disaberkerioze z uporabo multi-probiotičnega "simbioka", ki vsebuje žive bakterijske seve; 
• uporaba antihistaminikov druge in tretje generacije (imajo manj neželenih učinkov) - telphrast, kestin, klaritina. Pristop je zdravnik, ki se zdravi (ponavadi 2-3 tedne); 
• popolna odstranitev alergena iz prehrane; 
• prehrana - spremembe pri prehrani se razpravljajo z alergologom. Za obdobje zdravljenja zavračajo rdeče sadje, sladkor, čokolado, kavo in močan čaj.

Včasih je priporočljivo uporabiti terapevtsko stradanje, ki temelji na zeliščnih čajevih izdelkih, da naredimo očiščevalne klice.

Obvladovanje simptomov alergij na čokolado pomaga prebiranje ali stiskanje iz niza, origana, koprive, kaduljev, ribezov itd. Pomirjujoč učinek na kožo zagotavljajo kopeli z iglastno valerijo (za količino kopeli sta potrebni 2 žlici igelnega ekstrakta in 25 ml valerijske tinkture).

Preprečevanje alergij na čokolado

Glavni način preprečevanja je odstranitev alergena iz hrane. Treba je določiti: 

• po jedi, kakšne vrste čokolade so imele neprijetne posledice; 
• Ugotovite, na katero posebno sestavino je prišlo do boleče reakcije; 
• Ne kupujte čokoladnih izdelkov, ki jih vsebujejo.

Krepitev imunskega sistema je tudi preprečevanje alergij na čokolado. Dojenčki morajo ostati dlje časa dojiti, kar najbolje poveča zaščitni učinek otroškega telesa. Otroci in odrasli so utrjeni.

Pomembno preventivno vlogo ima zdravje notranjih organov in sistemov. Ne vodite bolezni, ki lahko povzročijo zaplete, se razvijejo v kronične in neozdravljive bolezni.

Preživite čas na svežem zraku in v naravi narave. Vzemite življenje s hvaležnostjo, mirno sprejmite tresenje in težave. Dokazano je, da psiho-čustveno stanje osebe vpliva na razvoj številnih bolezni, vključno z manifestacijo alergijske narave.

Alergija na čokolado ni stavek, ampak še en način telesa za zaščito notranjih organov pred škodljivimi učinki barvil, kemičnih dodatkov, okusov in druge sintetike. Izberite zdrave, naravne izdelke in bodite zdravi!