Baker v krvi

Baker je eden najpomembnejših esencialnih mikroelementov, potrebnih za človeško življenje. Telo odraslega človeka vsebuje 1,57–3,14 mmol bakra, pri čemer je polovica te količine v mišicah in kosteh, 10 % pa v jetrnem tkivu. Dnevna potreba po bakru za človeka je 1–2 mg. Jetra igrajo ključno vlogo pri presnovi bakra.

Referenčne vrednosti (norma) koncentracije bakra v krvnem serumu

Starost	Koncentracija bakra v serumu
	Mg/dl	µmol/l
Otroci:	20–70	3,14–10,99
Do 6 mesecev
Do 6 let	90–190	14,3–29,83
Do 12 let	80–160	12.56–25.12
Odrasli:
Moški	70–140	10,99–21,98
Ženske	80–155	12,56–24,34
Ob koncu nosečnosti	118–302	18,53–47,41

Večina bakra, ki vstopi v telo, se izloči z blatom, izločanje z urinom je zelo zanemarljivo. Baker sodeluje v biokemičnih procesih kot sestavni del beljakovin za prenos elektronov, ki izvajajo reakcije oksidacije substratov z molekularnim kisikom. Številni encimi vsebujejo do 4 bakrove ione ali več.

Ceruloplazmin, večfunkcijski protein z aktivnostjo feroksidaze, aminoksidaze in delno superoksid dismutaze, igra ključno vlogo pri presnovi bakra. Baker je v krvnem serumu prisoten izključno v obliki, povezani s ceruloplazminom (95 %) in albuminom (5 %).

Baker ima izrazito protivnetno lastnost, blaži manifestacije avtoimunskih bolezni, kot je na primer revmatoidni artritis. Pomanjkanje bakra se odraža v lipidni sestavi krvne plazme: vsebnost holesterola, trigliceridov in fosfolipidov se poveča zaradi zaviranja lipoproteinske lipaze. Poleg tega je baker del apo-B in je potreben za njegovo pretvorbo v topno obliko, pomanjkanje bakra povzroča strukturne spremembe v apo-B in s tem otežuje njegovo vezavo na receptorski protein. Presežek bakra v telesu vodi do pomanjkanja cinka in molibdena.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]