Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Diet v psoriazi: ali se je mogoče znebiti te bolezni?
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Do danes ni "zdravila za luskavico", vendar obstajajo učinkovite metode, ki lahko pomagajo zmanjšati simptome. Ena taka metoda je prehrana za luskavico.
Psoriaza imenujemo kronična dermatološka teče nenalezljivih bolezni, kjer koža portion Ekstenzor komolca in kolena spojke na lasišču (kosmate del, okoli ušes) značilne lezije pojavijo kot rdeče lise (plošče), prevlečene z lahkim suho kosmičev. Sčasoma se izpuščaji lahko razširijo na velika področja kože po telesu. Kljub dejstvu, da okoli 4% svetovnega prebivalstva trpi zaradi luskavice, vzroki te bolezni niso bili dokončno določeni. Najbolj prepričljiva različica patogeneze psoriaze je avtoimunska. Imunsko reakcijo v obliki hiperkeratoze lahko povzročijo hormonski, dedni, stresni in metabolni dejavniki.
Prehrana v luskavici: cilj je zmanjšati kislost krvi
Večina prehrane pomaga pri kompleksnem zdravljenju določenih bolezni. Ali lahko dieta za luskavico zdravi osebo te bolezni in preprečuje ponovitev bolezni?
Nekateri raziskovalci na področju klinične medicine pravijo, da teorija vpliva prehrane v luskavici nima resne znanstvene utemeljitve. Toda mnogi bolniki s psoriazo trdijo, da je dietna olajšala njihovo stanje. Zato, danes pri zdravljenju luskavice zdravniki upoštevajo dieto.
Glavni spodbujevalec psoriaze je tako imenovani "sindrom povečane prepustnosti črevesja". Pojav posebnega psoriatični izpuščajem spodbuja tanjšanje stene tankega črevesa, ki vodi do dejstva, da je ovira zdrobljen hematic in toksine iz črevesja v dostopu krvi. Ko jetra in ledvice, preobremenjene s toksini, nehajo jemati iz krvnega obtoka, koža "naša" "tretja ledvica" vzamemo za vzrok. Kot pravijo znanstveniki, v ozadju neugodnih dejavnikov obstaja avtoimunska reakcija. To pomeni, da se kislinsko-bazična bilanca krvi spreminja v smeri kislosti in sproži mehanizem patološke proizvodnje dendritičnih imunskih celic in celic T-limfocitov. Vmešavajo v proces deljenja celic povrhnjice in ga znatno pospešijo, kar povzroča izpuščaje kože.
Dieta za Pegano s psoriazo
Torej, v normalnem krvi mora biti nekoliko alkalna, tako da prehrana za glavni cilj psoriaza stranke - zmanjša kislost krvi, kar bi moralo voditi do zmanjšanja sinteze avtoimunskih protiteles. Poleg tega je treba vzpostaviti normalno delovanje prebavil, da se regenerira celovitosti črevesno steno in zagotavlja sproščanje iz odpadka kolona prebavi. To pomeni, da za vsako ceno preprečite zaprtje.
Najbolj znana dieta za psoriazo je razvil zdravnik iz New Jerseyja John Pagana (John O. Pagano, 1930-2012), ki se že več kot 40 let ukvarja s problemom luskavice. Osnovna načela prehrane za Pegano s psoriazo so podana v njegovi knjigi "Zdravilna psoriaza: naravna alternativa", ki je bila prvič objavljena leta 1991 v ZDA. In leta 2000 kuharska knjiga "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook ", ki navaja več kot 300 receptov za kuhanje prehranskih živil.
V središču tega živilskega sistema, po samem Peganu, leži del njegovih predhodnikov. Ta študija "Hrana je vaša najboljša medicina" (ameriška zdravnica s 50 leti izkušenj, Hrana je vaša najboljša medicina), Henry G. Bieler (1893-1975). In tudi "Enciklopedija zdravljenja" ("Encylopedia of Healing") svetovno znani ameriški "spalni prerok" Edgar Cayce (1877-1945). Za štiri desetletja je Casey diagnosticiral in predpisal učinkovito zdravljenje z uporabo nenavadnega srednjega darila. Med bolniki Caseyja je bilo veliko ljudi, ki so mu govorili o zdravljenju luskavice. Edgar Cayce je videl vzrok psoriaze v že omenjenem sindromu povečane črevesne permeabilnosti.
Po definiciji dr. Pegana je luskavica zunanji manifest telesa, da se osvobodi notranjih toksinov. Glavni dieta bolnikov s psoriazo Pagano opisuje kot: prehrana za psoriazo, vključno prehrani psoriaze glave zahteva večjo porabo hrane, alkaliziranje krvne plazme in manjšo uporabo, ki zvišujejo nevtralizacijo. Dnevni prehrana 70-80% mora biti sestavljena iz alkalnih generatorjev (sadje in zelenjava), in ostalo - iz mesa in žit, to je izdelkov, ki prispevajo k kislosti krvi.
Dieta za Pegano z psoriazo ne vključuje:
- rdeče meso (razen jagnjetina) in mesni stranski proizvodi (srce, ledvice, jetra itd.);
- klobase in mesni dimljeni proizvodi;
- kruh in pecivo iz bele moke;
- vse maščobne in ocvrte;
- zelenjava družine Solanaceae (krompir, jajčevci, paprika, paradižnik in vsi proizvodi iz paradižnika);
- beli riž;
- jagode, brusnice, ribez, slive, borovnice, citrusi in sokovi;
- sladkorni trs in sladkarije vseh vrst;
- smetana, sladoleda in milkshake;
- morski sadeži (raki, kozice, pokrovače, školjke);
- Kava, pijača s kofeinom, gazirane pijače;
- konzervirana hrana in vsi proizvodi s konzervansi in barvila za hrano;
- alkohol in tobak.
Dieta za Pegano s psoriazo vključuje:
- delni obroki v majhnih deležih;
- vsaj 1,5 litra čiste vode na dan (poleg drugih tekočin) lahko dodamo limonin sok v vodo;
- zelena listnata zelenjava (solata, zelena, špinača, peteršilj);
- sveže sadje v zmerni meri;
- ribe, perutnina, jagnjetina;
- zelenjava (sveže, kuhano in suhomesnato zelje, bučke, korenje, pesa, čebula, brokoli, buča);
- jajca (2-krat na teden, ne ocvrti);
- sadni in sveži sadni sokovi;
- žita so omejena (od ovsa, ječmena, prosa, ajde, koruze);
- kruh iz grobe moke, koruzni kruh, kruh z otrobi;
- mleko z nizko vsebnostjo maščobe, sir in skuto (včasih);
- oljčno olje (za solate);
- mandlji (2-4 kosi na dan, do 3-krat na teden);
- semena (buča, sončnica, sezam, lan);
- zeliščni čaji (iz kamilice, žafranike, mulleina, žafrana, lubja spolzkega bela).
Dieta med izbruhov psoriaze, skupaj z uravnoteženim naborom živil mora vsebovati: ribje olje, laneno olje, vitamini A, D in E, lecitin, selena, cinka in folne kisline.
Diet za ognjeno psoriazo
Ruska dermatologinja in zeliščarka Svetlana Ogneva sta trpela zaradi luskavice, zaradi česar se je spopadala s to boleznijo. Obravnavana je bila z zelišči in njena priporočila, vključena v knjigo "Moje življenje in moj dvoboj z psoriazo" (objavljena leta 1997), so oblikovana na naslednji način. Treba je zavrniti uporabo kakršnih koli hormonskih sredstev; redno pijte zeliščni čaj in vzemite zeliščne kopeli; spremlja stanje gastrointestinalnega trakta in vzdržuje prehrano.
V zvezi s prehrano za luskavico žganjem, seznam živil, ki jih lahko, ali ni mogoče uporabiti - je precej podobna priporočili Pagano prehrane za luskavico.
True, brusnice, ribez, slive in borovnice Ognev uporabljajo dovoljenje - v majhnih količinah. Melon, banane in jabolka se priporoča, da jedo ločeno od drugih živil, avokadov pa ne moremo uživati z zvišano vsebnostjo sečnine.
Poleg tega je v požaru prehrana predpisana bolezen psoriaze, da ima meso govedine, teletine in kunčjega mesa (kuhano ali zavito). Cvet je uvedena omejitev, kot tudi na žitaricah (z manjšo porabo kruha). Ovsena kaša, riž, zdrob in koruzni drobnjak, testenine, pa tudi stročnice (fižol, grah in leča) je treba izključiti iz prehrane. Ampak string fižol ni prepovedan.
Zdravnik svetuje, da pripravi vegetarijanske prve jedi ali juhe na tankem mesnem juhu. Ena od možnosti dnevnega dieta za psoriazo je:
- Za zajtrk - omlet iz dveh jajc, 100 gramov skute, kava z mlekom.
- Za kosilo: zelenjavna solata (oblečena z olivnim oljem), vegetarijanska borshta ali žitna juha, kuhana ali pečena v pečici (z zajtrkom) z ajdo, kompot.
- Za prigrizek - sveža ali pečena jabolka, banana.
- Za večerjo - morske ribe, parjene, zamrznjene bučke, infundiranje bokov.
[7]
Mnenja o prehrani za luskavico
Mnogi dermatologi pozitivno zdravijo dietno terapijo in verjamejo, da lahko pravilna prehrana pri psoriazi zmanjša simptome te bolezni. In praksa kaže, da je to res tako.
Prizadevanja za skladnost s pravilnim prehranskim sistemom niso zaman. Pregledi prehrane pri psoriazi kažejo, da pri nekaterih bolnikih simptomi psoriaze praktično izginejo po 4-6 mesecih. Ampak, takoj ko oseba začne prekiniti prehrano, se pojavijo izpuščaji na koži znova.
Na žalost dieta z luskavico ne olajša te bolezni, ampak pomaga zmanjšati pojavljanje simptomov. Hkrati pomaga enemu, drugi pa pri menjavi prehrane ne čutijo nobenih pozitivnih sprememb. Očitno je, da je to posledica dejstva, da je luskavica polyetiological nanaša na bolezni in posamezne funkcije so velikega pomena za razvoj bolezni, in za učinkovitost terapevtskih učinkov različnih terapij.
Čas, potreben za prve pozitivne rezultate - od nekaj tednov do nekaj mesecev. Torej morate imeti potrpljenje. Poleg tega je treba prehrano za luskavico upoštevati celo življenje - ohraniti nadzor nad pojavom kožnih izpuščaj.