Lemon pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2

Mnogi vedo, da sladkorno bolezen povzroča pomanjkanje (tip 2) ali odsotnost (tip 1) hormona inzulina v trebušni slinavki, ki je potreben za absorpcijo glukoze v organih in tkivih. V tem primeru se moti presnova vode in ogljikovih hidratov, raven sladkorja v krvi pa se zviša. Ta bolezen velja za neozdravljivo, vendar lahko z upoštevanjem določenih pravil človek živi z njo. Eno od njih je pravilna prehrana. Bolnik mora preučiti vpliv vsakega izdelka na glikemijo, pri čemer šteje tako imenovane krušne enote (KE). Ali je limona dovoljena pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2?

Koristi

Agrumi vsebujejo različne vrste flavonoidov, kot so flavanonski glikozid, flavonski glikozid in polimetoksiflavon. Poročali so, da so flavonoidi v limoni (Citrus limon BURM. F) flavanonski glikozidi, kot sta eriocitrin (eriodiktil-7-O-β-rutinozid) in hesperidin (hesperetin-7-O-β-rutinozid), naringin (naringenin-7-ramnozid glukozid) in flanelovi glikozidi, kot sta diosmin (diosmetin 7-O-β-rutinozid) in 6,8 C-diglukozildiosmetin, [ 1 ] ki imajo vsi številne koristne učinke na zdravje pri preprečevanju bolezni, povezanih z življenjskim slogom, in imajo zaradi svojih antioksidativnih aktivnosti tudi protivnetne, protitumorske in protivirusne učinke. [ 2 ], [ 3 ] Poleg tega so prejšnje študije pokazale učinke teh flavonoidov na presnovo lipidov in glukoze pri živalih in ljudeh. [ 4 ]

Hesperidin in naringin ter njuna aglikona, hesperetin in naringenin, znižujejo raven holesterola in triacilglicerola v plazmi in jetrih z zaviranjem jetrnih encimov, ki sodelujejo pri sintezi holesterola in triacilglicerola, kot sta 3-hidroksi-3-metilhlutaril-koencim A in koencim A (HM) acil-CoA:holesterol aciltransferaza (ACAT) pri poskusnih živalih.[ 5 ],[ 6 ] Nedavna študija je tudi pokazala, da sta hesperidin in naringin koristna za izboljšanje hiperlipidemije in hiperglikemije pri živalih s sladkorno boleznijo tipa 2, deloma z uravnavanjem presnove maščobnih kislin in holesterola ter vplivom na izražanje genov encimov, ki regulirajo glukozo, in znatno povečata izražanje jetrnega in adipocitnega proteina PPARγ. Poleg tega je naringenin povečal oksidacijo maščobnih kislin v jetrih s povečanjem izražanja genov, ki kodirajo encime, vključene v peroksisomsko β-oksidacijo pri miših.[ 7 ]

Več študij je poudarilo limono kot pomembno sadje, ki spodbuja zdravje, bogato s fenolnimi spojinami, pa tudi z vitamini, minerali, prehranskimi vlakninami, eteričnimi olji in karotenoidi.[ 8 ]

Uporablja se za krepitev imunosti, zdravljenje prehladov, gripe in virusnih okužb. Pozimi ga za preprečevanje bolezni dodajajo čaju in pripravljajo različne napitke, ki pomagajo premagati pomanjkanje vitaminov, prebavne bolezni in povečati kislost. Sadje pomaga tudi pri edemih, urolitiazi, protinu in boleznih jeter. Nedavne študije so preučevale vpliv dnevnega uživanja limone na parametre, povezane s presnovnim sindromom pri zdravih ženskah, in pokazale, da je imela količina zaužite limone pomembno negativno korelacijo s sistoličnim krvnim tlakom. [ 9 ]

Široka uporaba limone je posledica njene kemične sestave. Limonini plodovi so dober vir hranil z zadostno količino vitamina C. Poleg tega je sadje bogato z drugimi makrohranili, vključno s sladkorji, prehranskimi vlakninami, kalijem, folatom, kalcijem, tiaminom, niacinom, vitaminom B6, fosforjem, magnezijem, bakrom, riboflavinom in pantotensko kislino. [ 10 ]

Kar zadeva diabetike, lahko limono uživamo, saj je njen glikemični indeks le 20, medtem ko izdelki, katerih GI presega 55, veljajo za nevarne za diabetike. Obstajajo celo posebni recepti z limono za zdravljenje sladkorne bolezni.

Kontraindikacije

Poleg množice pozitivnih lastnosti citrusov ima tudi kontraindikacije. Limona lahko škoduje pri pankreatitisu, peptični razjedi, gastritisu z visoko kislostjo. Pri vnetnih procesih v ustih in grlu lahko poslabša stanje in povzroči dodatno draženje. Kisla limona lahko uniči zobno sklenino in tako kot vsi agrumi povzroča alergije.

Pri uporabi drugih sestavin v receptih je treba primerjati njihove kontraindikacije z vašimi diagnozami, da se izognete morebitnim zapletom.

Recepti z limono za sladkorno bolezen

Obstaja veliko možnosti za zdravila za sladkorne bolnike, ki v svojih receptih uporabljajo limono. Tukaj je nekaj njih.

• Zamrznjene limone za sladkorno bolezen - sadje se nareže na kolobarje in zamrzne. To se naredi zaradi lupine, saj vsebuje veliko koristnih snovi in tako postane mehkejše, ni nevarno za trebušno slinavko.

Lahko pa naredite tudi limonin led. Sadje operete, obrišete do suhega in ga za 12 ur postavite v zamrzovalnik, nato pa ga naribate. Nastalo maso dajte v modelčke in postavite nazaj na hladno. Dodajte čajem, solatam, smutijim.

• Limona, česen in sladkorna bolezen - česen upravičeno imenujemo naravni antibiotik, saj vsebuje veliko koristnih mineralov (zlasti fosfor, selen) in vitamine A, C, E, K, skupino B. Zdravi srčno-žilne bolezni, virusne in bakterijske okužbe, povečuje odpornost telesa na patologije, zmanjšuje žilni upor, upočasnjuje razgradnjo inzulina v krvi in pozitivno vpliva na presnovo.

Vse te lastnosti omogočajo diabetikom, da živijo s svojo diagnozo, česen pa ima nizek glikemični indeks. Z združitvijo dveh močnih učinkovin dobite učinkovito zdravilo. Citruse in stroke česna lahko zmeljete v mlinčku za meso, dodate malo medu, dobro premešate, položite v stekleno posodo, pokrijte s tesnim pokrovom in postavite v hladilnik. Pred obroki vzemite čajno žličko.

• Limona in med za sladkorno bolezen - med je ogljikov hidrat, zato ga je treba tudi omejiti, vendar številne koristne lastnosti čebeljega proizvoda in v partnerstvu z drugo "zdravilno" limono v določenih porcijah prinesejo zdravilni učinek na bolnika. Med vsebuje encime, ki pospešujejo presnovne reakcije telesa, veliko število organskih kislin, mineralov (soli kalcija, železa, magnezija, natrija itd.), vitaminov B2, B6, C, PP, H, E, K, folne kisline. Krepi imunski sistem, blagodejno vpliva na prebavo in ima terapevtski učinek na vnetne procese.

Pripravite lahko naslednjo sestavo: iztisnite sok 1 limone, zdrobite šipek (30 g), dodajte 2 žlici medu. Vzemite največ 2 čajni žlički na dan, po možnosti po glavnem obroku, ni priporočljivo ponoči.

• Čaj z limono, njen sok za sladkorno bolezen - rezina limone v čaju brez sladkorja bo prinesla tako užitek kot korist. Čisti limonin sok je preveč agresivno okolje za trebušno slinavko, prav tako je nesprejemljiv za hiperacidni gastritis. Lahko pa ga razredčimo z vodo, s čimer prilagodimo koncentracijo vašemu okusu. Kozarec zjutraj na tešče bo prebudil in poživil telo.

• Jajca z limono za sladkorno bolezen - nutricionisti pravijo, da bi morala biti jajca prisotna v jedilniku diabetikov. Dnevna norma je 1-1,5 kokošjih jajc ali 5-7 prepeličjih jajc, slednja so bolj zaželena, saj vsebujejo 5-krat več kalija, 4,5-krat več železa, pa tudi beljakovine, aminokisline, vitamine B1, B2, A.

V kombinaciji z limono so zdravilo za zniževanje krvnega sladkorja in preprečevanje razvoja bolezni, povezanih s sladkorno boleznijo. Za enkratni odmerek boste potrebovali 50 ml sveže stisnjenega limoninega soka, 1 kokošja ali 5 prepeličjih jajc. Po mešanju sestavin pijte enkrat na dan zjutraj 30-40 minut pred zajtrkom. Režim je naslednji: pijte 3 dni, si vzemite odmor za enak čas in tako naprej en mesec.

• Limona in zelena za sladkorno bolezen - ta rastlina vsebuje edinstven nabor snovi, ki so za telo najbolj dragocene: vitamine, minerale, kisline, beljakovine. Ima antiseptične, protivnetne in celilne lastnosti za rane. Upočasni proces staranja, aktivira duševne in telesne sposobnosti, odstranjuje kristale sečne kisline, kar lajša stanje pri protinu, revmi, artritisu.

Zelena je priporočljiva za diabetike, saj med drugim normalizira presnovo vode in soli. Koristna sta tako korenina rastline kot njen nadzemni del. Zdravilno snov lahko pridobimo na ta način: srednje veliko korenino in 6 limon naribamo ter kuhamo na majhnem ognju 1,5 ure. Vsako jutro pred jedjo popijemo žlico tega zdravila.

• Peteršilj, limona, česen za sladkorno bolezen - peteršilj slovi po bogati vsebnosti vitamina C - naravnega antioksidanta, ima veliko keratina, vitaminov B1, B2, folne kisline, različnih mineralov. Najbolj dragocena za diabetika pa je prisotnost inulina, ki uravnava presnovo glukoze v krvi.

Z obogatitvijo rastline s tako koristnimi sestavinami, kot sta česen in limona, lahko dobite zanesljivega pomočnika v boju proti sladkorju. Pripravite ga lahko takole: 300 g peteršilja, 5 limon, glavo česna zmeljemo v mlinčku za meso, damo v stekleno posodo in pustimo stati v temnem prostoru 2 tedna. Vzemite 10 g na dan zjutraj pol ure pred zajtrkom.

• Čebulna lupina z limoninim sokom proti sladkorni bolezni - koristi čebule niso sporne, njen izginotje iz naše prehrane (ob odsotnosti drugih izdelkov, ki vsebujejo vitamin C) bi vodilo do množičnega skorbuta, a izkaže se, da njena lupina ni nič manj zdravilna.

Vsebuje snovi, ki lahko okrepijo imunost, imajo protivnetne in protirakave učinke. Dekokcije iz njega so učinkovito choleretično in diuretično, odvajalo in antispazmodično sredstvo.

Ena najpomembnejših sestavin za zdravje diabetikov je biflavonoid kvercetin. Ščiti celične membrane, upočasnjuje proces staranja, zmanjšuje prepustnost žilnih sten, zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in izboljšuje krvni obtok.

Zdravilni prevarek dobimo tako, da ščepec lupine prelijemo s kozarcem vrele vode. Po 10-15 minutah namakanja in dodajanju majhne količine stisnjenega limoninega soka ga lahko popijemo. Najbolje je, da to storite zvečer pred spanjem.

Ocene

Po mnenju mnogih diabetikov se po navodilih zdravnikov podpirajo tudi z ljudskimi metodami, vključno z zdravljenjem z limono. Spremljanje glikemičnih kazalnikov jih prepriča o učinkovitosti receptov s tem sadjem.