Težko si je predstavljati način prehranjevanja, ki izključuje jajca. Okusne so v kateri koli »vlogi«: kot samozadostna jed, kot del solat in kot nepogrešljiva sestavina pekovskih izdelkov. In obstaja tudi neživilska uporaba jajc in njihovih sestavin...
Pojem "kruh" vključuje veliko vrst pekovskih izdelkov iz moke različnih žitnih rastlin, metode njihovega mletja, recepte za pripravo. Vse to izključuje nedvoumen odgovor na vprašanje, ali je kruh dovoljen pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2.
Mnogi ljudje vedo, da sladkorno bolezen povzroča pomanjkanje (druge vrste) ali odsotnost (prva) trebušne slinavke, ki proizvaja hormon inzulin, potreben za absorpcijo glukoze v organih in tkivih.
Diabetes mellitus se razvije z oslabljeno proizvodnjo hormona inzulina in poteka kronično. Dieta v takih primerih je sestavni del zdravljenja. Kaj pa sadje?
Menijo, da ima različno sadje še posebej blagodejen učinek na organ, ki mu je podoben. Naši domači oreščki, v zgodovini imenovani orehi, očitno spominjajo na možganske gyrus.
Med številnimi vrstami jagodičja so maline še posebej priljubljene ne le zaradi odličnega okusa, temveč tudi zaradi nedvomnih koristi. Glede na nizek glikemični indeks je malina pri sladkorni bolezni zelo primerna za prehrano, katere cilj je stabilizirati raven sladkorja v krvi.
Zdrava prehrana, redna telesna dejavnost in pogosto farmakoterapija so ključne sestavine zdravljenja sladkorne bolezni. Stališče Ameriške zveze za sladkorno bolezen (ADA) je, da za ljudi s sladkorno boleznijo ni splošne prehrane.
Jeruzalemska artičoka - brez odpadkov zdravilne surovine. Izkazalo se je, da je v njenih listih veliko uporabnih snovi, ki bi lahko imele terapevtski učinek pri diabetesu.
