Marelice pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2

Diabetes mellitus se razvije z oslabljeno proizvodnjo hormona inzulina in poteka kronično. Dieta v takih primerih je sestavni del zdravljenja. Kaj pa sadje? Po eni strani je okusen vir vitaminov, na drugi strani je dobavitelj sladke sestavine, ki je za diabetike nezaželena. Ali potrebujem sadje, zlasti marelice za sladkorno bolezen?

Marelični sadeži so bogati z minerali, organskimi kislinami, fenolnimi spojinami in ogljikovimi hidrati. Sadje lahko uživamo sveže ali posušeno, večina svetovno izdelanih marelic pa uživamo sveže. [1]

Marelica je bogat vir sladkorjev, vlaknin, mineralov, bioaktivnih fitokemikalij in vitaminov, kot so A, C, tiamin, riboflavin, niacin in pantotenska kislina. Med fitokemikalijemi imajo pomembno vlogo v njihovi biološki vrednosti fenolne, karotenoidne in antioksidativne snovi. [2]

Ali lahko jem marelice pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2?

Leta 2013 je bilo 382 milijonov ljudi z diagnozo sladkorne bolezni; Pričakuje se, da se bo do leta 2035 ta številka povečala na 592 milijonov. [3]

Nagnjenost k diabetesu tipa 1 je podedovana, čeprav se morda ne pojavi takoj. Ni ozdravljen, a načeloma živijo z njim polno življenje. Pod dvema pogojema: redne injekcije insulina in dieta. [4]

Sladkorna bolezen tipa 2 povzroča različne vzroke. Odvečna teža, sedeči življenjski slog, stres, patologija trebušne slinavke, slaba prehrana - kateri koli od teh dejavnikov ali njihova kombinacija je lahko spodbuda za razvoj procesa. Bolezen je mogoče zdraviti, vendar to ni lahka naloga. [5]

• Obe vrsti bolezni imata dovolj prehranskih omejitev. V glavnem se nanašajo na izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate, vključno s sadjem.

Ali lahko jem marelice pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2? Dejansko so plodovi poleg sestavin sladkorja nasičeni z vitalnimi spojinami. Predvsem vitamini, v samem imenu katerih je beseda "vita", torej - življenje.

• Kivi, mandarine, pomelo, slive, lubenice, hruške, maline, marelice - s sladkorno boleznijo tipa 1 skoraj ni prepovedanega sadja in jagodičja.

Ni urejena paleta in sorte, temveč količina in čas uporabe. Grozdje je lahko izjema, v omejeni količini uporabljajo granatno seme in sočne stolčke arašide - lubenice, melone. In banane in ananas bo treba opustiti. Nevarno je tudi skoraj vse suho sadje, saj je koncentracija sladkorja v njih previsoka.

Vendar izkušeni strokovnjaki verjamejo, da niti en plod ne bo škodoval, če ga ne bi zlorabili, in da bi bilo treba rastlinsko sadje, vključno s sladkim, vključiti v prehrano diabetikov. Vsebujejo veliko koristnih za telo snovi, zagotavljajo užitek okusa, ki ga prav tako ni mogoče nadomestiti. Verjetno gre za stavek "če ne moreš, ampak si resnično želiš, potem lahko", in vsaka oseba, ki jo izbere, mora biti vodena z zdravim razumom in intuicijo.

Marelice pri gestacijski sladkorni bolezni

O gestacijski vrsti sladkorne bolezni se nato govori, če indeks venskega krvnega sladkorja na tešče pade na „koridor“ med 5,1 in 7,0 mmol / L. To ni več norma, pa tudi ne patologija. Takšno negotovost, povezano s kršenjem presnove ogljikovih hidratov, najdemo najprej pri nosečnicah, pogosto v drugi polovici termina. [6]

• Imenovana diagnoza je posledica naravnih fizioloških sprememb; nastane ob prisotnosti dejavnikov tveganja, vendar pomeni, da je bila raven sladkorja pred nosečnostjo normalna.

Krvni sladkor lahko zmanjšate s spremembo prehrane in telovadbe. Če pa te dejavnosti niso dovolj za znižanje krvnega sladkorja, morate jemati tudi zdravila. Lahko so tablete ali injekcije insulina. [7] Marelice z gestacijsko sladkorno boleznijo so vključene v prehrano nosečnice. Dovoljeno je drugo sadje - slive, breskve, grenivke, jabolka. Spodbujajo prebavo, obogatijo z vitamini in izboljšajo apetit. Prednost imajo plodovi zeleno-rumene barve.

• Seveda se mora vsa vprašanja, povezana s prehrano, odločiti skupaj z zdravnikom. Odgovornost bodoče matere je, da plod dobiva pravilno prehrano, sama pa je zdrava in vesela.

Če jeste prehrane marelice, bi morali jesti manj drugega sladkega sadja, še posebej ob zajtrku, ko je občutljivost na inzulin največja.

• Obstaja alternativno mnenje. Na primer, priporočljivo je, da se vse sadje, vključno s suhim sadjem, popolnoma izloči kot vir nezaželenega sladkorja. To ne velja samo za glukozo, ampak tudi za fruktozo.

Predlagamo, da če se raven sladkorja poviša po uživanju sadja, potem jih telo ne prenaša. In kot da bi katera koli oseba s sladkorno boleznijo lahko brez njih zagrabila vitamine in druge koristne snovi iz oreščkov in dovoljene zelenjave.

Koristi

Prednosti marelice pri sladkorni bolezni

Sestava nežnega aromatičnega sadja ima veliko komponent, ki zdravemu človeku nudijo užitek in korist. Vprašanje koristi marelice pri sladkorni bolezni za bolno osebo se mora odločiti na podlagi priporočil lečečega zdravnika in njihovih lastnih okusnih želja.

Tu je le nekaj lastnosti sadja:

• vsebuje antioksidante, veliko kalija, provitamina A, železa, fosforja, magnezija, vlaknin in nadomešča njihovo pomanjkanje;
• poveča hemoglobin;
• preprečuje debelost;
• preprečuje goiter;
• odstranjuje toksine;
• izboljša možgansko aktivnost;
• normalizira kislost želodca.

Ko razpravljate o težavi, obstaja nasvet, da kupite marelice s sladkorno boleznijo, ki niso zrele, s trditvijo, da je v njih veliko manj sladkorja in je dovolj koristnih sestavin. Kdo bo upošteval ta nasvet, naj upošteva, da je odvajalni učinek pri takšnih marelicah še močnejši kot pri zrelih.

• Plodovi marelice so zelo koristni za ženske, ki pričakujejo in dojijo otroka. Preprečujejo zaprtje, pozitivno vplivajo na plod, dojenje in kakovost mleka.

Marelični sadeži imajo različne sorte in vsebujejo različne ravni polifenolov, kot so povzeli Macheix in sod. Klorogena kislina (5-kofeoilkininska kislina) je prevladujoča fenolna spojina v marelicah. Druge fenolne spojine, opredeljene v marelicah, so neoklorogena kislina, kofeinska kislina, n-kumarna kislina, ferulinska kislina in njihovi estri. (+) - Katehin in (-) - epikatehin sta določena tudi v mareličnih sadežih in njihovih izdelkih. Flavonoli v marelicah najdemo predvsem v obliki glukozidov in rutinozidov kvercetina in kempferola, vendar prevladuje kvercetin 3-rutinozid (rutin). [8] Marelični sadeži vsebujejo različne ravni fitokemikalij, kot so vitamini, karotenoidi in polifenoli, ki so odločilni dejavniki okusa, barve in hranilne vrednosti plodov.

Marelice vsebujejo hranila, kot so β-karoten, retinol, vitamin E in likopen. [9], [10]

Na žalost lahko marelice s sladkorno boleznijo naredijo veliko škode - najprej zaradi obilice sladkorja. Nezdružljivi so tudi z mesom in nekaterimi drugimi izdelki; zaradi njihove nezdružljivosti lahko pride do težav z želodcem in močnega dviga krvnega sladkorja.

• Vendar ne glede na to, koliko hvalevrednih besed je naslovljenih na medonosnih sadežih, jih ne bi smeli šteti za panacejo in poskušati jesti samo njih. Običajna postrežba za zdravo osebo je omejena: od 100 do 300 g na dan.

Ko govorimo o marelicah, mislimo najprej na sveže sadje. Suho, konzervirano in zamrznjeno sadje in semena imajo svoje koristi. Mimogrede, celo slednji je nadev za domače pite. Da ne omenjam marmelade, pastile, kompotov, čajev, cmokov, pite in tort, katerih recepte ima vsaka gospodinja.

Spretne roke uporabljajo vse, vključno z listi in lubjem, smolnatimi izločki mareličnega drevesa. In ne samo kot prehranski izdelek, ampak tudi kot kozmetični izdelek. Ženske dodajajo kašo šamponom, mlete kosti pa pilingom.

Marelična jedrca za sladkorno bolezen

Vsi ne vedo, da so kosti lahko koristne, zato jih po zaužitju sadja mirno vržemo stran.

Marelična jedrca so sestavljena iz glikozidov, vključno z amigdalinom, olji, vključno z oleinsko kislino in linolno kislino, eteričnimi olji, kot je benzaldehid. Poleg tega marelična jedrca vsebujejo polifenole, kot so flavonoidi in v skladu s tem tudi galna kislina. [11]  Prisotnost oleinske in linolne kisline v mareličnih jedrcih poveča njeno hranilno in zdravilno vrednost. [12]

Imajo antiproliferativne (antikancerne),  [13] antioksidativne, protivnetne, antibakterijske, protiglivične  [14] in druge farmakološke lastnosti. [15]

Suhe marelice s sladkorno boleznijo

Ko govorimo o marelicah pri sladkorni bolezni, ne moremo omeniti, ali so posušene marelice koristne pri sladkorni bolezni. To je suho sadje z odstranjenimi semeni. Polifenolni profil suhih marelic je naslednji: epikatehin, klorogena kislina, rutin, ferulinska in galna kislina. [16]

Glede tega obstajajo nesoglasja med strokovnjaki. Nekateri trdijo, da so suhe marelice, podobno kot drugo suho sadje, nevarne, ker vsebujejo sladkor v visokih koncentracijah. Drugi trdijo, da je glavna stvar glikemični indeks, zapletov pa se zlahka izognemo s strogim odmerjanjem izdelkov, suhih marelic - še posebej.

Številne koristne snovi, ki so potrebne za telo sladkorne bolnice, govorijo v njeno korist. Ko izbirate suho sadje, bodite pozorni na njegov videz. Naravna predelava ne daje tako svetle kot kemične, ampak kakovostne izdelke. Kemikalije naredijo izdelek lep, vendar nevaren.

Kaj lahko in kaj ne more?

Kakšno sadje se ne more povezati s sladkorno boleznijo?

Informacije o tem, katerega sadja ni mogoče jesti s sladkorno boleznijo, najdete v posebnih tabelah. Navajajo tudi druge izdelke, vendar je sadje še posebej pomembno, saj se razlikujejo po učinku na povečanje sladkorja. Bolnik se mora zavedati vsakega ploda: kateri se lahko drastično poveča in kateri stabilizira sladkor?

• Prej je veljalo, da je sadje v prehrani diabetikov nesprejemljivo. Sodobna medicina je prepričana, da brez njih človek primanjkuje vitaminov in to ne prispeva k zdravljenju. In da pravilno izbrano sadje, med njimi marelice za diabetes, nasprotno, normalizira raven glukoze.

Na seznamu dovoljenih so tudi sveža jabolka, pomaranče, hruške, breskve. Zmernost je drugi pogoj za uživanje sadja. Preveč se zavzemati tudi s nesladkanim sadjem, ni vredno. Torej, marelice so dovolj 3 kosi. Najboljši čas zanje je prva polovica dneva, med obroki.

Cilj prehrane je zmanjšati porast sladkorja. Hitri ogljikovi hidrati niso dovoljeni, zato so prepovedane sladko grozdje, lubenica, češnje, banane, melone. V tej koloni so tudi suhe marelice, prav tako sadni in jagodni sokovi domače pridelave. Čeprav nekateri viri pravijo, da je dovoljeno tisto suho sadje, ki je sveže in ni nevarno. Med prepovedane pa spadajo fige, rozine, datlji, posušene rezine banan.

Upoštevati je treba, da je tudi v nekoliko "okrnjeni" obliki sadni meni za sladkorno bolezen dovolj pester, da pacientovo življenje ni brez okusnih ugodnosti.

Kontraindikacije

Kontraindikacije

Po mnenju nekaterih je sladkorna bolezen kontraindikacija za uživanje vseh sladkih sadežev, marelic v vseh oblikah, vključno. Drugi verjamejo, da bo zmerna marelica pri sladkorni bolezni zelo v pomoč. Toda prave kontraindikacije so različne: bolezni jeter, alergije, peptični ulkus, pankreatitis.

Morda to nasprotje povzročajo posamezne razlike pri bolnikih. Toda obstajajo splošne kontraindikacije, kot so hipotenzija, starost do enega leta, nagnjenost k prebavnim motnjam.

Zapleti po postopku

Možni zapleti

Navadna uporaba marelice pri sladkorni bolezni je bogata z motnjami, vključno z zastrupitvijo. Zaplete enake narave so možne, če jedo sadje po gostem mesnem obroku.

• Ne smemo pozabiti, da konzerviranih marelic in kompotov ne smemo jesti: slajše so od svežih in suhih. Hkrati je svetlo rumena sveža uporabna in se bolje absorbira kot celotno sadje.

Velik del povzroča drisko, pri tistih, ki so nagnjeni k hipotenziji - rahlo znižanje tlaka. Med redkimi, a možnimi zapleti so bili opaženi omotica, hipotenzija, oslabljeno dihanje in krčenje srca, intuzuscepcija zaradi obstrukcije tankega črevesa, ki jo povzroča uporaba suhih marelic. [17], [18]

Ocene

V ocenah prevladujejo navdušene besede o edinstvenih okusih sončnega sadja, povezanega z vzhodnimi trgi. Nekateri jih imenujejo tropske, vendar so bolj verjetno vzhodne, jug Ukrajine, kjer tudi obrodijo sadove, pa še ni trop.

Ljudje delijo recepte za marmelado in pastilje, cmoke in pite, čaj iz listov in lubja. O prednosti marelice pri sladkorni bolezni se malo piše. En zdravnik priporoča, da diabetiki popolnoma opustijo vse jagode in sadje in predlagajo preglede pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so remisijo dosegli izključno zaradi takšne žrtve.                                                                                                            

Predmet marelice pri sladkorni bolezni je mešan. Tisti, ki trpijo zaradi te bolezni, bi morali k vprašanju pristopiti temeljito, na podlagi priporočil lečečega endokrinologa in odziva telesa na zdravilo. Če se zdravstveno stanje in krvna slika ne spremenita in zdravnik ne prepove, potem redka uporaba marelice v zmernih količinah ne predstavlja nevarnosti.