Prehrana za diabetes mellitus tipa 2

Treba je določiti prehrano za sladkorno bolezen tipa 2.

Ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, se držijo določene prehrane, zaradi česar se vzdržujejo vse osnovne funkcije telesa.

[1], [2], [3], [4],

Meni z diabetes mellitusom tipa 2.

Kakšen naj bi bil meni za diabetes tipa 2? Oseba, ki trpi zaradi te bolezni, se mora držati določene vrste hrane. Zato bo spodaj predstavljen vzorčni meni za teden.

• Torej, v ponedeljek za jutri je treba uporabiti malo sveže korenje masla, mlečne kaše, ovsene kaše, kruha z otrobi in čajem brez sladkorja. Ne prezrite drugega zajtrka. V tem obdobju je zaželeno jesti jabolko in popiti ves čaj brez sladkorja. Za kosilo bo pripravljen zelenjavni borsch, pečenka, sveža zelenjavna solata, kruh z otrobi in kompot iz suhega sadja. Priprava mora biti preprosta in vključevati oranžno in čaj s sladkorjem. Za večerjo bi morali jesti skorja s krempljem, zeleni grah, kruh in kompot posušenega sadja. Pred spanjem pijte kozarec jogurta.
• V torek zjutraj je zaželeno, da uporabite svetlo solato z jabolkami, malo kuhano ribjo, rženim kruhom in čajem s sladkornim nadomestkom. Malo pozneje jejte zelenjavne pire in pijte čaj brez sladkorja. Za večerjo, zelenjavno juho, kuhano piščanco, jabolko, majhen kruh z otrobi in mineralno vodo. V popoldanskem prigrizku bodo prišli krušni sirevi in majhna juha iz vrtnic. Za večerjo, mehka kuhana jajca, zrezki z mesom in zeljeh, kruh z otrobi in čaj brez sladkorja. Pred spanjem, burger.
• Sredi tedna, in sicer v sredo, morate uporabiti ajdovo kašo, skuta z nizko vsebnostjo maščob, rezino črnega kruha in čaj brez sladkorja. Ob drugem zajtrku, samo kompot. Kosilo - zelenjavni borsch, sušen zelje, kuhano olje, žele, kruh in mineralna voda. Moral bi pojedel jabolko za prigrizek. Za večerjo lahko jedo mesne kroglice, šnitko zelje, zamrznjeno zelenjavo in bučko divje vrtnice. Pred spanjem v jogurtu.
• Četrtek. Za zajtrk, kuhana pesa z riževo kašo, nekaj koščkov sira in malo otrobi kruha, lahko pijete kavo, vendar brez sladkorja. Grenivka za drugi zajtrk. Po kosilu je treba postreziti ribjo juho, bučko kavijar, piščančje meso, nekaj kruha in limonino pijačo brez sladkorja. Za prigrizek v sredo zjutraj, solato svežega zelja in čaja brez sladkorja. Ajdova kaša, sveže zelje, kruh z otrobi in čaj s sladilom, ki se popolnoma prilega večerji. Pred spanjem kozarec mleka.
• V petek zjutraj je vredno jesti solato korenčka jabolka s skuto, kruh z otrobi in čaj brez sladkorja. Za drugi zajtrk, jabolka in mineralna voda. Vegetativna sura, mesni golaž, kaviar, kruh in žele so primerni za kosilo. Za prigrizek je vredno jesti malo sadne solate in piti čaj brez sladkorja. Za večerjo, ribji šnitec, pšenično žito, kruh z otrobi in čaj brez sladkorja. Pred spanjem morate piti kozarec jogurta.
• V soboto in nedeljo je vredno ponoviti prehrano v ponedeljek in torek, ampak namesto čaja je zaželeno piti cikorijo. To bi morala biti prehrana za diabetes. Omeniti velja, da je to približni meni. Podrobno prehrano bo opravil zdravnik.

Recepti za diabetes mellitus tipa 2.

Seveda, prva stvar, ki jo je treba izključiti iz prehrane, je sladkor. Na eni strani se zdi, da je to vse, vendar je seznam precej velik. Treba je opozoriti, da obstajajo nekatere recepti, v skladu s katerimi je vredno jesti. Zato bomo v nadaljevanju predstavili nekaj primerov.

Pri sladkorni bolezni so uporabne skoraj vse juhe. Večina jih ima nizko vsebnost glikemičnih parametrov. Zato so "nespremenljivi" atributi katere koli tabele. Najbolj okusna juha je grah. Pripravite jo zelo preprosto. Samo kuhajte grah in dodajte krompir in začimbe za okus. Takšno juho lahko imenujemo dietetično. Če obstaja želja, je v celoti dovoljeno dodati malo mesa. V tem primeru bo ustrezala goveja juha, rumenjak in dobesedno 20-30 gramov pršuta.

Jasno je, da diabetiki tudi radi sladkarije. Zato je vredno razmisliti o receptu za sirno skuto. Za njihovo pripravo morate vzeti 100 gramov moke, 200 ml mleka, nekaj jajc, žlico nadomestka za sladkor, malo olja in soli po okusu. Za polnjenje primerno posušene brusnice, nekaj jajc, maslo, 250 prehranskih skuta, pomarančne lupine. Da bi naredili glazuro potrebujete okus vanilije, eno jajce, 130 ml mleka in pol čajno žličko sladila. Če želite narediti palačinke, morate presejati moko in dodati vse druge sestavine. Vse se temeljito meša in začne se postopek praženja. Medtem je čas za začetek polnjenja. Pire maslo se zmeša z oranžno lupino, tu dodamo skuto, rumenjake in brusnice. Po tem se vse sestavine pretehtajo na mešalcu. Nastala masa se zmeša s skuto. Polnjenje je treba dati v palačinke in poslati v pečico za nekaj minut. Tu je tako okusen obrok lahko pri sladkorni bolezni dveh vrst.

Sadje s sladkorno boleznijo tipa 2

Večina ljudi misli, da s sladkorno boleznijo sploh ni mogoče jesti. To ni res. Morate vedeti, kaj lahko uporabite, to je vse.

Prva stvar, ki jo morate razumeti, je, da morate vse jesti zmerno. Torej je mogoče jedo jabolka, hruške in agrume. Kar zadeva zadnje plodove, vključujejo grenivke in pomaranče. Od uporabe limonov je bolje zavrniti. Glavna stvar je vedno vedeti ukrep. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov vsa zgornja sadja ne povzročijo strmega porasta ravni glukoze v krvi.

Med dovoljenimi sadji so mango, papaja, ananas, melona in lubenica. Treba je razumeti, da je največji glikemični indeks plodov, ki so bili podvrženi kakršnemu koli zdravljenju. Torej s sladkorno boleznijo je možno jesti skoraj vse jagode in sadje. Res je, da bi moral biti delež precej majhen. Če govorimo o jabolkah in hruškah, velikost sadja ne sme presegati dlani. Na splošno brez posvetovanja z zdravnikom ne smete uporabljati nobenega sadja. Ker prehrana sladkorne bolezni tipa 2 še vedno zahteva individualni pristop.