Alergija na mešanico: kako se to kaže in kaj storiti?

Alergija na zmes, na žalost, je pogost pojav pri umetnem hranjenju dojenčkov. Alergija ne samo pri otrocih, ampak tudi pri odraslih, danes pridobiva vse znake epidemije. Ta pojav je povezan z mnogimi dejavniki, toda pri otrocih, ki jemljejo zmesi, se alergijske reakcije razložijo z večjo občutljivostjo na sestavine živil - alergijske alergije.

Statistični podatki kažejo, da je alergija na hrano približno 50% vseh oblik in vrst alergij. Prav tako so že potrdili statistične podatke, da se je v zadnjih dveh desetletjih število otrok, ki trpijo zaradi nestrpnosti do sestavin živil, desetkrat povečalo. Alergija na mlečne beljakovine postane ne le problem malih malčkov, temveč tudi veliko odraslih.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Zakaj je mešanica alergična?

Alergijo na zmesi razlaga skupni mehanizem patogeneze alimentarne alergije. Prebavni organi ne sprejemajo tujih mlečnih beljakovin, zlasti za novorojenčke, ki še niso oblikovali prebavnega trakta. Otroški organizem zaznava mlečne beljakovine kot antigena v nasprotju s proteinom materinega mleka. Sluznica gastrointestinalnega trakta pri dojenčku je zelo ranljiva, njegova prepustnost je visoka, proces fermentacije je nepopoln. Tako tuji mlečni proteini prodirajo v kri precej hitro, praktično brez cepljenja, ne da bi se srečali z dostojno zaščito. Edina stvar, ki jo lahko naredi imunski sistem otroka, je izolirati specifična protitelesa, ki se še niso naučila prepoznati resničnega "sovražnika". Protitelesa hitro vstopijo v patološko "sindrom" z alergeni in tvorijo imunokomplekse, ki krožejo CIK. CEC po drugi strani uniči celične membrane, ki se naslanjajo na njih. Torej obstajajo alergijske reakcije, ki jih povzročajo mlečni proteini. Poleg gastrointestinalnega trakta jetra zaradi otroka postane tarča alergenov zaradi nezrelosti in nezadostne oblike zaščitne funkcije.

Da otrok ne razvije alergije na mešanico, je treba živilo izbrati v skladu z imunskim statusom otroka. Poleg tega mora pediater, ki opazuje otroka, upoštevati družinsko anamnezo. Če eden od staršev trpi za kakršno koli alergijo ali sta oba starša alergična, je tveganje, da bo otrok morda alergičen na mešanico, večkrat povečal. Za takšne otroke veljajo posebne mešanice, ki ne vsebujejo mlečnih beljakovin, ampak hidrolizata.

Malo več o tem, kaj je BKM - beljakovine kravjega mleka in kakšen je njen hidrolizat.

Beljakovine kravjega mleka so med prvimi mesti v oceni vseh alergenov za hrano, še posebej pa je pomembno za proces umetnega hranjenja dojenčkov. BKM (protein kravjega mleka) vključuje okoli 20 antigenov, od katerih je najbolj zapleten β-laktoglobulin, je 65% BKM. Nadalje so jakosti alergijskih lastnosti kazein, α-laktalbumin in serumski albumin.

Hidrolizat mlečnih beljakovin je razgradnja proteinske molekule in s tem prekinitev povezave, ki predstavlja nevarnost za telo alergenov. Oba serumska proteina in kazein sta predmet hidrolize. Hipoalergična formula ima posebno oznako - hipoalergensko ali HA. Vse takšne mešanice so pogojno razdeljene glede na vrsto hidrolizata in na način, kako se cepijo proteini. Takšne mešanice niso kurativne, ampak preprečujejo alergije pri otrocih. Torej, zmesi z visokim hidrolizatom veljajo za varnejše, saj njihova sestava ne vsebuje nobenega alergena. Beljakovina v takih zmeseh je razdeljena na izredno majhne aminokisline in peptide. Vendar pa ne prispevajo k splošni prilagoditvi otrokovega organizma mlečnim beljakovinam in ne "vzgajajo" toleranco hrane za njo. V zmeseh z zmernim hidrolizatom BKM je majhna količina mlečnih alergenov, varna za zdravje dojenčkov. Takšna hrana prispeva k razvoju adaptivnih mehanizmov, otroško telo pa po določenem času običajno zazna mlečne beljakovine. Treba je opozoriti, da imajo vse hidrolizirane zmesi poseben grenek okus zaradi tehnologije razgradnje proteinov. Trenutna generacija mešanic praktično ne vsebuje sestavin za soje, ki so bili do nedavnega vključeni v otroško hrano. To je posledica visokega odstotka alergijskih reakcij (do 40%) pri otrocih na sojinih beljakovinah.

Kako se kaže alergija na mešanico?

Alergija na zmes pri otrocih se kaže v naslednjih simptomih: 

• Enteritis, zaprtje, driska; 
• Regurgitacija, včasih bruhanje; 
• Črevesne kolike; 
• Respiratorne reakcije - kratka sapa, redko - apneja; 
• Dermatitis, izpuščaji na koži.

Kaj naj storim, če imam alergijo na mešanico?

Če ste alergični na mešanici povzročil polisimptomatiku otrok - atopični dermatitis hkrati z frustracije stola in zasoplost, je treba takoj v bolnišnico otroka, da se odpravi nevarnost anafilaktičnega šoka. Če se simptomi ne izgovarjajo ali se postopoma razvijajo, se je treba posvetovati s pediaterom, ki se zdravi, o odpravi prehrane in njenem režimu. Prav tako se lahko predpisuje varčevanje z antihistaminiki, proti alergijskim zunanjim zdravilom. Kategorično izključena neodvisna obravnava, zlasti nepreverjena sredstva in metode, ker gre za zdravje majhnega otroka, katerega adaptivne in zaščitne funkcije se še vedno oblikujejo in so dovolj šibke.

Alergija na mešanico pri otrocih, kljub dejstvu, da je to navaden pojav, je dobro nadzorovana, pod pogojem, da so zdravniška priporočila strogo upoštevana.