Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Alergija na citruse
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Alergija na agrume je tipičen primer idiosinkrazije, tj. Nestrpnost do določenih živil in zdravilnih učinkovin.
Ta vrsta se imenuje alergijske manifestacije pseudoallergy alergijo ali lažne, kjer se pojavi odgovor allergoidny telesa na invazijo sprožilca (kar povzroči alergen), brez sodelovanja specifičnih protiteles - imunoglobulinov.
[Povzroča alergije na agrume
Alergija na agrume ni specifična, ločena bolezen. Monorekcija za pomaranče ali tangerine skoraj nikoli ni bila najdena, pogosteje so takšni manifesti povezani s križnimi psevdoalergijami. Glavni vzroki lažnih alergij so salicilati, benzoati in amini. Pseudoalergije povzročajo tudi živila, ki vsebujejo histidin amino kislino, iz katere se sintetizira histamin.
Citrus sadje vsebuje tako tiramin (amin) kot salicilate, še posebej veliko jih v mandarinah, pomaranče, limone in grenivke pa so v tem smislu manj nevarne. Poleg tega mnogi alergiki verjamejo, da je nestrpnost nekaterih sestavin živil, vključno s citrusi, povezana z disboiozo ali latentnimi obolenji jeter.
Kako se oblikuje alergija citrusov?
Pseudoalergijo se izzove, običajno z jedjo, ki vsebuje sprožilno sestavino. Vsaka idiosinkracija, vključno z alergijami na citruse, se začne razvijati v času, ko telo dobi veliko snovi, ki izzovejo. Ključni izraz je veliko število. Intenzivnost reakcije je neposredno povezana s tem, koliko citrusov je pojedlo: več, močnejša je alergija. Pomaranče, limone, mandarine in tako naprej vsebujejo posebne sestavine, ki lahko povzročijo najmočnejše sproščanje histamina, ne da bi pri tem sodelovali z imunoglobulini. Zato bodo vizualni simptomi zelo podobni resničnim alergijam, vendar je bolezen drugačna. Pri izvajanju alergijskih testov protiteles niso zaznani, to je dokaz, da izpuščaj, oteklina in srbenje povzročijo idiosinkrazijo na prehrambenem izdelku.
Povzroči prekomerno proizvodnjo histamina imenovano Liberatore (od liberatiou besed - osvobodilno) - sestavine hrane ki je v skoraj vseh živilih. Vendar so zlasti izzivalno V zvezi s tem velja, da trde sire tiramin, zaradi fenolnih spojin (salicilati), vse vrste citrusov kot tudi proizvodov, ki vsebujejo kemičnih barvil, stabilizatorjev, konzervansov, gostila in tako naprej. V procesu prebave poteka in interakcija Liberatore histamin, ki se konča v korist slednjih. Poleg tega, alergija izzove snov bistveno krši presnovo arahidonske kisline, ki je pomembna komponenta celičnih membran.
Simptomi alergij na agrume
Oslabitev (osvoboditev) histamin povzroči vaskularno in vegetativno reakcijo v obliki pordelosti, srbenja, izpuščaja, občutkov vročine, dispneja. Pogosto se alergijska reakcija manifestira z urtikarijo, ki jo spremlja hud glavobol, dispepsija. Najbolj provokativne so pomaranče in v manjši meri mandarine, katerih zloraba lahko povzroči močno vegetativno-vaskularno reakcijo v obliki hipotonične ali hipertenzivne krize. Vsi drugi znaki, ki diagnostijo alergije na agrume, so zelo značilni za resnično klasično alergijo. Značilna lastnost, ki lahko pomaga razlikovati lažno alergijsko reakcijo od znakov resnične alergije je počasen razvoj simptomov.
Kako zdraviti alergijo na agrume?
Če pomaranče, mandarine povzročijo alergijsko reakcijo, jih morate zapustiti, jih izključiti iz prehrane in za dolgo časa. Prav tako je treba zavreči vse izdelke, ki vsebujejo eterična olja citrusov, vključno z dišavami in higienskimi izdelki. Vendar pa to ne pomeni vseživljenjske zavrnitve uporabe takšnih priljubljenih pomaranč načeloma. Izločanje prehrane lahko traja od enega meseca do šest mesecev, potem so lahko previdni "poskusi", ki vključujejo vnos minimalnih deležev najljubših sadov. Upoštevati je treba, da je pri razvoju lažne alergije pomemben dejavnik, ki vzpodbuja, natančno količina porabljene hrane, zato majhne količine ne smejo povzročiti alergijske reakcije. Če pa po prisiljeni preloma rezina ali rezina mandarine povzroča izpuščaj, otekanje ali težave z dihanjem, to pomeni alergijo s povsem drugačno, osnovni vzrok povzroča, kar lahko najdete tudi allergist.
Primarna simptomatologija - srbenje, koprivnica, se lahko prekine s pomočjo antihistaminikov brez recepta. Če se alergija na citruse pojavi kot grožnji znak v obliki bronhospazma, zadušitve, pokličite zdravnika ali rešilca.