Alergija na jabolka

Težko je podcenjevati koristi jabolk, bogatih z vitamini, minerali, sadnimi kislinami, sladkorjem in vlakninami. Vitamin C, ki ga vsebujejo, pomaga krepiti imunski sistem in kalij zagotavlja normalno delovanje žlez, endometri, ledvic, možganov, živčnih tkiv, krvnih žil in kapilar. Zahvaljujoč natrijevim jabolkam stabilizira krvni tlak. Sadje ne spada med najpogostejše alergene, alergija na jabolka je najpogosteje posledica drugih alergijskih reakcij, na primer cvetnega prahu.

Prisoten v jabolkah, fosfor opravlja nepogrešljivo funkcijo asimilacije kalcija. Sadje izboljša prebavo, povečuje kislost želodčnega soka, ki stimulira apetit.

[1], [2], [3]

Ali obstaja alergija na jabolka?

Poleg navzkrižne reakcije obstaja tudi individualna občutljivost za barvni pigment - beta-karoten. Na voljo je tako v koži kot tudi v celulozi.

Ali obstaja alergija na jabolka? Na vprašanje je nedvoumno odgovoriti - alergijske reakcije se pojavijo na katerem koli živilu, vključno z jabolkami. To je ena stvar, če so sadje sadja, ki ste ga vzeli s svojimi, neobdelanimi kemikalijami, jabolkami. Ta izdelek verjetno ne bo imel kakršnihkoli alergijskih simptomov, ki jih ni mogoče reči o jabolku, kupljenem na trgu ali v supermarketu. In če je ta "čezmorsko" sadje, ki je bilo za dolgoročno skladiščenje izpostavljeno posebnim snovem, pokrito s parafinom itd.?

Ljudje, ki so nagnjeni k alergičnim manifestacijam, pred jedjo jabolk, priporočamo, da jih dobro sperete s čopičem, obrišite suho, včasih je primerno odstraniti lupino. Najprej poskusite z majhnim koščkom sadja in, če ne najdete nobenih manifestacij v eni uri, lahko varno uživate v sočni celulozi.

Vzroki alergije na jabolka

Appleova alergija včasih prizadene celo družino, kar kaže na dedno nagnjenje. Sama bolezen ne prehaja, ampak možnost njegove manifestacije. Če je eden od staršev alergičen, je tveganje za otrokovo obolevnost 50%. Kadar sta oba starša alergična - tveganje se poveča na 80%.

Poleg genetskih so naslednji vzroki alergije na jabolka: 

• reakcija na pigment, prisoten v jabolku; 
• kot posledica alergije na cvetni prah v cvetenju (zlasti brezovega cvetnega prahu); 
• reakcija na strupene snovi, ki pomagajo ohranjati predstavitev sadja (kršitev pravil za shranjevanje); 
• obdelava s kemikalijami pri razvoju sadja (škropljenje krošnje, samice jabolk); 
• uporaba kutine, hruške;
• individualna nestrpnost do izdelka.

[4]

Simptomi alergije na jabolka

Simptomi alergije na jabolka so razdeljeni na: 

• primarno; 
• dermalno; 
• dihala; 
• prebavljiv.

Svetlobni znaki alergijske reakcije praviloma kažejo na nastanek razvoja bolezni. Lahko je mravljinčenje, različne izbruhe na območju ustnic, žrela ali ust, skupaj s srbenjem.

Simptomi alergije na jabolka s kože se pokažejo eno uro po jedenju sadja. Znacilni znaki so: lupljenje, pordelost, madeži, brazgotine na koži. Obstaja lahko bolečina, otekanje posameznih delov telesa.

Resnejši simptomi so dihalne motnje, povezane z vnetjem sluznice tkiva. Pojavljajo se z zaprtim nosom, izpustom iz nosnih prehodov, s težavami pri dihanju.

Prebavne težave v obliki driske, bolečine, bruhanja so posledica hudih učinkov alergij na hrano. Respiratorni in prebavni simptomi lahko privedejo do anafilaktičnega šoka, zato, če odkriješ šibkost, omotico ali nezavest, poiščite takojšnjo pomoč.

Alergije na zelena in rdeča jabolka

Dokazano je, da zelene sorte jabolk vsebujejo manj sladkorja in več vitaminov. Zeleno jabolko je vedno veljalo za prehranski izdelek, ki bi lahko celo pojedel alergije.

Danes obstaja alergija na zelena jabolka. Študije več kot sto sort jablane, ki so jih izvedli švicarski znanstveniki, so odkrili:

• alergijski potencial je neposredno odvisen od vrste jabolk; 
• beljakovine-alergeni so prisotni v večjih količinah v koži kot v plodu ploda; 
• čas zbiranja in načini shranjevanja posevka vplivajo na moč alergena; 
• alergija na zelena jabolka je manj pogosta od alergije na rdeča jabolka zaradi nižje vsebnosti alergenov.

V vsakem primeru je nagnjenost k alergiji povezana z individualnimi značilnostmi določenega organizma, morebitnimi navzkrižnimi reakcijami.

[5], [6]

Alergija na jabolka pri otrocih

Da bi razumeli, ali je pri otrocih alergija na jabolka, lahko uporabite le alergene. Simptomi se pojavijo v eni uri - koprivnica, srbenje, pordelost v obliki pik. Reakcija iz prebavnega sistema prihaja kasneje, ko je proizvod prešel skozi prebavni trakt. Otroški organizem se odzove na alergen z drisko, sindromom bolečine, slabostjo, bruhanjem.

Nekateri otroci imajo posamezno nestrpnost do jabolk zaradi pomanjkanja encimov za popolno prebavo. Rešitev problema je dva: počakati, da se otrok organizem preraste ali da dajo posebne bifidokomplekse, ki pomagajo pri prebavi.

Zelene sorte jabolk štejejo za hipoalergične v primerjavi z rdečimi. Če je vaš otrok nagnjen k alergičnim reakcijam, ga lahko daste v parni ali peki namesto svežega sadja. Prednost je treba dati lokalnim jabolkam.

[7]

Alergije na jabolka otrok

Dojenčki, mlajši od enega leta, imajo različne alergične reakcije. Alergični na jabolka pri otrocih opazili kožne manifestacije, kot so - eksudativne nagnjenostjo, seboreja parietalnih področju in lasišča, lica rdečica. Obstajajo reakcije prebavnega sistema v obliki otekline, dysbiosis, različnih motenj (driska ali zaprtje), bolečine prebavnega sistema.

Sodobna medicina posveča veliko pozornost obroku matere in prvemu hranjenju otroka. Kaj je veljalo za normo pred nekaj leti je sedaj nesprejemljivo. Specialisti močno priporočajo hranjenje samo materinega mleka otroku do štirih mesecev, brez nečistoč in dodatkov. Čas začetka dopolnilnega obroka mora biti 4-6 mesecev, če dojenček izgleda lačen po dojenju ali ima težave pri pridobivanju telesne mase. Prednost imajo zelenjavni sokovi in pire krompir, plodovi zasedajo drugo mesto.

Za jabolka so doječe matere dovoljene samo zelene sorte - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "belo zalivanje". Za začetek dopolnilnih živil s sadjem se priporoča ista vrsta. Poznavanje jabolk se mora začeti z nekaj kapljicami soka, del čajne žličke pire krompirja. Ne pozabite, da se vsak nov izdelek uvaja enkrat tedensko. Zelo pomembno je opazovati reakcijo otrokovega telesa. Pri prvih simptomih alergije na jabolka pri otroku se morate posvetovati z alergologom.

[8], [9]

Zdravljenje alergij na jabolka

Zdravljenje alergij na jabolka temelji na izključitvi iz prehrane tega sadja, pa tudi hrušk, kutin in izdelkov iz njih. Pri toplotni obdelavi se zmanjša alergenost, kar pogosto omogoča, da jeste izdelek. Zamenjava surovih jabolk v pečeni, parjeni ali v obliki kompote, lahko dobite od njih veliko dragocenih vitaminov. Priporočljivo je, da se sveže jabolko temeljito opere s krtačo v topli vodi ali olupljeni, ki vsebuje več alergenov in toksinov zaradi nepravilnega shranjevanja.

Uporaba metode specifične imunske terapije (SIT) je obravnavanje naraščajočih odmerkov alergena v telesu pacienta, da se razvije stabilna imuniteta. Tečaj je zasnovan za tri do štiri leta z obveznim letnim učinkom.

Z manifestacijami alergijskih simptomov pomagajo pri soočanju z antihistaminiki, hormoni. Homeopatska zdravila so se dobro izkazala. Terapijo spremlja čiščenje prebavnega trakta, nazofarinksa, ustne votline, pa tudi skladnost z dieto. Vsa priporočila za zdravljenje je treba obravnavati pri zdravniku, ki se zdravi, in jih izberejo posamezno.

Zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje akutnih manifestacij alergijske reakcije: 

• injekcijo epinefrina - je značilna hitrost delovanja, prekinitev proizvodnje histamina, sproščujoč učinek na mišice in olajšuje dihanje; 
• antihistaminiki - vodijo do blokiranja histamina, lajšajo stanje srbenja in kihanja; 
• kortikosteroidi - za lajšanje vnetja; 
• bronhodilatator - lajša astmatične simptome, sproščujoče delovanje na dihalnem traktu, olajšanje dihanja.

Preprečevanje alergij na jabolka

Kot katera koli alergija na hrano je preprečevanje alergij na jabolka pri malčkih največja dolgoročna prehrana materinega mleka (do enega leta ali več). Breastmake ne smejo jesti oreškov, kravjega mleka, jajc, rdečih jabolk.

Preventivni ukrepi vključujejo: 

• pravočasen dostop do alergike; 
• skladnost s hipoalergeno prehrano z dnevnikom; 
• pravočasno zdravljenje bolezni gastrointestinalnega trakta, jeter, žolčnika, preprečevanje kroničnih bolezni; 
• uporaba imunomodulatorjev za povečanje zaščitnih sil telesa; 
• izogibanje prekomernemu alkoholu in kajenju; 
• Ne jejte hrane, ki vsebuje kemične dodatke, barvila.

Za potrditev diagnoze alergije na jabolka se izvajajo krvne preiskave, na podlagi katerih se izbere individualno zdravljenje. Naslednji rezultati analiz omogočajo oceno učinkovitosti medicinskega vpliva.