Borovnice za sladkorno bolezen

To je vlagoljubna jagoda, ki raste na severni polobli v močvirjih, gozdovih in v bližini gora. V našo državo jo pripeljejo predvsem z Daljnega vzhoda, zato jo boste v prodaji le redko našli. Če pa vam uspe naleteti na temno modro jagodico z zelenim mesom in sladkobnim okusom, ne smete zavrniti tega naravnega zdravila, ki se aktivno uporablja kot del kompleksnega zdravljenja stanj, ki jih spremlja visoka raven glukoze v krvi.

[ 1 ], [ 2 ]

Koristi

Borovnice so jagodičevje z bogato vitaminsko sestavo. Vsebujejo velike količine vitaminov C in K ter nekoliko manj vitaminov A, B1, B2, B3 in E. Mineralno sestavo jagodičevja predstavljajo kalij (51 mg na 100 g), kalcij, magnezij, natrij, železo in fosfor.

Borovnice veljajo za nizkokaloričen izdelek (35-38 kcal na 100 g), katerega vsebnost ogljikovih hidratov ne presega 8,2 g. To vam omogoča, da ne le nasičite telo z vitamini, temveč tudi učinkovito bojujete proti prekomerni teži. Menijo, da jagodičevje učinkovito razgrajuje tudi maščobe, kar pomeni, da ga lahko uporabljamo kot preventivni ukrep proti debelosti.

Med koristne lastnosti borovnic spadajo: zaščita pred sevanjem, sposobnost odstranjevanja toksinov, žlindre in spojin težkih kovin iz telesa, sodelovanje v procesu hematopoeze, krepitev žilnih sten, zniževanje krvnega tlaka, izboljšanje delovanja prebavnega sistema, preprečevanje okužb (protimikrobno in protivnetno delovanje), boj proti edemom (diuretični učinek) in pozitiven učinek na centralni živčni sistem (sedacija). Uživanje borovnic zmanjšuje tveganje za razvoj raka, daje moč in energijo ter ima pomlajevalni učinek.

Kljub temu, da imajo borovnice izrazit sladek okus, ne le ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi, ampak jo celo znižujejo, zato jagodičevje ni priporočljivo pri hipoglikemiji (v tem primeru ga ne smete zaužiti več kot 200 g na dan).

Borovnice se lahko uživajo:

• sveže, 200-300 g na dan, v obliki soka (½ kozarca pred obroki), ki velja za bolj koristnega kot grozdni ali kateri koli drug,
• Pripravite čaje, decokcije in poparke na osnovi posušenih jagod in listov rastline (1-2 žlici jagod, poganjkov ali listov na 1 kozarec vode).

Vsako sestavo na osnovi borovnic lahko aromatiziramo z majhno količino medu, kar bo le okrepilo zdravilni učinek jagodičevja, ki se pogosto uporablja pri zdravljenju arterijske hipertenzije in sladkorne bolezni.

[ 3 ]

Kontraindikacije

Ta čezmorska gostja, tako kot mnoge lokalne jagode, lahko poveča strjevanje krvi. To je pomembno upoštevati pri bolnikih s povečano viskoznostjo krvi in nagnjenostjo k nastanku krvnih strdkov, s tromboflebitisom, pa tudi pri vseh, ki jemljejo antikoagulante (na primer srčni bolniki).

Uživanje borovnic je nezaželeno tudi za tiste, pri katerih je diagnosticirana žolčna diskinezija, saj spodbujajo odtok žolča. Pri gastritisu in razjedah na želodcu lahko sveže sadje v velikih količinah izzove poslabšanje, v akutnem obdobju bolezni pa je treba njihovo uživanje popolnoma opustiti.

[ 4 ]