Prehrana za poslabšanje protina

Najpomembnejše zdravljenje protina je pravilna prehrana. Bolezni se ni mogoče popolnoma znebiti, je pa mogoče ublažiti splošno stanje. Zato se med poslabšanjem protina uporablja posebna dieta. Ta bo podaljšala obdobja remisije. Zelo pomembno je upoštevati določeno dieto, saj bo to pripomoglo k ohranjanju dobrega zdravja.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Bistvo diete

Protin je presnovna bolezen. Za to stanje je značilno povečanje soli sečne kisline. Glavno bistvo diete med poslabšanjem je znižanje te ravni. To dosežemo z uživanjem posebnih živil. Protina ni mogoče pozdraviti, je pa povsem mogoče ublažiti bolnikovo stanje. Da bi to dosegli, je v obdobjih poslabšanja vredno jesti na poseben način.

Sklepi zaradi protina močno trpijo, ker se v njih odlaga velika količina soli. Sklepi prstov na rokah in nogah so bolj dovzetni za to. Na splošno bolezen prizadene vse sklepe na svoji poti. V večini primerov je bolezen kronična. Z zdravili je ni mogoče pozdraviti. Zato je vredno biti pozoren na pravilno prehrano. Izločitev živil, ki izzovejo odlaganje soli in povečajo sečno kislino, bo olajšala stanje bolnika. To je namen te diete.

Dieta za protin med poslabšanjem

Ob prvih znakih bolezni je predpisana posebna dieta. Najpogosteje se obdobje poslabšanja opazi ponoči. Napad je podoben akutnemu artritisu. Klinični simptomi se začnejo hitro razvijati in dosežejo vrhunec po 6 urah. V prizadetem sklepu se čuti huda bolečina. Pogosto se pojavita oteklina in rdečina. Po 14 dneh se napad ustavi in oseba se vrne v normalno življenje. Glavna stvar v obdobju poslabšanja je, da začnete s posebno dieto, ki je priporočena za protin.

Glavno načelo zdravljenja je preprečiti napredovanje bolezni. Da bi to dosegli, je treba bolniku oblikovati pravilen življenjski slog. Priporočljivo je omejiti uživanje mesnih izdelkov, vključno z juhami. Drobovina, morski sadeži in stročnice so prepovedani. Prehrana mora biti obogatena z optimalno količino ogljikovih hidratov in mlečnih beljakovin. Tekočino je treba zaužiti v količini 2-3 litrov.

Dieta je predpisana za 10-14 dni. Poseben poudarek je na uživanju tekoče hrane. Priporočljivo je dati prednost fermentiranim mlečnim izdelkom. Pozornost je treba nameniti šibkemu čaju, zelenjavnim juham, sokovom in kompotom. Še posebej koristno je pitje alkalne mineralne vode.

V obdobjih poslabšanja se pogosto pojavijo prebavne motnje. Zato je treba upoštevati varčno dieto. Ko se bolezen začne umikati, lahko v prehrano dodate majhno količino mesa in rib. Dovoljeno je jesti mlečne izdelke, zelenjavo, jajca in sadje.

Dietni meni za protin med poslabšanjem

Dieta za protin med poslabšanjem mora izključevati hrano, bogato s purini. Omejitev proizvodnje sečne kisline bo zmanjšala bolečino. Zato je treba med poslabšanjem protina upoštevati določen dietni meni. To vprašanje je treba jemati zelo resno. Obroki morajo biti delni, vsaj 4-krat na dan. Stradanje ni dovoljeno pod nobenim pogojem, saj bo to povzročilo proizvodnjo sečne kisline. Zelo pomembna je dietna prehrana, pa tudi zdravljenje z zdravili.

Obstaja kar nekaj različic jedilnika, ki temelji na seznamih dovoljenih in prepovedanih izdelkov, lahko pa si ga sestavite sami. Najučinkovitejši način, da se znebite poslabšanja, je, da začnete z jedilnikom diete št. 6. O tem, kako najbolje jesti, se je vredno posvetovati z zdravnikom. Spodaj je približna dnevna prehrana.

Za zajtrk dajte prednost zelenjavni solati. Vse skupaj lahko razredčite s sadno pito s prosom. Lahko pojeste eno kuhano jajce (ne pozabite, da lahko pojeste največ 3 jajca na teden). Za drugi zajtrk popijte poparek šipka. Za kosilo skuhajte rezance z mlekom in vse skupaj zalijte z želejem. Za popoldanski prigrizek je primerno sveže sadje. Večerja: nemastne sirove torte, zelenjavne zeljne rolice in šibek čaj.

Ta jedilnik je približen. Jasno prikazuje, kakšna je lahko dnevna prehrana. Seveda si lahko jedilnik sestavite sami, le upoštevati morate vsa priporočila.

Dietni recepti

Ni težko pripraviti okusnih jedi, za to ne potrebujete posebnih veščin. Tako lahko prehrana vključuje veliko okusnih in preprostih receptov. Začeti velja z zelenjavnimi solatami.

• Recept št. 1. Kumarična solata. Glavno sestavino morate vzeti v poljubni količini, jo oprati in drobno sesekljati. Nato dodajte sol, liste solate in začinite z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali smetano.
• Recept št. 2. Vinaigrette. Skuhajte krompir, peso in korenje. Ko se zelenjava ohladi, jo narežite na kocke. Solati dodajte drobno narezana jabolka, kumare in liste solate. Vse sestavine zmešajte in začinite s sončničnim oljem.
• Recept št. 3. Solata iz korenja in zelenega graha. Korenje je treba naribati do kašaste konsistence. Nato dodajte zelenjavo in grah iz konzerve. Solato lahko začinite z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Solate so dobre, ampak za prvo jed je treba pripraviti tudi nekaj. Na tej stopnji bomo govorili o okusnih in preprostih juhah.

• Recept št. 1. Krompirjeva juha. Krompir je dovolj, da ga skuhate, nato pa ga pretlačite skozi cedilo. Do želenega stanja ga razredčite s pomočjo jušne osnove. Nato dodajte belo omako, jajce in maslo. Vse to kuhajte nekaj minut. Juho postrezite z zelenjavo in kislo smetano.
• Recept št. 2. Mlečna juha z vermicelli. Vermicelli kuhajte največ 5 minut, nato pa dodajte kuhano mleko. Juho kuhajte, dokler vermicelli ni kuhan. Takoj ko je vse pripravljeno, dodajte maslo in sladkor.

Obstaja več preprostih in okusnih receptov za priloge, omake in sladice. Vsakdo jih lahko pripravi z minimalnim naborom izdelkov.

• Recept št. 1. Ovsena kaša z mlekom. Zavrite mleko in vanj dodajte ovseno kašo. Nato dodajte sol in sladkor po okusu. Vse skupaj kuhajte, dokler ni popolnoma kuhano. Na koncu postopka lahko dodate malo masla.
• Recept št. 2. Omleta. V majhni količini mleka zmeljete moko in dodate stepena jajca. Nato vse skupaj vlijete na pekač in pecite v pečici.

• Recept št. 3. Skuto zmešajte z moko, dodajte jajce. Vse skupaj zmešajte, dokler se ne zgosti, in oblikujte sirove kolačke. Nato jih povaljajte v moki in jih na obeh straneh ocvrite v ponvi do zlato rjave barve.
• Recept št. 4. Bela omaka. Moko je treba malo posušiti v ponvi, dokler ne postane kremasta. Nato jo med nenehnim mešanjem zmešajte z maslom. Nastali mešanici dodajte vročo juho in kuhajte 10 minut.

Vsakdo lahko kuha hitro, enostavno in okusno. Protin ni smrtna obsodba. Tudi ta bolezen vam omogoča, da jeste res okusno hrano, brez strogih omejitev.

[ 4 ]

Kaj lahko jeste med poslabšanjem protina?

Prehrana ne sme biti le nežna, ampak tudi zdrava. Kaj torej lahko jeste v obdobjih poslabšanja? Pozornost morate posvetiti vegetarijanskim juham. Primerne so boršč, zeljna juha, zelenjavne in krompirjeve juhe. Z lahkoto jim lahko dodate žitarice. Lahko jeste pusto meso, to je lahko piščanec, zajec in puran. Prehrano lahko popestrite z morskimi sadeži, kot so lignji in kozice.

Dovoljeno je jesti ribe z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne več kot 170 gramov na dan do 3-krat. Pozornost je treba nameniti mlečnim izdelkom, to so lahko fermentirani mlečni izdelki, vključno s skuto in jedmi iz nje, dovoljeno je jesti kislo smetano. Kar zadeva mleko, naj bo prisotno, vendar le v majhnih količinah.

Jajca do 3 kosi na teden. Testenine in kosmiči se lahko uživajo v neomejenih količinah. Prednost je treba dati belemu zelju, krompirju, korenju, kumaram in bučkam. Uživanje le-teh je treba povečati. Kot priboljški so dovoljeni suho sadje in oreščki. Na seznamu dovoljenih izdelkov so tudi nečokoladni bonboni, marmelada, peppermallow in pastile.

Kumarični sok odstranjuje odvečne purinske snovi iz telesa. Dovolj je že en kozarec na dan. Podoben učinek imajo tudi alkalne mineralne vode. Priporočljivo je jesti zelena jabolka, kosmulje, katero koli jagodičevje razen malin. Črni in beli kruh, koper in rastlinsko olje niso prepovedani.

Česa ne smete jesti med poslabšanjem protina?

Prepovedanih živil je kar nekaj. Za mnoge ljudi je lahko opustitev le-teh neznosno breme, a za lajšanje stanja je preprosto potrebno upoštevati določen načrt. Česa se boste torej morali odpovedati in česa ne morete jesti med poslabšanjem.

Ni priporočljivo uživati mesa mladih živali. Tudi lepljiva juha, pripravljena iz glave, nog itd., je predmet "sankcij". Na splošno so prepovedane skoraj vse juhe, ne nujno mesne. Tudi gobje juhe se ne sme uživati. Odpovedati se boste morali mesnim juham in prekajeni hrani.

Mastne ribe so lahko škodljive med poslabšanjem. Prepovedano je jesti soljene in ocvrte ribe, pa tudi ribe v konzervah. V prepovedano skupino spadajo pikantni in slani siri. To vključuje tudi različne začimbe, vključno s poprom, gorčico in hrenom. Hrane ne morete začiniti s kisom in soljo.

Izključiti je treba izdelke, ki lahko vzbujajo živčni sistem. Sem spadajo močan čaj, kava in kakav. Odpovedati morate kremne torte, čokolado in pecivo. Preprosto povedano, vso težko hrano. To vključuje svinjino in svinjske izdelke. Nesprejemljivo je uživati sokove s konzervansi, stročnice in grozdne izdelke. Seveda je alkohol strogo prepovedan.

Omejiti morate uživanje soli, klobas, kuhanega mesa in rib. Prednost dajte perutnini, lososu, postrvi in skuši. Omejiti morate uživanje kumaric, marinad, masti in sliv.