Ingver za prehlad - učinkovito in preizkušeno sredstvo

Redno uživanje ingverjevega čaja pri prehladu, zlasti v hladnem vremenu in sezonskih epidemijah akutnih okužb dihal, akutnih respiratornih virusnih okužb in gripe, večkrat zmanjša verjetnost resnega obolevanja. In to ni neutemeljena trditev, temveč dejstvo, ki ga priznavajo zdravniki.

Domovina ingverja je jugovzhodna Azija. Indijski in kitajski kmetje so to pikantno, aromatično in zdravilno rastlino gojili na svojih vrtovih že v antičnih časih, razprave tradicionalne indijske medicine ajurvede pa vsebujejo podrobne informacije o njenih edinstvenih zdravilnih lastnostih.

Impresiven seznam eteričnih olj, vitaminov, encimov, aminokislin in mikroelementov, ki jih vsebuje ingver, ni slabši od seznama bolezni, ki jih lahko premaga. Vse kemične sestavine ingverja pozitivno vplivajo na skoraj vse sisteme človeškega telesa - od dihalnega do endokrinega. Poleg tega pitje ingverjevega čaja izboljša sestavo krvi in krepi imunski sistem.

[ 1 ]

Ingverjev čaj za prehlad: pravila priprave

Ta zdravilna rastlina ima antipiretik, analgetik, diaforetične in ekspektoransne lastnosti, zato je ingverjev čaj za prehlad že dolgo vključen v arzenal sredstev za boj proti boleznim dihal različnih vrst.

Ingverjev čaj za prehlad velja za hitro zdravilo za predhodnike in prve simptome bolezni. Pri njegovi pripravi ni posebnih težav.

Takoj je treba opozoriti, da bo prah posušene rastline, ki se prodaja v supermarketih (v oddelku z začimbami), shranjen dlje kot sveža korenina. Vendar ima prah povsem drugačen okus in aromo, po terapevtskem učinku pa se verjetno ne bo mogel primerjati s svežim ingverjem. Poleg tega je posušena korenina v obliki začimbe zmleta v moko, zato bo vaša motna.

Koristne snovi ingverja so blizu kože, zato pri lupljenju korenine poskušajte odrezati čim manj pulpe. Številni recepti za ingverjev čaj proti prehladu kažejo, da je treba olupljeno korenino naribati in nastali napitek precediti. To sploh ni potrebno. Pulpa korenine ima vlaknato strukturo, zato jo je težko naribati. Zelo drobno sesekljana je povsem dovolj.

Torej, kako skuhati ingver proti prehladu. Najpreprostejši recept, ki temelji na 0,5 litra vode: previdno olupite kos korenine, ki tehta 20 g (ali približno polovico dolžine mezinca), in ga sesekljajte z nožem. Nato ga dajte v čajnik, dodajte črni čaj, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 15 minut pod pokrovom. To je to - čaj je pripravljen!

Kako narediti ingver za prehlad z zelenim čajem? Samo zamenjajte čajne liste, vendar poskrbite, da ne bo nobenih dodatkov: ti bodo motili okus in aromo ingverja.

Limona, ingver in med za prehlad – eliksir zdravja

Da bo še bolj zdravo in veliko okusnejše, poskusite ingver z limono za prehlad. To storite tako, da med pripravo ingverjevega čaja v čajnik položite nekaj rezin limone. Ali še bolje, limono dodajte neposredno v skodelico, kot navaden čaj. Ingver z medom za prehlad se pripravi na enak način, obstaja pa še tretja možnost - pijte čaj z medom. Lahko pa vse to združite - "škode ne bo, razen koristi"...

Na vzhodu tradicionalnemu vročemu ingverjevemu napitku, ki se uporablja za ogrevanje pozimi in zdravljenje prehlada, dodajajo cimet, klinčke in kardamom. Ta čaj kuhajo 10–15 minut, po odstranitvi z ognja pa dodajo sladkor in svež limonin sok. Kitajci krepijo odpornost telesa tako, da ingverjevemu čaju pri prehladu dodajo mleti črni poper.

Kako pripraviti ingverjevo korenino z drugimi zdravilnimi rastlinami? Načelo je podobno zgornjemu. Kot dodatne sestavine pa je najbolje kombinirati ingver, poprovo meto in meliso.

Kako piti ingver pri prehladu: Pojasnimo nianse

Eno od pogosto zastavljenih vprašanj o uporabi ingverjeve korenine v zdravilne namene: ali se lahko ingver uporablja pri prehladu pri otrocih? Da, vendar šele po dveh letih.

Še posebej koristno je piti čaj pri izcedku iz nosu, bolečem grlu in suhem kašlju. Otroku morda ne bo všeč vroča, aromatična pijača, za omilitev okusa pa lahko med postopkom kuhanja dodate jabolčno lupino.

Za čiščenje zraka v sobi bolnega otroka lahko uporabite eterično olje ingverja: nekaj kapljic olja kanite na vroč krožnik in ga postavite na tla - nedaleč od spalnega prostora.

Kako piti ingver pri prehladu? Seveda vročega, in ob prisotnosti očitnih simptomov prehlada - vsaj tri skodelice na dan. Mimogrede, kljub svoji vsestranskosti je ingver kontraindiciran pri temperaturah nad +38°C, vnetnih kožnih boleznih, razjedah požiralnika in želodca, ulceroznem kolitisu, kamnih in pesku v ledvicah in mehurju. Ingver se ne priporoča tudi nosečnicam v poznih fazah in med dojenjem.

In zdaj – recept za zdravilo, ki je močnejše od ingverjevega čaja za prehlad – ingverjevo tinkturo za krepitev imunskega sistema. Za pripravo boste potrebovali 250–300 g olupljene ingverjeve korenine in pollitrsko steklenico vodke. Drobno sesekljano korenino prelijemo z vodko, posodo tesno zapremo in postavimo v temen prostor za tri tedne. Prihodnji napitek je treba občasno pretresti. Po določenem času je ingverjeva tinktura pripravljena za uporabo: dvakrat na dan, ena čajna žlička.