Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Kako preprečiti salmonelozo?
Zadnji pregled: 06.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Preprečevanje salmoneloze
Ukrepi za preprečevanje salmoneloze pri otrocih so usmerjeni predvsem na vir okužbe in jih izvajajo zdravstvene in veterinarske službe.
Ukrepi vključujejo izboljšanje zdravja domačih živali, preprečevanje širjenja salmoneloze med njimi, upoštevanje sanitarnega režima v obratih za predelavo mesa, perutninskih farmah in mlekarnah. Da bi izključili kontaminacijo surovin med zakolom živali in ptic, razkosanjem trupov, skladiščenjem, prevozom in prodajo, je prodaja in uživanje surovih račjih in gosjih jajc prepovedana zaradi visoke kontaminacije s salmonelo.
Ukrepi za preprečevanje širjenja salmoneloze v otroških skupinah se praktično ne razlikujejo od ukrepov za druge akutne črevesne okužbe. Odločilnega pomena je zgodnje odkrivanje in izolacija vira okužbe (bolniki s salmonelozo ali izločalci bakterij). Izvede se enkratna bakteriološka preiskava blata vseh bolnikov s črevesno disfunkcijo, otrok ob sprejemu v organizirane otroške skupine in porodnic, sprejetih v porodnišnice. Če se izločijo bakterije, se kuharje, bolničarje, medicinske sestre in zdravnike suspendira z glavnega dela, dokler se telo ne očisti salmonele.
Izolacija bolnika se prekine po popolnem kliničnem okrevanju in enkratnem negativnem bakteriološkem pregledu blata, opravljenem najkasneje 3 dni po koncu etiotropne terapije. Otroci, ki obiskujejo mlajšo skupino vrtca, so podvrženi dispanzerskemu opazovanju 3 mesece z obveznim mesečnim bakteriološkim pregledom za prisotnost bakterij. Nosilci salmonele niso dovoljeni v vrtce ali otroške domove; te ustanove lahko obiščejo šele po prejemu treh negativnih rezultatov testov blata, opravljenega v 15 dneh po zadnji kulturi salmonele.
V primeru skupinskih izbruhov salmoneloze se vsi otroci in osebje opravijo bakteriološki pregled, pregledajo pa se tudi ostanki hrane, zaužite v zadnjih 1-2 dneh; preverijo se njihova mesta shranjevanja, tehnologija priprave hrane in njena prodaja.
Karantena za salmonelozo ni uvedena, vzpostavljen je le zdravniški nadzor stikov 7 dni od trenutka izolacije bolnika. Izvaja se končna in tekoča dezinfekcija. Specifična preventiva salmoneloze se ne izvaja. V žariščih okužbe s salmonelozo se lahko za profilaktične namene uporabi kompleksni imunoglobulinski pripravek (CIP) (1 odmerek 3-5 dni).
[ 1 ]