Slive pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2

Plum je znan po svoji okusni mesnatih in sočnih jagodah. To sadno drevo je običajno v naših vrtovih. Z lahkoto raste iz semena in hitro doseže plodno starost. V sezoni je jagoda zelo dostopna. Mnoge hostese pripravljajo zimske priprave: kisle kisline, pripravljajo marmelade, marmelade in kompote. Kako koristna je in ali je možno jesti slive za sladkorno bolezen?

Kateri plodovi so možni pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2?

Plodovi v našem življenju niso le okusna poslastica, ampak tudi zdrava hrana, arsenal mnogih hranil, potrebnih za normalno delovanje našega telesa. Njihova ločena vrsta ne more vsebovati vseh pomembnih hranil, zato skušamo spremeniti našo ponudbo z različnimi vrstami, predvsem v poletnem obdobju.[1]

Plodovi svoj odličen okus dolgujejo prisotnosti sladkorjev in ogljikovih hidratov. Kako biti v tem primeru za diabetike, kakšno sadje je mogoče pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2? Zaradi kaj hraniti svoje telo, ne da bi mu povzročil škodo?

V prehranskem meniju za sladkorno bolezen morajo prevladovati sadje z nizko vsebnostjo sladkorja. Sadje, varno za to bolezen, vključuje:

• marelice (17kkal in 4 g ogljikovih hidratov);
• Kivi (56kkal oz. 13g);
• pomaranče (62kkal in 15 g);
• grenivke (39kkal in 9g);
• hruške (58kkk in 14g);
• jabolka (40-50kkal in 14g, odvisno od sorte).

Ali je možno, da bi šljiva z diabetesom?

Za odgovor na to vprašanje morate razumeti kemično sestavo jagod. V 100 g teže je največ vode (86%), približno 10% ogljikovih hidratov, 1,5% prehranskih vlaknin, njena energijska vrednost je v povprečju 50kkal.

Ta podatek ne daje dokončnega odgovora, saj je po eni strani slive malo kalorij, na drugi strani pa je veliko sladkorja. Dober GI-22ED bo rešil spor, kar pomeni, da je absorpcija ogljikovih hidratov počasna. Slive se lahko zaužijejo pri sladkorni bolezni, vendar le sveže, saj se koncentracija sladkorjev v marmeladi, pire krompir, posuši, posuši, znatno poveča. Drug pomemben pogoj - poznati ukrep: vonj in ne soteska. Poleg tega so študije dokazale antihiperglikemični učinek sliva pri debelosti in sladkorni bolezni tipa 2. \ t[2]

Slive z visokim sladkorjem

V kateri vrsti so slive in ali so v sladkorni bolezni tipa 1 in 2? To jagodičje je nizkokalorično (46kkal), ogljikovi hidrati v njem predstavljajo 11 g na 100 g teže in nizek glikemični indeks (le 22 enot), kar je zelo pomembno pri sladkorni bolezni.

Ali izcedek zviša krvni sladkor? Zaradi visoke vsebnosti vlaknin upočasni absorpcijo glukoze, kar zmanjša obremenitev fizioloških mehanizmov, ki uravnavajo glikemijo. Če se držite razumnega odmerka v 200 g slive, ki ga dnevno zaužijete pred glavnim obrokom, lahko dosežete največji učinek brez tveganja, da bi sami poškodovali.

Plum za gestacijski diabetes

Ta vrsta sladkorne bolezni je odkrita pri nosečnicah. Rojstvo je pod stalnim nadzorom zdravnikov, redno se spremljajo različni kazalniki laboratorijskih testov, vključno z ravnjo glukoze v krvi. Z vrednostjo 5,1 mmol / l in več je postavljena diagnoza gestacijskega diabetesa.

Zmanjšanje občutljivosti tkiv na insulin je povezano s hormonskimi spremembami v telesu in nalaga določene omejitve prehranjevanju. V času, ko je za plod potreben gradbeni material, je določen temelj otrokovega zdravja, zato se morate omejiti na uporabne, vendar sladkorne izdelke.

Slive nimajo strogega tabuja, sveže jagode lahko zaužijejo nosečnice, vendar v razumnih količinah. [3]

Sok iz sladkorne bolezni

Vsi sokovi so razdeljeni na sveže pripravljene in konzervirane, v katerih se sladkor uporablja kot konzervans. Slednji so pri sladkorni bolezni prepovedani. Sprejemljiv je svež sok šljive s kašo v količini, ki ustreza priporočenemu dnevnemu odmerku, razredčenim z vrelo vodo 1: 1. Prav tako je učinkovit za zmanjšanje kognitivnih motenj, [4]  zmanjša raven holesterola v možganih in izražanje beljakovin, povezanih z nevrodegenerativnimi procesi.[5]

Koristi

Kakšna je uporaba teh sočnih, mesnatih in prijetnih jagod? Koristne lastnosti sliv so posledica prisotnosti mnogih elementov v sledovih: kalija, kalcija, natrija, joda, cinka, mangana, magnezija. Vsebujejo vitamine A, C, E, beta-karoten, velik seznam vitaminov skupine B, mono- in disaride, glukozo, saharozo, fruktozo, omega-6 in nasičene maščobne kisline. So vir holina, beta karotena, riboflavina, vitamina E, PP, niacina, piridoksina, večina pa je askorbinska kislina. Med minerali prevladuje kalij, v manjših odmerkih kalcij, fosfor, natrij, magnezij, silicij in drugi.

Berry je zmožna izboljšati imuniteto, ima odvajalna in diuretična lastnost, krepi krvne žile, normalizira krvni obtok, odstrani toksine in blagodejno vpliva na vid. Nežno očisti črevesje in prispeva k njegovi gibljivosti. Ima protivnetno, antioksidativno, antialergijsko delovanje, izboljšuje spomin.

Kako ta spojina vpliva na zdravje diabetesa? Slive pozitivno vplivajo na krepitev zaščitnih sil, pospešujejo regenerativne procese, izboljšujejo obtočni sistem, organe vida, preprečujejo razvoj osteoporoze in artritisa, odstranjujejo toksine in toksine, imajo odličen diuretični in laksativni učinek.

Rumena sliva - ena izmed sort številnih sort. Prav tako je nasičen s pektini, vitamini in minerali, antioksidanti in pomaga stabilizirati krvni tlak, znižati holesterol in preprečuje nastanek plakov znotraj žil. V njenem okusu ni slabša od modrih sort, njegova vsebnost kalorij pa je celo nekoliko nižja. Pri sladkorni bolezni imajo rumene jagode pravico, da zmerno vstopijo v bolnikov meni (do 200 g).[6]

Škoda šljiva lahko povzroči revmatizem, protin, prisotnost kamnov v žolčniku, kot tudi diabetiki z nenadzorovano prehranjevanjem. Te diagnoze so kontraindikacija za uporabo ploda.

Kontraindikacije

Slive se ne priporočajo ljudem z visoko kislostjo, s poslabšanjem patologij organov prebavnega trakta. Prav tako je kontraindicirana v primeru individualne intolerance, z motenimi črevesnimi mikravolami, doječimi materami, ker sprostijo otroško blato.

Možna tveganja

Slive so najbolj dragocen vir koristnih hranil, včasih pa so možni nekateri zapleti, povezani s porabo: povečanje krvnega sladkorja, če jeste veliko svežih jagod ali v predelani obliki, pojav driske, alergije.

Kaj nadomestiti slive s sladkorno boleznijo?

Hrana je gorivo za naše telo in plodovi v njem so podvrženi pomembni vlogi nasičenja s hranili, potrebnimi za zdravje. Če je zaradi enega ali drugega razloga šljiva nesprejemljiva (napenjanje, napihnjenost, driska itd.), Jo lahko nadomestite z drugim sadjem s seznama. Posebno pozornost je treba nameniti hruškam pri sladkorni bolezni.

Hruška je bogata z vlakninami, tanini, pektini, sladkorji, folno kislino in drugimi vitamini, veliko mineralov. Hruške so tudi vir fitokemikalij, zlasti antioksidanti. Vsebnost vitamina C v hruškah je približno 7 mg, zato so hruške dober vir vitamina C. Hruške srednje velikosti so prav tako koncentrirane v vlakna (6 g) in veljajo za odličen vir prehranskih vlaknin. Kot vse vrste sadja so hruške pomemben vir kalija (180 mg). In čeprav je glikemični indeks ploda 2-krat večji kot pri plodu, njegova vlakna dobro normalizirajo presnovne procese, zavirajo povečanje ravni glukoze in preprečujejo ostre skoke.[7]

Druga alternativa slivam so suhe slive ali suhe madžarske slive. Sušenje ne zmanjša vrednosti ploda, vsebuje riboflavin, folno kislino, fosfor, bor, magnezij itd. Antioksidanti v njem zagotavljajo imunske lastnosti ploda. Suhe slive so preventivni ukrep proti številnim boleznim, vključno z osteoporozo.[8]

Priporočljivo je jesti 3-4 kosov na dan, lahko se uporablja tudi kot del drugih jedi, kompoti.

Ocene

Glede na preglede mnogih diabetikov jih diagnoza ne pripelje v gastronomski kotiček. To velja tudi za sadje, vključno s slivami. Njihova zmerna poraba, nadzor krušnih enot postane običajen način življenja, ki nikakor ne omejuje njihove svobode izbire.