Zdravljenje debelosti pri otrocih

Zdravljenje debelosti pri otrocih mora slediti takemu cilju - doseči energetsko ravnotežje med porabo energije in njeno porabo. Merilo učinkovitosti zdravljenja debelosti pri otrocih je zmanjšanje telesne mase. Predpogoj za dietetično terapijo v vseh starostnih skupinah je izračun prehrane za beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in tudi za kalorije, pri čemer se primerja dejanski in priporočeni vnos.

Otroci, ki so nagnjeni k debelosti, rojeni z veliko telesno maso ali imajo veliko povečanje telesne mase, so uvedeni kot prvi komplementarni rastlinski pire krompir z omejitvijo krompirja. Z uvedbo druge in tretje komplementarne hrane se kaša (večinoma ajda ali ovsena kaša) daje največ enkrat na dan. Za izboljšanje okusa topnih žit (brez soli in sladkorja) je priporočljivo dodati jabolka, bučo, korenje (brez alergičnih reakcij) in suho sadje. Pripravljene sadne sokove in pire krompir je treba kupiti brez sladkorja. Manj sladki zelenjavni sokovi so bolj primerni za sadne sokove.

Zdravljenje debelosti pri otrocih prvega leta življenja sestoji izključno iz dietne terapije. Priporočljivo strogo spoštovanje starostnih norm za prehrano, izključitev sladkih, "prigrizkov" in sladkih pijač.

Prehrana debelih otrok

Otroška prehrana, starejša od enega leta, naj vsebuje meso brez maščobe (goveje meso, teletina, kunec, piščanec, piščanci), ribe in jajca. Dojenčki, ki so prekomerno telesno težo morajo prejmejo dnevne mleka in mlečnih izdelkov (prednostno v obliki fermentiranega mleka pijače, npr, jogurt, bolje nemastnega jogurta), nizko vsebnostjo maščob skute, sira. Potrebno je omejiti porabo mleka in mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob (mleko 6% maščobe, smetana, kisle smetane, nekaj sort maščobnih sirov). Priporočljivo je, da jedo zelenjavo z dieto z malo ogljikovimi hidrati (zelje, kumare, redkev, zelena solata, paradižnik), nesladkanega sadnih sokov, sadja, polnozrnat kruh in pekovske izdelke iz pšenične moke. Treba je omejiti uporabo sladkorja, medu, marmelade, pečenja, prekajenih izdelkov, ognjevzdržnih maščob.

V prehrani prekomerne telesne teže po 3 letih so možne nekatere omejitve, ki ne vplivajo na dnevne potrebe rastočih organizmov v beljakovinah, maščobah, ogljikovih hidratih in vitaminih. Omejitev količine maščobe v prehrani je odvisna od stopnje prekomerne teže otroka (v 15-30%). Za zmanjšanje apetita in dolgočasen občutek lakote, okus okusa, začimbe, ekstrakti, ostri, prekajeni in slani prigrizki so izključeni. Največja omejitev uporabe hitro hrano in sladkih gaziranih pijač.

Načelo prehrane šolarjev, ki imajo prekomerno telesno težo, je enako kot v predšolskih otrocih. Opazovanja izločanja prehrane se ne priporočajo, saj otrok ni prihranjen za hranila, potrebna za optimalno rast in razvoj. Otroci se morajo vključiti v nekakšen šport, povezan z aktivnimi gibi: plavanje, smučanje itd. Z visoko stopnjo debelosti so potrebne telesne vaje.

Dietoterapija pri mladostnikih temelji na uresničevanju njene nujnosti in življenjskega sloga, medtem ko opazujemo ustrezen vnos bistvenih hranil v telo. Ne uporabljajte agresivnih in krutih načinov izpostavljenosti, ki so povezani z naporno vadbo ali strogo prehrano, spremembe v načinu življenja pa zahtevajo aktivno sodelovanje staršev.

Usposabljanje na področju spretnosti za samoupravljanje spodbuja otroke, da določijo svoje cilje za prehrano (nadzor nad količino in sestavo vnosa hrane, pa tudi tistim, ki si delijo obroke z njimi), telesno težo in telesno težo.

V adolescenci lahko ponudi načrt prehrane za 1500 kcal (to je 12 ogljikovih hidratov - UE), kar se razlikuje glede na posamezne značilnosti bolnika in cilje zdravljenja.