Hrana za protin na nogah: kaj jesti in kaj ne

Protin ni pogosta, ampak zelo neprijetna, kronična bolezen, ki jo povzroča krvavitev izmenjalnih purinskih procesov. Bolezen vpliva na sklepe zgornjih in spodnjih okončin, ki se kažejo z oteklino, vnetjem in deformacijo. Za lajšanje simptomov je zelo pomembno izbrati pravo hrano za protin, ker je narava prehrane bolnika v veliki meri odvisna od poteka bolezni in njegovega izida.

Posebna hrana za bolnike s protinom je potrebna, ker je glavni vzrok bolezni pogosto prekomerna poraba živil z visoko vsebnostjo purin. Posebna prehrana bo zmanjšala število in trajanje napadov ter celo zmanjšala odmerek določenih zdravil.

Bistvo terapevtske prehrane je omejiti jedi, ki vključujejo purine in sol, ter povečujejo porabo rastlinskih in mlečnih izdelkov.

[1], [2], [3], [4], [5]

Nova pravila o prehrani in tabela izdelkov za protino

Med novimi prehranskimi predpisi, ki se priporočajo tistim, ki imajo protin, je pomembno upoštevati naslednja načela:

• Ne morete popolnoma opustiti ribjih jedi, vendar ne potrebujejo več kot 2-3 krat na teden in samo kuhani za par ali kuhani.
• Vsaka juha, razen zelenjave, je prepovedana.
• Upoštevati je treba režim pitja: najmanj 2 litra vode na dan, večinoma zjutraj. Kava in močan črni čaj - pod strogo prepovedjo.
• Količina porabljene soli je treba zmanjšati na 5-6 g / dan. Če je mogoče, celo do 1-2 g / dan.
• Odlično je, če dnevni obrok vsebuje dovolj vitaminov C in B¹.
• Pri protinu je še posebej priporočljivo izvajati dneve raztovarjanja: mleko, kefir, zelenjavo. Postenje je zelo odvračalo, še posebej suho, to je brez uporabe vode.
• Preveljavljanje je glavni sovražnik človeka, ki je bolan z protinom. Če pacient stalno uživa v lakoti, je priporočljivo organizirati delno hrano z majhnimi količinami hrane, približno 5-6 krat na dan.
• Glavni tabui prehrane so proizvodi, bogati s pirino in alkoholom, ki vsebujejo pijače (vključno s pivom).

Število purin v nekaterih živilih (na 100 g).

Presežna količina (od 150 mg do 1 g)	Zmerna količina (od 50 do 150 mg)	Majhna količina (<15 mg)
Goveje meso, drobovina, jezik, meso in ribja juha, konzervirane ribe, prekajene in nasoljene ribe, sled.	Svinjina, mast, sveže ribe, rarove, fižol, cvetača, gobe, rabarbara, špinača.	Mlečni izdelki, trdi siri, jajca, pekovski izdelki, žitarice, med, zelenjadnice, sadje, jagode.

Če upoštevate podatke predstavljene tabele pri pripravi hrane, lahko bistveno izboljšate svojo počutje, zmanjšate bolečine in tako zagotovite stabilen odmerek.

Mlečni izdelki za protin

Pri bolnikih z protino, strokovnjaki svetujejo, da uporabljajo mlečne izdelke, kot so polnomastno mleko, kefir, jogurt, ryazhenka, nizko-maščobna kisla smetana in skuta.

Na primer, dokazano je, da mleko z nizko vsebnostjo maščob zmanjša resnost vnetja v prizadetih sklepih. To je posledica ekstrakta glykomakropeptida in mlečne maščobe, vključenega v mleko. In odprava bolečin ni edina koristna lastnost mlečne pijače. Uporablja se lahko tudi za preprečevanje protina ali za zmanjšanje pogostnosti napadov.

Strokovnjaki so opazili, da se z redno porabo mlečnih izdelkov koncentracija urata v krvi zmanjša.

Pri sestavljanju prehrane je pomembno, da se upošteva ravnotežje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščobnih komponent ter sprejemljiva dnevna vsebnost kalorij. To je potrebno ne le za normalizacijo metabolnih procesov, temveč tudi za preprečevanje prekomerne telesne mase in debelosti. Znano je, da prekomerna teža negativno vpliva na potek protina - bolečina se poslabša, povečuje se deformacija sklepov.

Optimalna dnevna prehrana mora vključevati:

• beljakovine - okoli 90 g;
• maščobe - približno 90 g (predvsem zelenjave);
• ogljikovi hidrati - približno 400 g;
• Dnevna energijska vrednost hrane je 2400-2900 kcal.

Pravilno izbrana hrana s protino pomaga pri normalizaciji telesne mase, krepi imuniteto in izboljša napoved bolezni. Poleg tega mnogi strokovnjaki menijo, da je prehrana za protine ena od možnosti za zdravo prehrano, ki jo je mogoče spoštovati skozi vse življenje.

[6], [7], [8],

Prepovedana hrana za protin

Če jasno vedite, katera živila so prepovedana ali dovoljena z protino, lahko kompetentno pripravite dieto. Prvič, predstavljamo seznam prepovedanih izdelkov:

• Svinjina, govedina, jagnjetina in piščanec;
• maščobna svinjina, maščobe, živalske maščobe;
• meso, gobova in ribja juha;
• polizdelki, fast food, fast food;
• dimljena slanina, meso ali ribe;
• meso in konzervirane ribe;
• kakršen koli kaviar;
• maščobne in slane vrste sirov;
• fižol;
• špinača, rabarbara, kislina;
• maline;
• datumi, grozdje;
• ostre začimbe;
• kava in črni čaj;
• kakav, čokoladni izdelki;
• alkoholne pijače.

Kakšna hrana ni na voljo za protin, smo našteti. Poleg tega obstajajo tudi številni izdelki, ki so priporočljivi, če niso popolnoma izločeni, nato pa vsaj omejiti:

• namizna sol;
• kuhano meso in ribji izdelki;
• klobase (dovoljena je prehranska klobasa);
• cvetača;
• redkev, zelena;
• gobe.

Nato naštevamo hrano, dovoljeno za uporabo s protinom.

Kakšno hrano lahko jedo z protinom?

• Zelenjava in juhe na osnovi rastlinske juhe.
• Belo meso in majhne maščobe v majhnih deležih, ne več kot 2-3 krat na teden.
• Seafood (kozice, rakovice, školjke).

• Mleko in fermentirani mlečni izdelki.
• Jajca.
• Različne vrste drobtin.
• Vermicelli, rezanci.
• Pekovski izdelki.
• Dill, peteršilj.
• Sadje, jagode (razen malinov).
• Suho sadje (razen rozin).
• Izdelki čebelarstva.
• Oreški, semena, semena.
• Sveže stisnjeni sokovi, kisseli, zeliščni čaj, kompot.
• Rastlinsko olje.
• Alkalna mineralna voda, še vedno.

Poleg tega je treba poudariti seznam proizvodov, ki so priporočeni za bolnike s protinom, saj izboljšujejo izmenjavo purin v telesu in spodbujajo hitro odstranjevanje uratov iz obtoka.

Izdelki, uporabni za protin:

• Krompir - vsebuje askorbinsko kislino (približno 100 mg na 1 kg) in vitamina B. Ta znana zelenjave kuhane v koži, je diuretik lastnosti in odstrani odvečno sol iz telesa.
• Jabolka in sveže jabolčno sveže - preprečite precipitacijo natrijevih uratnih kristalov, ki nevtralizirajo sečno kislino. Vsebuje veliko količino askorbinske kisline.
• Korenje - vsebuje karoten, pa tudi vitamine E, D, B in C, elemente v sledovih in minerale, kar pomaga vzpostaviti motene metabolične procese.
• Banana - vsebuje veliko količino kalija, ki preprečuje kristalizacijo soli in pospešuje njihovo izločanje.
• Cherry je čudovit antioksidant, ki ga sestavljajo antocianini in bioflavonoidi, ki odpravljajo znake vnetnega procesa. Tako sveže kot konzervirane češnje so enako koristne.

Poleg tega je koristno jesti jagode, semena, jagode, suhe slive - čudovite rastlinske proizvode, ki pomagajo blokirati negativni učinek sečne kisline. In ne pozabite na čisto pitno vodo: njegova zadostna uporaba močno olajša potek bolezni.