Alergija na jajca

Alergija na jajca je precej pogosta in se lahko pojavlja skoraj v vseh starostnih obdobjih. Alergeni v jajcih lahko povzročijo različne stopnje intenzivnosti alergijskih reakcij. Najbolj agresivni med njimi so ovulucin in ovalbumin, manj alergen - lizocim in konalbumin.

Veliko bolj pogosto in bolj intenzivno se alergija manifestira v beljakovinah surovega jajca, čeprav je z uporabo kuhanih jajc lahko tudi precej močna. Opozoriti je treba, da se alergija na jajca lahko kombinira z alergijo na piščančje meso, kar je posledica prisotnosti beljakovin v njej. Egg alergija se lahko pojavijo pri uporabi ne le jajca, temveč tudi purana, gos, raca, itd Kot pravilo, kot alergija se pojavi brez zapletov, v izjemno redkih primerih lahko povzroči razvoj anafilaktičnega šoka. Ljudom, ki trpijo zaradi te alergije, je prepovedano jedo jajca, pa tudi izdelke, ki vsebujejo njihove derivate.

[1], [2], [3]

Alergija na piščančja jajca

Alergija na kokošja jajca, ki jih ovalbumin in ovomukoidu najpogosteje povzroča, najmanj - conalbumin in lizocim. V tem primeru ovomukoidu tudi odpornost na toplotni obdelavi, ki povzročajo alergijske reakcije lahko pride v tako surovo in kuhano na jajce. Alergije na piščančja jajca zelo pogosto spremljajo nestrpnost do piščančjega mesa. Ritec kokošjega jajca lahko povzroči tudi alergije, vendar je pogostost alergijskih reakcij na to polovico večja kot pri beljakovinah. Poleg tega je v termični obdelavi nevtraliziran glavni žolčni alergen - vitelin. Piščančja jajca so dovolj široko področje uporabe v proizvodnji različnih prehrambenih izdelkov (klobase, klobase, majoneza, testenin, itd), zato je pri bolnikih, ki trpijo zaradi te vrste alergije, morate biti še posebej previdni pri izbiri izdelkov, in skrbno pred uporabo preberite njihovo sestavo, Da ne bi prišla v telo jajc v kakršni koli obliki.

Alergija na jajca pri odraslih

Egg alergije pri odraslih je veliko redkejše kot pri otrocih, navadno v zvezi s čezmernim uživanjem njih, tako da je telo sprostitev histamini in obstajajo motnje delovanja dihal, prebavnega in kardiovaskularni sistem, kakor tudi alergijske reakcije na koži. Telo začne srbeti, rdeče lise, otekanje. Če je vzrok alergije na jajca pri odraslih prekomerna poraba, morate močno zmanjšati njihovo število v prehrani ali jo v celoti omejiti.

[4]

Kako se kaže alergija na jajca?

Da bi razumeli, kako se kaže alergija na jajca, morate poznati glavne simptome. Prvič je alergična kožna reakcija - rdeči izpuščaj, srbenje, otekanje, ekcem, pordelost ustne sluznice. Negativna reakcija na alergije na jajca se lahko pojavi tudi pri prebavnem, dihalnem in kardiovaskularnem sistemu. Pacient, poleg kožnih izpuščaj, lahko doživi drisko, slabost, rinitis, solzenje, piskanje v trebuhu, rdečice lahko rdečico in se lahko pridružijo tudi glavobol.

Simptomi alergije na jajca

Prvi simptomi alergije na jajca se lahko pojavijo celo v povojih. Alergija lahko vključujejo: kožni izpuščaji kaotično rdeče, boleče občutek žgečkanja, draženje, ekcem, oteklina in rdečina sluznice ust, prebavne motnje, vključno z bolečino v trebuhu, driska, slabost, za bruhanje odgovor. Sistem dihal je opaziti pordelost vek, solzenje, kihanje, obdavčitev nosu, kašelj, piskanje zvokov v prsih, itd, lahko se pojavi tudi glavobol.

Kaj, če je otrok alergičen na jajca?

Otroci so alergični na jajca. Če je otrok alergičen na jajca, to pomeni, da imunski sistem zavrže beljakovine in povzroči odziv, skupaj s sproščanjem histamina, s čimer povzroča motnje delovanja določenih telesnih sistemov in poškoduje kožo. Opozoriti je treba, da se na rumenjaku lahko pojavi alergična reakcija. Prvič se lahko zelo zgodaj pojavijo alergije na jajca. Če je otrok alergičen na jajca, jih ni mogoče pojediti, potem je treba tudi vsa živila, v katerih so prisotna v eni ali drugi obliki, zavreči.

Dieta za alergijo na jajca

Prehrana v primeru alergije na jajca pomeni, prvič, njihovo izključitev iz prehrane. Ljudje, ki so alergični na jajca, bi morali upoštevati dejstvo, da so jajca del široko paleto izdelkov in ni vedno prikazana na embalaži. Na primer, v proizvodnji testenin, klobas, nekateri pekovski izdelki z uporabo jajc, čeprav je oznaka na proizvodu, ki jih ni mogoče določiti. Prav tako je najpogostejša yaichnosoderzhaschimi proizvodi so :. Majoneza, klobase, sladoled, slaščice, različnih polizdelkov, rakovic palice itd preučevanje sestave proizvoda bi bilo treba upoštevati, da vsebuje jajca, če je na etiketi navedena take sestavine so albumin, letsitin, zagustitel, strjevanje belok jajce, jajčni rumenjak, emulgatorji, lizocim, ovoglobin, globulin, jajca v prahu. Če želite to narediti brez jajc ko kuhanje doma, lahko uporabite njihov analogni razredčena, na primer, eno žlico kvasa, četrt skodelice vode ali tako, da se prihodnji obrok žlica banane ali marelice pire. Uporabite lahko tudi želatino za zamenjavo jajc pri kuhanju, raztopitev enega paketa v dve žlici vroče vode. Voda z rastlinskim oljem in soda (približno 1-1,5 žlici) lahko tudi zamenjajo jajce pri kuhanju. Diet za alergije jajc lahko sestavljajo naslednja živila in živila:

• Goveja ali svinjska juha (piščanec - so izključeni).
• Krompir, zelje in druga zelenjava.
• Sadje.
• Kaša iz različnih drobtin.
• Domače pecivo brez jajc.
• Olje, mleko.

Popolna prehrana za alergijo na jajca lahko vključuje različne živila in jedi, najpomembneje pa je, da v svoji sestavi ne vsebujejo jajc in njihovih derivatov. Piščanec in juha so tudi izključeni iz prehrane.

[5]

Jajčeva lupina iz alergij

Jajčni lupin iz alergij ima lahko zelo dober učinek. Za pripravo prahu iz lupine je bolje, da uporabite jajca z lupino bele barve. Pred pripravo lupine morate skrbno obdelati z milom, nato pa iz nje izvlecite vsebino, nato pa temeljito sperite in ponovno posušiti. Pripravljeno lupino zmešajte z mletjem ali brusilko. Upoštevati je treba, da bo telo, ko bo toplotno obdelano, veliko težje prebaviti. Strogo spoštovanje doziranja je izjemno pomembno, kadar ga uporabljamo v hrani školjke, zlasti pri majhnih otrocih. Otrokom, starim od šestih mesecev do enega leta, dobimo majhen ščip, ki se lahko prilega robu noža. Otroci iz enega leta deleža lupine so podvojeni, odmerjanje za otroke od pet do sedem let je pol čajne žličke. V lupini pred porabo je priporočljivo dodati nekaj kapljic svežega limoninega soka za boljše absorpcijo telesa. Jajčne lupine za alergije se jemljejo dva do tri mesece ali več. Največji odmerek za odrasle je ena čajna žlička na dan. Voda, v kateri so bila kuhana jajca, ali jajčni lupin za en dan, se lahko uporablja tudi za medicinske namene - za uporabo aplikacij za alergijske izpuščaje. Pred uporabo jajčnih lupin za medicinske namene, ne pozabite, da morajo biti jajca nujno sveža, in lupino - dobro oprati. Pred uporabo pripravite pred tem uporabo na temnem mestu ob običajni temperaturi v prostoru. Ovojnica se praviloma sprejme ne glede na vnos hrane. Uporaba jajčnih lupin je možna tudi za ljudi, ki imajo alergijsko reakcijo na jajca, saj samo po sebi ni alergen.

Prepeljena jajca iz alergij

Prepelice jajca alergija se lahko uporablja tako za odrasle in otroke, ki se štejejo za hipoalergensko izdelek, dobro prebavi v telesu, so vir mnogih elementov v sledovih, zato se lahko priporoča za uporabo tako kot dietne prehrane pri različnih alergijskih reakcij, in za vsakodnevna uporaba. Prepeljena jajca nasičijo telo z veliko mineralov. Uporaba lupine prepelice jajca z alergijami pomaga zmanjšati simptome bolezni in ima pozitiven vpliv na svoji poti, če je bolnik ni alergičen na ta izdelek. Prejkajte jajca na prazen želodec pol ure pred jedjo, stisnite z vodo ali naravnim sokom. Kot preventivni ukrep, so prepelice jajca priporočljivo uporabljati v naslednjih zneskih: za otroke v starosti od enega leta do treh let, eno ali dve jajci na dan, tri do osem let - dve ali tri jajca, od osem do dvanajst - trije ali štirje otroci starejši od dvanajstih, pa tudi odrasli - od štiri do šest jajc na dan. Prepeljena jajca z alergijami se porabijo v soljeni obliki, sprana s toplo vodo. Če ima otrok alergijsko reakcijo se kaže v obliki nagnjenostjo, lahko uporabite naslednje načine: Vzemite limone, dobro izprati, stisnite malo soka na žlico. Razstolkite posušeno lupino prepelenih jajc v malti in dodamo nekaj kapljic limoninega soka. Nastala zmes se da otroku v majhnih deležih, odvisno od starosti večkrat na dan.

Zdravljenje alergije na jajca

Alergija na zdravljenje jajc je simptomatska, saj je nemogoče vplivati na vzrok bolezni. Kot glavno zdravljenje je treba iz prehranskih jajc in izdelkov, ki vsebujejo jajčni beljak, rumenjak, prah in druge elemente, prisotne v jajcih, izključiti. Pri zdravljenju alergij na jajca je mogoče uporabiti antihistaminike za lajšanje simptomov alergij. Prepeljena jajca se lahko uporabljajo kot analog piščanca ali druge alergene. Če so jajca alergična, je mogoče tudi zdravljenje z jajčnimi lupinami, ki je mleto in zaužit v količini, ki ustreza starosti bolnika. Za najmanjše otroke, na primer, to je majhen ščip. Pred uporabo se jajčne lupine temeljito očistijo z detergentom za živila. Vendar se brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom ne priporoča nobena sredstva za alergije. Alergist najprej opravi alergijske teste in vzpostavi alergen, nato pa imenuje ustrezno terapijo, ki vključuje tudi terapevtsko prehrano.