Vrste prehranjevanja

Obstaja veliko različnih razlogov, ki lahko vodijo do motenj prehranjevanja. Vzročni dejavnik v povezavi s simptomi določa glavne vrste prenajedanja.

1. Na občutkov :

• Eksplicitno - presežna količina hrane zapusti občutek teže, izčrpanosti, zaspanosti. Motnje prebave povzročajo napenjanje, slabost. Da bi olajšali boleče stanje, morate jemati encime in druge droge. Najpogosteje se ta oblika patologije pojavi med prazničnimi prazniki.
• Skrit - oseba ne zaveda in ne čuti, da je pojedel. V nekaterih primerih po pojemanju binge obstaja občutek lakote. Latentna prevelikost se zgodi, ko pride do krvavitve režima dneva in glavnih obrokov, ko oseba redno zbeži lakoto s hitro hrano in drugimi škodljivimi in navidezno nizko kaloričnimi živili.

2. Zaradi pojava :

• Zunanja - kršitev, ki jo povzročajo zunanji dejavniki. To je lahko dražljiva hrana ali hrana "za podjetje".
• Emotiogeni - povzročajo notranji dejavniki. Psihološka komponenta te vrste je najpogosteje povezana s stresnimi, depresivnimi in motnjami osebnosti.

3. Z nadzorovanjem:

• Prebujanje, ki ga je mogoče ustaviti - kršitev hrane je obvladljiva. Notranji glas je sposoben povedati, da ustavi nekonstruktivno vedenje.
• Nekontrolirano - oseba se ne more ustaviti sam. Eating se konča, ko ni več hrane, bruhanja ali izrazitega sramu.

4. O psiholoških posledicah:

• Z občutkom krivde - po zlorabi hrane pride do uresničitve tega, kar je bilo storjeno. Zaradi tega obstaja občutek sramu in krivde. Oseba poskuša popraviti svojo napako, sedi v strogi prehrani ali gre v telovadnico. Če je prehitevanje potekalo v obliki bulimije, se občutek krivde konča z napadi bruhanja.
• Brez občutka krivde - ta vrsta se bolj nanaša na skrito nežnost, ko oseba ni popolnoma razumela in ne čuti problema. V redkih primerih je nežnost priložnost za ponos.

5. Po naravi toka:

• Paroksizmal - oseba poje ogromne dele hrane, ki so 3-4 krat višje od dovoljene stopnje za 1-2 uro. Hkrati pa ni nikakršnega nadzora. Po epizodi binge se začne samozaporjenje, kar lahko povzroči bruhanje.
• Kompulzivno - preobčutljivost se pojavi skozi ves dan, zaradi tega pa lahko oseba ostane neopažena. Najpogosteje so povezani s čustvenimi dejavniki.

Vse zgoraj navedene vrste ponavljanja praviloma kombinirajo med seboj, nekateri vodijo do videza drugih.

Kompulzivno prenajedanje

Nenadzorovana absorpcija prekomerne hrane v odsotnosti izrazitega apetita in lakote je kompulzivno prenajedanje. Za to vrsto prehranjevalne motnje je značilno dejstvo, da za pacienta ni pomembno, kaj in kje poje. Njen glavni cilj je hitro napolniti želodec, dokler ne izraža neprijeten občutek, bruhanje, slabost.

Še ena posebnost kompulzivnih prehranjevalnih motenj je, da po pojemanju bolečine pride do občutka krivde. Potreba po hrani je popolnoma utemeljena s psihološkimi, ne pa s fiziološkimi razlogi. Zdravljenje motnje opravi nutricionist skupaj s psihoterapevtom.

[1], [2]

Nenadzorovano prenajedanje

Kompulzivno ali nenadzorovano prežarstvo, za katerega je značilno, da ni mogoče samostojno ustaviti postopka prehranjevanja. Ta vrsta motenj v živilih je neposredno povezana s psihološkimi dejavniki. Na primer, zelo pogosto stanje stresa povzroča preveč, kar povzroča občutek krivde. Po podatkih zdravstvene statistike so ženske bolj nagnjene k nenadzorovanemu prežarstvu kot moški.

Vzroki odvisnosti od hrane niso temeljito ugotovljeni, vendar obstajajo številni dejavniki tveganja, ki prispevajo k nastanku problema:

• Depresivno stanje.
• Živčne izkušnje in stresi.
• Nizka samozavest.
• Obsesivno-kompulzivna motnja.
• Prekomerna telesna teža v zgodnji dobi.
• Disfunkcija prehrane.
• Ženski spol.
• Zloraba psihoaktivnih snovi in drog.
• Skrb za videz in sliko.

Za prekomerno uživanje hrane so značilni takšni simptomi:

• Hitri vnos hrane.
• Gluttonija pred pojavom bolečine.
• Binge jedo v odsotnosti hude lakote.
• Preobčutljivost zaradi psihološkega neugodja.
• Občutek krivde in samoodreči po jedi.

Zdravljenje motnje je sestavljeno iz takšnih metod: kognitivno-vedenjske terapije, medosebne psihoterapije, uporabe zdravil. Kar se tiče preventivnih ukrepov, je mogoče preprečiti bolezen samo ob ohranjanju zdravega duševnega in čustvenega ozadja.

Kognitivno prenajedanje

Nekontroliran vnos hrane, povezan z motnjami centralnega živčnega sistema in psihosomatskimi dejavniki, je kognitivno preobremenjenost. Za to vrsto bolezni so značilni obdobji dražljajev z nadaljnjo samozadostjo.

Najpogosteje se ta oblika motenj v prehrani diagnosticira v takšnih skupinah ljudi:

• Najstniki - motnja se pojavi med obdobjem aktivne pubertete, oblikovanja osebnosti in socializacije. Nezadovoljstvo s svojim videzom, stalno čustvenimi izkušnjami in napetostmi povzroča zaseg problemov. Napadi brezbožnosti so večkratni. Brez pomoči od zunaj se bo samozadovoljenost še naprej povečevala, redna prehrana bo povzročila povečanje telesne mase in patologijo prebavil.
• Ljudje s prekomerno težo - bolniki z debelostjo trpijo zaradi motenj v osebnosti. Nestabilna samospoštovanje in povečana razdražljivost živca ustvarjajo začaran krog. Oseba doživlja in potem zatem stresa. To se zgodi z odvisnostjo od alkohola in drog.
• Ljudje z duševnimi boleznimi - nežnost je posledica stalne tesnobe. Večje prehranjevanje lahko obnovi občutek varnosti.

Kar se tiče simptomatologije, je za to vrsto bolezni značilno pogosto napadanje brezbožnosti, nezmožnost nadzora obrokov, absorpcija hrane do neugodja in bolečine.

Prevelikost se ponavadi pojavi sam, brez izrazitega lakote. Po epizodi obstaja občutek sramu in želja po čiščenju telesa s povzročanjem bruhanja, ob odvajanju odvajal. Zdravljenje bolečega stanja je individualno za vsakega bolnika. Terapijo obravnava psiholog v povezavi s prehrano.

[3], [4], [5]

Psihološko in čustveno preobčutljivost

Zloraba hrane za moralno zadovoljstvo in ne za polnjenje energije v telesu - je čustveno preveč. S pomočjo izdelkov poskuša oseba utopiti pomanjkanje čustvenih potreb. To povzroči nastanek prekomerne telesne mase in različne krvavitve iz gastrointestinalnega trakta.

Obstajajo takšni znaki psihološkega prežganstva:

• Pojav stresa in celo najmanjša čustva vodi v močno vnemo.
• Pacient še vedno jesti brez glave in videza bolečih občutkov v želodcu.
• Hrana vam pomaga, da se nekaj časa pomirite in se počutite bolje.
• Hrana je nagrada za opravljeno delo ali nekaj dejanj.
• Preoblikovanje daje občutek varnosti.
• Izguba nadzora nad apetitom daje občutek impotence.

Če je prisotno vsaj polovica zgoraj navedenih simptomov, to jasno kaže na psihogeno preoblikovanje.

Algoritem za odpravo odvisnosti od hrane se zmanjša na naslednja pravila:

1. Prepoznajte obstoj težave in se trezno zavedajte, da se je treba boriti.
2. Analizirajte dejavnike, ki povzročajo željo po prejedi. Če je stres ali čustveno nezadovoljstvo, potem mirno razumeti ta problem.
3. Naučite se nadzorovati čustva. Če vre, ne hranite vse v sebi. Težavo lahko opišete na papirju in čez nekaj dni ponovno preberete, da se lahko enostavno reši ali razume, da je opisano in sploh ni problem.
4. Dihalna gimnastika. Najboljši način za reševanje čustvenega stresa ali konfliktne situacije je globok vdih in počasno izdihavanje. Mirno dihanje bo pomagalo pomiriti, analizirati trenutno stanje in najti načine za njegovo rešitev. Zapomnite si, da je najlažja rešitev, da greste in izkoristite težavo.
5. Razvijte dnevno rutino in jo držite. Da bi lažje nadzorovali vašo prehrano, lahko začnete dnevnik živil, zapisujete vse, kar je bilo jedo in kdaj. Pri izbiri obroka kupite naravne in sezonske izdelke.
6. Ohraniti dobro zdravje - dovolj spanja. Spoštovanje načina sanja in budnosti bo omogočilo prilagajanje hrane in izboljšanje stanja živčnega sistema. Tudi ne pozabite na telesno aktivnost. Redna fizična aktivnost bo podpirala telo v tonu.

Živčni preobremenjenost od stresa

Če je hrana uporabljena kot spodbudna, sproščujoča ali tonik, potem kaže na prehranske motnje. Pravzaprav je živčni preobremenjenost poskus pretepanja čustev, ne želodca. Zaradi čustvene lakote ni mogoče odpraviti s hrano, se pojavlja redno nežnost. Zelo pogosto se boleče stanje tvori ob ozadju kroničnega stresa, depresije, živčnih motenj.

Obstajajo številni znaki, ki omogočajo razlikovanje med telesno lakoto in željo po jedrski jedri:

• Fizična lakota se razvija postopoma in ne zahteva nujne odškodnine. Neredna lakota se nenadoma pojavi in zahteva poseben obrok, na primer maščobne, sladke, ocvrte.
• Ko poskušate prižgati živčno lakoto, pogosto pride do izgube nadzora. Ko je fizična lakota ugasnjena, je opazna nasičenost.
• Hrbtna lakota živi v glavi in poslabša v stresnih situacijah, posledicah nekaterih okusov ali vonjav. Fizično željo po jedi se kaže s tresenjem želodca in sesanjem pod žlico.
• Prehajanje živčnega binga povzroča občutke krivde, sramu in obžalovanja. Medtem ko telesna lakota ne povzroča nobenih težav, ker telo prejme tisto, kar potrebuje.

Če želite obvladati prehranjevalno motnjo, morate upoštevati naslednja priporočila:

1. Vzpostavite pravi vzrok za prehranjevanje in poskusite ga odpraviti. Po potrebi poiščite pomoč od psihologa in drugih strokovnjakov.
2. Naučite upravljati svoja čustva. Poiščite druge načine za reševanje stresnih in živčnih izkušenj. Da ne boste imeli moči za preveč, se lahko vpišete v telovadnico, plešete ali na prvi poziv, da poješ na sprehod.
3. Naučite se sami ustaviti. Sposobnost zapustiti psihološki impulz v času bo premagal problem zlorabe hrane.
4. Fizično zdravje. V nekaterih primerih je problem živčnega prenajedanja neposredno povezan s slabim fizičnim stanjem. Okrepite svoje telo in poskrbite za to. Upoštevajte spanec in budnost, počitek in jedo zdravo, naravno hrano.

Ponoči ponoči

Problem nočnega prežvečenja je vsakomur, ki preživi cel dan na delovnem mestu, poznan in nima možnosti, da bi v celoti jedel. Hkrati so znanstveniki ugotovili, da je prejedanje pred spanjem nevarno ne samo zaradi prebavne motnje, ampak tudi zaradi pomanjkanja izrazitega občutka sitosti, zaradi česar želite jesti še več.

Statistični podatki kažejo, da več kot 20% ljudi s težavo prekomerne telesne teže redno ponoči ponoči. Obstaja veliko vzrokov za preveč, njegove glavne značilnosti so:

• Pomanjkanje običajnih obrokov čez dan.
• Približno 80% kalorij se po 20 urah poje.
• Po polnoči lahko pride do pohajanja v kuhinji za dodatek.
• Zjutraj ni želje po zajtrku.
• Ob čutah je občutek krivde in zamere.
• Pogoste razlitja ponoči za prigrizek.

Vsi zgoraj navedeni simptomi kažejo na ponavljajoči sindrom ponoči. Za boj proti tej težavi obstaja veliko metod. Razmislite o preprostem algoritmu, ki vam bo pomagal premagati navado jesti pred spanjem:

1. Načrtujte svojo dnevno prehrano in jasno omejite čas zadnjega obroka.
2. Jejte, medtem ko sedite za mizo in se osredotočite le na hrano. Izklopite televizor, ne preberite knjig.
3. Dobro žvečite svojo hrano, tako da bo vaš želodec poln.
4. Zmanjšajte količino alkohola ali v celoti zavrnite.
5. Pripravite hrano sami, obrnite kladiva in klobase. Tudi pod prepovedjo dobite prigrizke, sladice ali pecivo.
6. Če želimo pojesti kaj škodljive med gledanjem televizije, potem je bolje, da se lotite domačih nalog.
7. Pojdi spat prej, ker pomanjkanje spanja je eden od razlogov za prekomerno telesno težo.

Če je nočno draženje povezano s psihološkimi dejavniki, stresom, živčnimi izkušnjami, potem je bolje, da se obrnete na specialista, ki bo pomagal rešiti problem in se znebiti tega.

Stalna prekašanja

Kršitev prehranjevalnega vedenja je dejanska težava tako za odrasle kot za otroke. Posledice nenehnega prenajedanja so tako nevarne, da zdravniki svetujejo, da ostanejo z rahlim občutkom lakote in ne zlorabljajo izdelkov.

Nevarnosti rednega prehranjevanja:

• Kršitev metabolizma maščob in ogljikovih hidratov snovi, zaradi česar vsi organi začnejo trpeti zaradi prekomerne obremenitve.
• Negativno vpliva na kardiovaskularni sistem, ker je srce prisiljeno obogatiti kri z več prostora zaradi povečanja teles.
• Mišične stene srca se povečajo in pogostost njihovih kontrakcij povečuje. Zaradi tega pride do težav s hipertenzijo in tlakom.
• Povečanje količine maščob negativno vpliva na jetra in celoten gastrointestinalni trakt. Ob tem ozadju se lahko razvije gastritis z zmanjšano kislostjo, pankreatitisom, holecistitisom, kolitisom.
• Preveljavljanje povzroči povečanje telesne mase, kar vodi do krvavitve hormonskega ozadja. Obstajajo težave pri razvoju ščitničnih hormonov, katerih pomanjkanje vodi v patologijo s presnove. Za ženske se to kaže s kršitvami menstrualnega cikla in v hudih primerih - neplodnosti. Moški imajo težave z erekcijo.

Da bi normalizirali prehranjevalno vedenje, morate razviti prehrano in prehrano. Prehranjevalci priporočajo, da se držijo treh polnih obrokov na dan in 1-2 prigrizkov. Prav tako je potrebno zmanjšati količino slane, maščobne in začinjene hrane v prehrani. Omejitve veljajo za sladkor, končne izdelke, sladkarije, pecivo, sadje.

Zmanjšanje velikosti jedi je še ena točka na poti do zdrave prehrane. Če želite to narediti, lahko vzamete manjšo posodo, potem plošča ne bo videti prazna. Prav tako lahko preizkusite dneve praznjenja. To je vrsta mono-prehrane, katere trajanje ne presega 24 ur. Najbolj uporabno je raztovarjanje jabolk, kumar, riža ali vode. Če se ne morete spopasti s problemom samovoljnosti, se posvetujte s strokovnjakom: dietetikom, psihologom.

Preobčutljivost maščobnih živil

Pomembno hranilo in vir koristnega holesterola so maščobe. Vsebnost te snovi v izdelkih, ki določajo njihovo hranilno vrednost. Maščobe prispevajo k asimilaciji vitaminov A, D, E, K, ki so topni v maščobi. Istočasno je normalna absorpcija maščobnih živil nemogoča brez sokov pankreasa in žolča.

Masten in ocvrt v hrani olja preobremenjen gastrointestinalni trakt. Povečane količine hrane povzročajo pomanjkanje encimov za njihovo predelavo. Zaradi tega se nespremenjena živila zadržujejo v črevesju, kar povzroča kopičenje plinov in povečan pritisk v trebušni votlini. Stagnirajući procesi vodijo k avtomatizaciji, ki zastrupi telo.

Zloraba maščobne hrane povzroča prekomerno obremenitev želodca, trebušne slinavke in dvanajstnika. Upočasni prebavni proces in razcepitev maščob v kisline in glicerol. Pogosto preobčutljiva maščoba ogroža ne le prebavne motnje, temveč tudi nezadostnost trebušne slinavke.

Preveljavitev soli

Jedilnica, to je prehrambena sol, je mineral, ki ga redno dodajamo k našim obrokom. Priporočena stopnja vnosa soli za odrasle je 6 g, kar pomeni eno čajno žličko. Vendar večina ljudi precej presega to normo z 2-3 ali večkrat več. Dejstvo je, da je mineral najdemo v številnih že pripravljenih izdelkih, katerih zloraba povzroča preveč soli. Največ natrijevega klorida najdemo v takšnih živilih:

• Prekajeno meso in klobase.
• Konzervirane oljke.
• Slane in konzervirane zelenjave.
• Prekajene in soljene ribe.
• Sojina in gorčična omaka.
• Trdi siri.

Prekomerno jedenje soli povzroči močno žejo in številne druge negativne posledice za telo. Prvič, krvni tlak se dvigne in poslabšanje bolezni s strani kardiovaskularnega sistema je tudi možno. Salt povečuje tveganje za razvoj raka želodca in srčnih napadov. Toda ne morete popolnoma opustiti soli, ker ima tudi negativen vpliv na zdravje.

Da ne bi pretalili soljene, se morate poskušati pripraviti in nadzirati količino začimb. Lahko poskusite zamenjati mineral z dišečimi zelišči ali papriko. Prav tako bi morali zmanjšati uporabo pripravljenih omak: majoneza, gorčica, sojina omaka.

Preveljavitev askorbinske kisline

Vitamin C ali askorbinska kislina opravlja številne pomembne funkcije v telesu. Uravnava redoks procese na celični ravni, pa tudi presnovo ogljikovih hidratov in koagulacijo krvi. Okrepi strukturo kostnega in zobnega tkiva, poveča zaščitne lastnosti imunskega sistema in spodbuja proizvodnjo nekaterih vitaminov. Snov je del številnih živilskih proizvodov, zelenjave, sadja in jagodičja. Prav tako obstajajo farmacevtski pripravki askorbinske kisline.

Preveliko odmerjanje vitamina C se najpogosteje pojavi pri preoblikovanju živil s povečano vsebnostjo. To je opaziti med zimskimi počitnicami, ko ljudje prezirajo citrusi, pa tudi ko poskušajo neodvisno okrepiti imunski sistem. Presežek v telesu askorbinske kisline povzroča takšne simptome:

• Alergijske reakcije.
• Povečana slabost.
• Bolečina v trebuhu.
• Motnje blata, driska.
• Glavoboli in omotica.
• Huda navzea in bruhanje.
• Zgaga.
• Povečana razburljivost.

Zgoraj navedene reakcije zahtevajo znižanje vnosa vitamina C. Če se to ne bo zgodilo, bo dolgotrajen prevelik odmerek askorbic povzročil naslednje posledice:

• Bolezni ledvic, želodca, trebušne slinavke.
• Pomanjkanje vitaminov B.
• Ulcerativne poškodbe v želodcu.
• Obstojna alergija.
• Visok krvni tlak.
• Napake v menstrualnem ciklusu.
• Kršitev strjevanja krvi.

Z morala previdnost askorbinska kislina jesti ljudi z nagnjenost k tvorbi kamnov v ledvicah in žolčnika, sladkorne bolezni in drugih endokrinih motenj.

Preobčutljivost po odstranitvi žolčnika

Hepatociti, to je celice jeter, proizvajajo žolč, kar je potrebno za popolno prebavo hrane in absorpcijo njenih koristnih snovi v krvi. Bile se kopiči v depo - žolčniku. Če organ preneha normalno delovati, povzroči resne zaplete in celo kirurško odstranitev.

Po odstranitvi žolča v telesu se začnejo spremembe. Jetrne celice še vedno proizvajajo baktericidne tekocine, vendar jih ni mogoce shraniti. Zaradi tega se uvedejo hude omejitve živil za normalizacijo izločanja žolča in prebavo hrane.

Zloraba hrane po odstranitvi žolčnika je za take zaplete nevarna:

• Kršitev črevesne mikroflore.
• Odloženo prebavo.
• Zaprtje.
• Boleče občutke na strani in trebuhu.
• Povečana plinska tvorba.
• Belching.
• Napadi na slabost.
• Grenkoba v ustni votlini.
• Poslabšanje dobrega počutja in splošne šibkosti.

Poleg zgornjih težav lahko kršitev prehrane povzroči nastanek kolitisa, esophagitisa, duodenitisa in drugih gastrointestinalnih bolezni. Preveljavljanje ocvrtih in maščobnih živil je nevarno zaradi ponavljajočega se oblikovanja kamnov, vendar že v žolčnih kanalih.

Da bi zmanjšali tveganje za nastanek težav s hrano, morajo ljudje z žolčnimi kanali jesti živila z nizko vsebnostjo maščob. Najbolj uporabna rastlinska in beljakovinska hrana, kuhana na paro, kuhana ali pečena. Upoštevanje osnovnih načel zdrave prehrane ugodno vpliva na splošno počutje in omogoča, da se ne počutijo težav zaradi oddaljenega organa.