Vrste prenajedanja

Obstaja veliko različnih razlogov, ki lahko sprožijo motnjo hranjenja. Vzročni dejavnik v kombinaciji s simptomi določa glavne vrste prenajedanja.

1. Občutek je takšen:

• Očitno - prekomerna količina hrane pušča občutek teže, izčrpanosti, zaspanosti. Prebavne motnje povzročajo napenjanje, slabost. Za lajšanje bolečega stanja je potrebno jemati encime in druga zdravila. Najpogosteje se ta oblika patologije pojavi med prazničnimi pojedinami.
• Skrito – oseba se ne zaveda in ne čuti, da se je prenajedla. V nekaterih primerih po napadu požrešnosti ostane občutek lakote. Skrito prenajedanje se pojavi, ko se krši dnevna rutina in glavni obroki, ko oseba redno uživa hitro hrano in druge škodljive in na prvi pogled nizkokalorične izdelke, da bi ublažila lakoto.

2. Zaradi dogodka:

• Zunanji – motnja, ki jo povzročajo zunanji dejavniki. To so lahko dražilna živila ali prehranjevanje »za družbo«.
• Čustvena – povzročajo jo notranji dejavniki. Psihološka komponenta te vrste je najpogosteje povezana s stresom, depresivnimi stanji in osebnostnimi motnjami.

3. Po obvladljivosti:

• Prenajedanje, ki ga je mogoče ustaviti – motnja hranjenja je obvladljiva. Notranji glas lahko reče nekonstruktivnemu vedenju, naj prenehamo.
• Neobvladljivo – oseba se ne more sama ustaviti. Prehranjevanje se konča, ko ni več hrane, se pojavi bruhanje ali močan občutek sramu.

4. Kar zadeva psihološke posledice:

• Z občutkom krivde - po prenajedanju pride spoznanje, kaj je bilo storjenega. Zaradi tega se pojavi občutek sramu in krivde. Oseba poskuša popraviti svojo napako, se usede na strogo dieto ali gre v telovadnico. Če se je prenajedanje spremenilo v bulimijo, se občutek krivde konča z napadi bruhanja.
• Brez krivde – ta vrsta je bolj povezana s prikrito požrešnostjo, ko oseba ne razume v celoti in ne čuti težave. V redkih primerih je požrešnost razlog za ponos.

5. Po naravi toka:

• Paroksizmalno – oseba v 1-2 urah poje ogromne porcije hrane, ki so 3-4-krat večje od dovoljene norme. Hkrati pa obstaja popolno pomanjkanje nadzora. Po epizodi požrešnosti se začne samobičevanje, ki se lahko konča z bruhanjem.
• Kompulzivno – prenajedanje se pojavlja čez dan, zato ga oseba lahko sploh ne opazi. Najpogosteje je povezano s čustvenimi dejavniki.

Praviloma se vse zgoraj navedene vrste prenajedanja kombinirajo med seboj, nekatere pa vodijo do pojava drugih.

Kompulzivno prenajedanje

Nenadzorovano uživanje prekomernih količin hrane brez očitnega apetita ali lakote je kompulzivno prenajedanje. Za to vrsto motnje hranjenja je značilno, da bolniku ni mar, kaj ali kje je. Njegov glavni cilj je hitro napolniti želodec, dokler se ne pojavi hudo nelagodje, bruhanje in slabost.

Druga značilnost kompulzivne motnje hranjenja je, da se po napadu prenajedanja pojavi občutek krivde. Potreba po hrani je v celoti psihološka, ne fiziološka. Motnjo zdravi nutricionist skupaj s psihoterapevtom.

[ 1 ], [ 2 ]

Nenadzorovano prenajedanje

Kompulzivna ali neobvladljiva požrešnost je značilna po nezmožnosti samostojnega prenehanja prehranjevanja. Ta vrsta motnje hranjenja je neposredno povezana s psihološkimi dejavniki. Na primer, stresno stanje zelo pogosto povzroči prenajedanje, kar kasneje povzroči občutek krivde. Po medicinski statistiki so ženske bolj nagnjene k neobvladljivi požrešnosti kot moški.

Vzroki za odvisnost od hrane niso bili dokončno ugotovljeni, vendar obstaja več dejavnikov tveganja, ki prispevajo k težavi:

• Depresivno stanje.
• Živčne izkušnje in stres.
• Nizka samozavest.
• Obsesivno-kompulzivna motnja.
• Prekomerna telesna teža v zgodnji mladosti.
• Kršenje diete.
• Ženski spol.
• Zloraba psihoaktivnih snovi in drog.
• Skrb za videz in postavo.

Prekomerno uživanje hrane se kaže z naslednjimi simptomi:

• Hitro uživanje hrane.
• Požrešnost, dokler se ne pojavi bolečina.
• Požrešnost brez očitne lakote.
• Prenajedanje zaradi psihološkega nelagodja.
• Občutki krivde in gnusa do sebe po jedi.

Zdravljenje motnje obsega naslednje metode: kognitivno-vedenjsko terapijo, medosebno psihoterapijo, jemanje zdravil. Kar zadeva preventivne ukrepe, je bolezen mogoče preprečiti le z ohranjanjem zdravega duševnega in čustvenega ozadja.

Kognitivno prenajedanje

Nenadzorovano uživanje hrane, povezano z motnjami osrednjega živčnega sistema in psihosomatskimi dejavniki, je kognitivno prenajedanje. Za to vrsto bolezni so značilna obdobja prenajedanja, ki jim sledi samobičevanje.

Najpogosteje se ta oblika motnje hranjenja diagnosticira pri naslednjih skupinah ljudi:

• Najstniki – motnja se pojavi v obdobju aktivne pubertete, razvoja osebnosti in socializacije. Nezadovoljstvo z lastnim videzom, nenehne čustvene izkušnje in stres vodijo v prenajedanje za spopadanje s težavami. Napadi požrešnosti so večkratni. Brez zunanje pomoči bo nezadovoljstvo s samim seboj še naprej naraščalo, redno prenajedanje pa bo povzročilo povečanje telesne teže in prebavne patologije.
• Ljudje s prekomerno telesno težo – bolniki z debelostjo trpijo zaradi osebnostnih motenj. Nestabilna samopodoba in povečana živčna razdražljivost ustvarjata začaran krog. Oseba skrbi in takoj požre svoj stres. To se dogaja pri odvisnosti od alkohola in drog.
• Ljudje z duševnimi boleznimi - prenajedanje se pojavlja zaradi nenehnih tesnobnih stanj. Povečana poraba hrane vam omogoča, da si povrnete občutek varnosti.

Kar zadeva simptome, je za to vrsto bolezni značilna pogosta požrešnost, nezmožnost nadzora nad vnosom hrane in absorpcija hrane, dokler se ne pojavi nelagodje in bolečina.

Požrešnost se najpogosteje pojavi sama, brez izrazitega občutka lakote. Po epizodi se pojavi občutek sramu in želja po čiščenju telesa z izzivanjem bruhanja, jemanjem odvajal. Zdravljenje bolezni je individualno za vsakega bolnika. Terapijo izvaja psiholog v sodelovanju z nutricionistom.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Psihološko in čustveno prenajedanje

Zloraba hrane za moralno zadovoljstvo in ne za obnavljanje energije v telesu - to je čustveno prenajedanje. S pomočjo izdelkov človek poskuša zatreti primanjkljaj čustvenih potreb. To vodi do prekomerne telesne teže in različnih motenj prebavil.

Razlikujejo se naslednji znaki psihološke požrešnosti:

• Pojav stresa in že najmanjše skrbi vodijo v hudo prenajedanje.
• Bolnik še naprej je kljub odsotnosti lakote in pojavu bolečih občutkov v želodcu.
• Hrana vam pomaga, da se za nekaj časa umirite in počutite bolje.
• Hrana služi kot nagrada za opravljeno delo ali neka dejanja.
• Prenajedanje daje občutek varnosti.
• Izguba nadzora nad apetitom povzroča občutek nemoči.

Če je prisotna vsaj polovica zgornjih simptomov, potem to jasno kaže na psihogeno prenajedanje.

Algoritem za odpravo odvisnosti od hrane se sestoji iz naslednjih pravil:

1. Priznajte, da problem obstaja, in se trezno zavedajte, da ga je treba rešiti.
2. Analizirajte dejavnike, ki povzročajo željo po prenajedanju. Če gre za stres ali čustveno nezadovoljstvo, potem mirno rešite to težavo.
3. Naučite se obvladovati svoja čustva. Če ste razburjeni, ne zadržujte vsega zase. Svojo težavo lahko opišete na papirju in jo čez nekaj dni ponovno preberete, da se prepričate, da jo je mogoče enostavno rešiti, ali da razumete, da to, kar ste opisali, sploh ni težava.
4. Dihalne vaje. Najboljša metoda za spopadanje s čustvenim stresom ali konfliktno situacijo je globok vdih in počasen izdih. Mirno dihanje vam bo pomagalo, da se umirite, analizirate trenutno situacijo in najdete načine za njeno rešitev. Ne pozabite, da je najlažji način, da se s težavo spopadete in jo odženete.
5. Razvijte si dnevno rutino in se je držite. Za lažje nadzorovanje prehrane lahko začnete voditi dnevnik prehrane, v katerega zapisujete vse, kar ste pojedli in kdaj. Pri izbiri hrane kupujte naravne in sezonske izdelke.
6. Za ohranjanje dobrega zdravja si privoščite dovolj spanja. Vzdrževanje režima spanja in budnosti vam bo pomagalo izboljšati prehrano in stanje živčnega sistema. Ne pozabite tudi na telesno aktivnost. Redna telesna vadba bo vaše telo ohranjala v dobri formi.

Živčno prenajedanje zaradi stresa

Če se hrana uporablja kot spodbudno, sproščujoče ali tonik, potem to kaže na motnjo hranjenja. V bistvu je živčno prenajedanje poskus zapolnitve čustev, ne pa želodca. Ker čustvene lakote ni mogoče odpraviti s hrano, se pojavi redna požrešnost. Zelo pogosto se boleče stanje razvije na ozadju kroničnega stresa, depresije, živčnih motenj.

Obstaja več znakov, ki vam omogočajo, da ločite fizično lakoto od živčne želje po jedi:

• Fizična lakota se razvija postopoma in ne zahteva takojšnje kompenzacije. Živčna lakota se pojavi nenadoma in zahteva posebno hrano, na primer mastno, sladko, ocvrto.
• Pri poskusu zatiranja živčne lakote pogosto pride do izgube nadzora. Pri zadovoljevanju fizične lakote se pojavi izrazit občutek sitosti.
• Živčna lakota živi v glavi in jo poslabšajo stresne situacije, delovanje določenih okusov ali vonjav. Fizična želja po jedi se kaže s krulanjem v želodcu in občutkom sesanja v želodcu.
• Živčno prenajedanje povzroča občutke krivde, sramu in obžalovanja. Medtem ko fizična lakota ne povzroča težav, saj telo dobi tisto, kar potrebuje.

Za obvladovanje motnje hranjenja morate upoštevati ta priporočila:

1. Ugotovite pravi vzrok prenajedanja in ga poskusite odpraviti. Po potrebi poiščite pomoč psihologa in drugih strokovnjakov.
2. Naučite se obvladovati svoja čustva. Poiščite druge metode za spopadanje s stresom in živčnimi izkušnjami. Da bi se izognili prenajedanju, se lahko vpišete v telovadnico, na plesne tečaje ali pa se ob prvi želji po jedi odpravite na sprehod.
3. Naučite se sami sebi reči, naj nehate. Sposobnost pravočasne zaustavitve psihološkega impulza vam bo pomagala premagati problem zlorabe hrane.
4. Telesno zdravje. V nekaterih primerih je problem živčnega prenajedanja neposredno povezan s slabo telesno kondicijo. Okrepite svoje telo, skrbite zanj. Vzdržujte režim spanja in budnosti, počivajte in jejte zdravo, naravno hrano.

Prenajedanje ponoči

Problem nočne požrešnosti je znan vsakomur, ki ves dan preživi v službi in nima možnosti pojesti polnega obroka. Hkrati so znanstveniki ugotovili, da je prenajedanje pred spanjem nevarno ne le zaradi prebavnih motenj, temveč tudi zaradi pomanjkanja izrazitega občutka sitosti, zaradi česar si želiš še več jesti.

Statistični podatki kažejo, da se več kot 20 % ljudi s težavami s prekomerno telesno težo redno prenajeda ponoči. Obstaja veliko razlogov za nočno požrešnost, njeni glavni znaki pa vključujejo:

• Pomanjkanje običajnih obrokov čez dan.
• Približno 80 % kalorij se zaužije po 20. uri.
• Po polnoči bodo morda obiski kuhinje po še več.
• Zjutraj ni želje po zajtrku.
• Med prenajedanjem se pojavijo občutki krivde in zamere.
• Pogosto prebujanje ponoči za prigrizek.

Vsi zgoraj navedeni simptomi kažejo na sindrom nočnega prehranjevanja. Obstaja veliko metod za boj proti tej težavi. Oglejmo si preprost algoritem, ki vam bo pomagal premagati navado prehranjevanja pred spanjem:

1. Načrtujte svojo dnevno prehrano in strogo omejite čas zadnjega obroka.
2. Jejte, medtem ko sedite za mizo, in se osredotočite le na hrano. Izklopite televizor, ne berite knjig.
3. Hrano dobro prežvečite, da se bo vaš želodec lahko nasitil.
4. Zmanjšajte količino alkohola, ki ga pijete, ali pa se mu popolnoma odpovedite.
5. Hrano si pripravljajte sami, zavrnite kupljene cmoke in klobase. Prepovedani so tudi prigrizki v obliki žemljic, sladkarij ali tort.
6. Če se med gledanjem televizije pojavi želja po nečem nezdravem, je bolje, da se zaposlite s gospodinjskimi opravili.
7. Pojdite spat prej, saj je pomanjkanje spanca eden od vzrokov za prekomerno telesno težo.

Če je nočno prenajedanje povezano s psihološkimi dejavniki, stresom, živčnimi izkušnjami, je bolje, da se obrnete na strokovnjaka, ki vam bo pomagal razumeti težavo in se je znebiti.

Stalno prenajedanje

Motnje hranjenja so pereč problem tako za odrasle kot za otroke. Posledice nenehnega prenajedanja so tako nevarne, da zdravniki svetujejo, da ostanete rahlo lačni, namesto da bi se prenajedali.

Nevarnosti rednega prenajedanja:

• Motnje presnove maščob in ogljikovih hidratov, zaradi katerih vsi organi začnejo trpeti zaradi prekomernega stresa.
• Negativno vpliva na srčno-žilni sistem, saj je srce zaradi povečanja organov prisiljeno obogatiti večji prostor s krvjo.
• Mišične stene srca se povečajo in njihova hitrost krčenja se poveča. To povzroča hipertenzijo in težave s krvnim tlakom.
• Povečanje količine maščob negativno vpliva na jetra in celoten prebavni trakt. Na podlagi tega se lahko razvijejo gastritis z nizko kislostjo, pankreatitis, holecistitis in kolitis.
• Prenajedanje vodi do povečanja telesne teže, kar vodi do hormonskega neravnovesja. Pojavijo se težave s proizvodnjo ščitničnih hormonov, katerih pomanjkanje vodi do presnovnih patologij. Pri ženskah se to kaže v menstrualnih nepravilnostih, v hujših primerih pa v neplodnosti. Moški imajo lahko težave z erekcijo.

Za normalizacijo prehranjevalnih navad je treba razviti dieto in režim prehranjevanja. Nutricionisti priporočajo tri polne obroke na dan in 1-2 prigrizkov. Prav tako je treba zmanjšati količino slane, mastne in začinjene hrane v prehrani. Omejitve veljajo za sladkor, pripravljeno hrano, sladkarije, pecivo in sadje.

Zmanjšanje velikosti porcij je še en korak k zdravi prehrani. Če želite to narediti, lahko jeste manjše obroke, potem se krožnik ne bo zdel prazen. Lahko poskusite tudi s postnimi dnevi. To je neke vrste monodieta, katere trajanje ne presega 24 ur. Najbolj uporaben velja post na jabolkih, kumarah, rižu ali vodi. Če se s problemom požrešnosti ne morete spopasti sami, se obrnite na strokovnjaka: nutricionista, psihologa.

Prenajedanje mastne hrane

Pomembno hranilo in vir zdravega holesterola so maščobe. Prav vsebnost te snovi v izdelkih določa njihovo hranilno vrednost. Maščobe spodbujajo absorpcijo vitaminov A, D, E, K, ki so topni v maščobah. Hkrati je normalna absorpcija mastne hrane nemogoča brez trebušnega soka in žolča.

Mastna in ocvrta hrana preobremeni prebavila. Povečane količine hrane povzročajo pomanjkanje encimov za njihovo predelavo. Zaradi tega se neprebavljena hrana zadržuje v črevesju, kar povzroča kopičenje plinov in povečan pritisk v trebušni votlini. Stagnirajoči procesi vodijo do avtointoksikacije, torej zastrupitve telesa.

Prekomerno uživanje mastne hrane prekomerno obremenjuje želodec, trebušno slinavko in dvanajstnik. Prebavni procesi in razgradnja maščob v kisline in glicerin se upočasnijo. Pogosto prenajedanje z mastno hrano ogroža ne le prebavne motnje, temveč tudi insuficienco trebušne slinavke.

Prenajedanje s soljo

Jedilna sol ali namizna sol je mineral, ki ga redno dodajamo hrani. Priporočeni dnevni vnos soli za odraslega je 6 g oziroma ena čajna žlička. Vendar večina ljudi to normo znatno preseže in poje 2-3-krat ali večkrat več. Stvar je v tem, da se mineral nahaja v številnih že pripravljenih izdelkih, katerih zloraba povzroča prenajedanje s soljo. Največjo količino natrijevega klorida najdemo v naslednjih živilih:

• Prekajeno meso in klobase.
• Konzervirane olive.
• Vložena in konzervirana zelenjava.
• Prekajene in soljene ribe.
• Sojina in gorčična omaka.
• Trdi siri.

Prekomerno uživanje slane hrane povzroča močno žejo in številne druge negativne posledice za telo. Najprej se zviša krvni tlak, poslabšajo pa se lahko tudi srčno-žilne bolezni. Sol poveča tveganje za raka na želodcu in srčne napade. Vendar se soli ne morete popolnoma odpovedati, saj ima tudi to negativen vpliv na vaše zdravje.

Da se ne bi prenajedali s slano hrano, poskusite kuhati sami in pri tem nadzorovati količino začimb. Mineralne začimbe lahko poskusite nadomestiti z aromatičnimi zelišči ali poprom. Prav tako je treba čim bolj zmanjšati uporabo že pripravljenih omak: majoneze, gorčice, sojine omake.

Prenajedanje askorbinske kisline

Vitamin C ali askorbinska kislina opravlja v telesu številne pomembne funkcije. Uravnava oksidacijsko-redukcijske procese na celični ravni, pa tudi presnovo ogljikovih hidratov in strjevanje krvi. Krepi strukturo kosti in zobnega tkiva, povečuje zaščitne lastnosti imunskega sistema in spodbuja proizvodnjo nekaterih vitaminov. Snov je del številnih živil, zelenjave, sadja in jagodičevja. Obstajajo tudi farmacevtski pripravki askorbinske kisline.

Preveliko odmerjanje vitamina C se najpogosteje pojavi pri prenajedanju z živili z visoko vsebnostjo vitamina C. To opazimo med zimskimi počitnicami, ko ljudje prenajedajo citruse, pa tudi pri poskusu samostojne krepitve imunskega sistema. Presežek askorbinske kisline v telesu povzroča naslednje simptome:

• Alergijske reakcije.
• Povečana šibkost.
• Bolečine v trebuhu.
• Motnje blata, driska.
• Glavoboli in omotica.
• Huda slabost in bruhanje.
• Zgaga.
• Povečana razdražljivost.

Zgornje reakcije zahtevajo zmanjšanje vnosa vitamina C. Če se to ne stori, bo dolgotrajno preveliko odmerjanje askorbinske kisline povzročilo naslednje posledice:

• Bolezni ledvic, želodca, trebušne slinavke.
• Pomanjkanje vitamina B.
• Ulcerativne lezije želodca.
• Vztrajna alergija.
• Visok krvni tlak.
• Nepravilnosti v menstrualnem ciklu.
• Motnja strjevanja krvi.

Ljudje z nagnjenostjo k nastanku kamnov v ledvicah in žolčniku, sladkorno boleznijo in drugimi endokrinimi patologijami morajo askorbinsko kislino uporabljati še posebej previdno.

Prenajedanje po odstranitvi žolčnika

Hepatociti, torej jetrne celice, proizvajajo žolč, ki je potreben za popolno prebavo hrane in absorpcijo njenih koristnih snovi v kri. Žolč se kopiči v depoju – žolčniku. Če organ preneha normalno delovati, to povzroči resne zaplete in celo do njegove kirurške odstranitve.

Po odstranitvi žolčnika se v telesu začnejo spremembe. Jetrne celice še naprej proizvajajo baktericidno tekočino, vendar je ni kje shraniti. Zaradi tega so predpisane stroge prehranske omejitve za normalizacijo izločanja žolča in prebave hrane.

Prenajedanje po odstranitvi žolčnika lahko povzroči naslednje zaplete:

• Motnje črevesne mikroflore.
• Počasna prebava.
• Zaprtje.
• Bolečina v boku in trebuhu.
• Povečano nastajanje plinov.
• Spahovanje.
• Napadi slabosti.
• Grenkoba v ustih.
• Poslabšanje zdravja in splošna šibkost.

Poleg zgoraj omenjenih težav lahko kršitev prehrane povzroči razvoj kolitisa, ezofagitisa, duodenitisa in drugih bolezni prebavil. Prenajedanje ocvrte in mastne hrane je nevarno zaradi ponavljajočega se nastajanja kamnov, vendar tokrat v žolčnih vodih.

Da bi zmanjšali tveganje za razvoj prehranskih težav, morajo ljudje z odstranjenim žolčnikom uživati hrano z nizko vsebnostjo maščob. Najbolj uporabna je rastlinska in beljakovinska hrana, kuhana na pari, kuhana ali pečena. Upoštevanje osnovnih načel zdrave prehrane pozitivno vpliva na splošno počutje in omogoča, da zaradi odstranjenega organa ne čutite težav.