Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Preoblikovanje plodov
Zadnji pregled: 18.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Sadje so koristni in okusni viri vitaminov in mineralov. Vsebujejo hranila, prekomerno prehranjevanje, ki škoduje telesu. Preobčutljivost s sadjem lahko povzroči takšne reakcije:
- Povečajte volumen želodca, kar povzroča redno prenajedanje drugih izdelkov.
- Alergijske reakcije zaradi prekomerne nasičenosti telesa z vitamini in drugimi snovmi, ki jih vsebuje sadje.
- Zvišane ravni trigliceridov in maščob v krvi.
- Poslabšanje bolezni srca in ožilja.
- Povečan sladkor v krvi.
Da bi plodovi prinesli največjo korist, jih je treba jedli zjutraj in ne več kot 300-500 g naenkrat. Dnevna prostornina ne sme presegati 1 kg. Plodov ni priporočljivo kombinirati z alkoholom ali uživati hkrati s sladkarijami ali drugimi živili, ki so bogati z ogljikohidrati.
Preoblikovanje jabolk
Jabolka ni samo okusno, ampak tudi zelo koristno sadje, ki ugodno vpliva na telo. So 80% vode, ki vsebuje vitamine skupine B, A, E, F vključeni tudi v sadni karotena, kalcija, kalija, natrija, okoli 0,6% celuloze, pektina, škroba, organske kisline in druge mikro in makrohranil .
Toda kljub vsem uporabnim lastnostim je zloraba jabolk nevarno za telo. Prekomerno prehranjevanje s sadjem vodi do takšnih težav:
- Motnje prebave.
- Poslabšanje kroničnih bolezni gastrointestinalnega trakta, kolitisa, gastritisa
- Rdeče sorte škodljivo vplivajo na kardiovaskularni sistem.
- Slabost in bruhanje.
- Driska.
- Alergijske reakcije.
Prav tako je treba upoštevati, da se jabolka zelo pogosto obdeluje s kemikalijami, ki spodbujajo njihovo hitro rast in dolgoročno skladiščenje. Zaradi tega izdelek izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti in lahko pri preoblikovanju povzroči zastrupitev telesa.
Preveljavitev citrusov
Eden od pogostih vzrokov za alergijske izpuščaje na telesu, še posebej med zimskimi počitnicami, je zloraba citrusov. Prekomerna poraba dišečega sadja povzroči reakcijo imunskega sistema, ki se kaže s takšnimi simptomi:
- Rdeč izpuščaj na rokah, obrazu, želodcu in hrbtu.
- Vnetje in srbenje izpuščaja.
- Edem okončin.
- Alergijski rinitis in kihanje.
- Edem sluznice, ustnic in nosu.
- Prekomerno trganje oči.
- Napadi na slabost in bruhanje.
- Bolečina v želodcu.
- Omotičnost.
- Zmanjšanje pritiska.
Neugodne simptome lahko povzroči samo sadje in kemikalije, s katerimi je predelana. Za aktivno rast, dolgotrajno skladiščenje in preprečevanje gnilobe citrusov uporabljam več kemikalij.
Na primer, če se sadje obdeluje z difenilom, se pri pranju z vročo vodo na njiju pojavi oljnat film. Vabila za žvečenje koruze iz pomaranče ali mandarine lahko ta strup zastrupi. Za nadzor škodljivcev uporabljajte fungicid, ki prodre v meso sadeža in se kopiči v telesu. Prekomerna uporaba takih citrusov je nevarno za telo.
Ko se pojavijo prvi simptomi alergijske reakcije, je potrebno jemati antihistaminike in enterosorbente. Ta kombinacija zdravil bo olajšala boleče simptome in odstranila škodljive snovi iz telesa.
Prekomerna limona
Eden najbolj vitaminskih in uporabnih citrusov je limona. Sadje vsebuje veliko količino askorbinske kisline, ki ohranja zaščitne lastnosti imunskega sistema in pospeši proces predelave prehladov. Prav tako vsebuje folno kislino, vitamine B, A, E, pektin in druge elemente v sledovih.
Poskusi krepitve imunitete tega citrusa zelo pogosto privedejo do njenega prenajedanja. Poglejmo, kaj je nevarna prekomerna uporaba limone in katere stranske reakcije lahko nastanejo zaradi tega:
- Citronska kislina draži sluznice želodca in črevesja. Sadje ni priporočljivo za ljudi z boleznijo prebavil.
- Kislinski okus povečuje kislost želodčnega soka in izboljša njegovo izločanje, kar vpliva na trebušno slinavko.
- Lahko povzroči zgago, krče in bolečine v trebuhu.
- Limonski sok negativno vpliva na stanje zobne sklenine in ga poškoduje.
- Draži rano in intenzivira vnetne procese, ki upočasnjujejo proces celjenja.
- Sadje spodbuja čiščenje jeter, zato je pri izjemni previdnosti treba uporabljati ljudje z poslabšanjem pankreatitisa in drugimi vnetnimi poškodbami jeter.
- Limun je močan alergen, ki lahko povzroči izpuščaje kože in resne anafilaktične reakcije.
- Preveljavljanje z limoni povečuje krvni tlak, kar je nevarno za ljudi s hipertenzijo.
Tudi pri uporabi tega citrusa je treba upoštevati, da je kontraindiciran tudi v normalnem odmerku za otroke, mlajše od treh let, nosečnice in doječe ženske.
Preobčutljivost mandarin
Drug dišeči in vitaminski citrus je mandarina. Sadje ima bogato sestavo biološko aktivnih snovi, ki ugodno vplivajo na delovanje telesa. Toda zloraba tangerin, to je njihova nenadzorovana absorpcija, je nevarna in lahko povzroči alergijske reakcije. Pri izbiri sadja, morate upoštevati, da je bolj nasičena njena barva, bolj alergična je.
Preveljavitev tangerin spremljajo ti simptomi:
- Alergijske reakcije: kožni izpuščaji, srbenje, pekoč občutek.
- Zgaga.
- Povečana plinska tvorba.
- Kršitev ledvic in tvorba konic.
- Povečana razdražljivost.
- Motnje spanja.
Glavna sestavina tangerin je vitamin C. Približno 100 g sadja vsebuje 44 mg askorbinske kisline. Tako je dnevna zahteva organizma v danem mikrocelulatu 60 mg. To pomeni, da telo namasimo z vitaminom, je treba jesti največ 140 g mandarina. Ko porabite več sadja, je telo nadmaščeno z vitamini, kar negativno vpliva na dobro počutje.
Preveljavljanje pomela
Pomelo je nenavadno, vendar dišeče sadje z visoko vsebnostjo askorbinske kisline. Sestavljajo ga vitamini A, B, C, PP, pa tudi mikro in makro elementi, eterična olja. Eksotično sadje normalizira krvni tlak in kardiovaskularni sistem, krepi kosti in spodbuja celjenje ran.
Toda kljub vsem uporabnim lastnostim lahko prekomerno prehranjevanje pomelo povzroči takšne simptome:
- Hude alergijske reakcije.
- Povečana kislost v želodcu.
- Poslabšanje bolezni peptičnih ulkusov.
- Poslabšanje žada, kolitisa.
- Huda zgaga.
- Driska.
Pri uporabi sadja je treba upoštevati, da je kategorično kontraindiciran za ljudi z alergijami citrusov, z akutnimi boleznimi želodca in črevesja, hepatitisom ter med nosečnostjo in dojenjem.
Preveljavljanje banan
Banane so gosto vstopile v našo prehrano, čeprav se nanašajo na eksotične sadeže. Sladki okus in občutljiva aroma omogočata, da jih uporabite kot polnopravni nadomestek za sladico. Sadje vsebuje kalij, železo, kalcij, magnezij, natrij. Vsebuje tudi vitamine A, E, B, PP.
Preobsežne banane so škodljive za telo in lahko povzročijo takšne reakcije:
- Motnje prebave.
- Alergijske reakcije.
- Povečana razdražljivost in razburljivost.
- Anemično stanje.
- Žolčnica pri otrocih.
- Povečanje telesne mase.
Plod je kontraindiciran pri ishemični bolezni srca in tromboflebitisu. Banana vsebuje naravno saharozo, zato džinost povzroča skok v glukozi v krvi. Kombinacija banane z mlekom je nevarna za črevesne motnje, napenjanje in drisko. Z običajno uporabo sadja, deluje ugodno na prebavni trakt in pomaga pri zaprtju. Izboljšuje razpoloženje, normalizira krvni tlak in izboljša spanec.
Preveljavljanje persimmons
Oranžna jagodica z edinstvenim okusom, raznovrstnimi sortami in zdravimi lastnostmi je persimmon. Kljub svoji edinstveni sestavi, prijetnemu vonju in sladkem okusu je treba uporabljati previdno. Takšne neželene reakcije lahko povzročijo preobčutljivi persimmon:
- Povečan krvni sladkor.
- Kršitev presnovnih procesov.
- Povečanje telesne mase.
- Zaprtje.
- Alergijski izpuščaji.
Zastrupitev s proizvodom je mogoča z uporabo velikega števila nezrelih sadežev. V tem primeru obstaja tveganje za nastanek poškodb v želodcu in požiralniku, blokado črevesja. Persimmon je kontraindiciran za ljudi, ki so pred kratkim opravili želodčne operacije, z diabetesom, želodčnimi ali črevesnimi obstrukcijami.
Boleči simptomi se pojavijo pri uporabi persimmon v kombinaciji z ribami in morskimi sadeži, mlečnimi izdelki in mesnimi izdelki. Sestava sadja vključuje tanine, ki lepijo proteine (beljakovine), kar bistveno otežuje proces prebave, kar povzroča gastrointestinalne motnje. V enem dnevu lahko jedo samo dve plodovi persimmonov. V tem primeru, da bi izboljšali okus, ga lahko v zamrzovalniku namestite 2-3 dni.
Preverjanje zrna
Grozdje je jagodičje, katerega sadje vsebuje veliko uporabnih mikro in makro elementov. Sestava narave vključuje vlakna, tanine in organske kisline, veliko vitaminov in elementov v sledovih. Berry ima dezinfekcijske in antiseptične lastnosti, normalizira prebavni sistem.
Preobčutljivost jabolk ogroža razvoj takih simptomov:
- Poslabšanje razjed na želodcu in črevesju.
- Povečajte kislost želodčnega soka.
- Alergijske reakcije.
- Obarvanje in uničenje zobne sklenine.
Z izjemno previdnostjo je treba zdravilo porabiti pri ljudeh s hemoroidi in kroničnim zaprtjem, saj imajo njegovi tanini astringenten učinek, kar povzroča težave pri odstranjevanju. Berry ni priporočljiv za otroke, mlajše od enega leta.
Prežvečene suhe marelice
Suhe marelice so koristne tudi za telo, kot so sveže marelice. Sestavljen je iz vitaminov B, A, C, E, antioksidantov in drugih snovi, ki so potrebni za normalno potek metabolnih procesov.
Absorpcija prekomerne količine posušenih marelic lahko povzroči nastanek takšnih reakcij:
- Poslabšanje ulcerativnih lezij v želodcu in črevesju.
- Prebavne motnje.
- Bolečina v trebuhu.
- Povečana plinska tvorba.
- Hipoglikemija.
- Alergijske reakcije.
- Znižani krvni tlak.
- Poslabšanje bolezni ledvic.
Zloraba suhega sadja ni priporočljiva za ljudi, ki želijo izgubiti težo. Posušene marelice vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, prispevajo k povečanju telesne mase. Tudi ožganost vodi v motnjo črevesja, kar vodi do krvavitve mikroflore.
Preobčutljivi datumi
Koristne in okusne suhe plodove, ki jih ljubijo odrasli in otroci, so datumi. Vključujejo maščobe, beljakovine in veliko količino ogljikovih hidratov. Meso proizvoda vsebuje 15 soli, minerale, aminokisline in prehranske vlaknine. Suho sadje je zelo veliko kalorij in hranljivih snovi.
Dnevni vnos sadja je 3-5 kosov za odrasle in 1-2 zarodka za otroka. Ta količina je dovolj za zapolnitev pomanjkanja vitaminov in mineralov v telesu. Pred jedjo zdravljenja se morate prepričati, da ni kontraindikacij, ker zloraba datumov povzroči takšne neželene učinke:
- Povečana koncentracija glukoze v krvi.
- Zaradi visokega glikemičnega indeksa zdravilo ni priporočljivo za ljudi z debelostjo ali prekomerno telesno težo.
- Sladkor agresivno prizadene zobno sklenino. Če zobe poškodujejo kariesi, potem razvoj pulpitisa.
- Poslabšanje razjed na želodcu in dvanajstniku.
- Poslabšanje bolezni ledvic in urolitiaza.
Datumi niso priporočljivi za ljudi z intoleranco za fruktozo. Prav tako je treba upoštevati, da se pogosto posušeno sadje drži prahu in umazanije, ki je težko pranje. Zaradi tega lahko patogeni mikroorganizmi vstopijo v telo. Delikatesa ne moremo jemati hkrati z agrumi, saj kombinacija kisline in ogljikovih hidratov povzroča motnje v prebavnem traktu.