Breskve pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2: ali je mogoče ali ne?

Čeprav sladkorna bolezen postavlja omejitve za številna živila, bogata z ogljikovimi hidrati, se je težko upreti takšnemu skušnjavi, ko prihaja poletje in so police polne sočnih, dišečih plodov. Poleg tega vsaka oseba poskuša obnoviti in okrepiti svoje zdravje v sezoni sveže zelenjave in sadja, napolni telesne zaloge s hranilnimi snovmi. Redko spoznavajte ljudi, ki ne bi želeli breskev. Ampak, ali jih je mogoče imeti s sladkorno boleznijo?

Ali lahko jedem breskve za sladkorno bolezen tipa 1 in tipa 2?

Za diabetike je pomembno nadzorovati raven sladkorja v krvi. Da bi to naredili, morate poznati glikemični indeks (GI) za zaužit izdelek. Pomeni, kako se ta stopnja spremeni, ko zaužijete 100 g hrane z enako količino glukoze. Njegov vir so ogljikovi hidrati, ki se delijo na hitre in počasne. Prvi se hitro prebavi in močno poveča sladkor, drugi pa se postopoma absorbira v tkivo, ne da bi pri tem povzročil oster skok glukoze. Diabetična dieta mora vključevati pretežno počasne ogljikove hidrate. Kakšen je položaj breskev in ali jih je mogoče jesti v sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2? Analiza glikemičnega indeksa posameznih proizvodov, vidimo, da ima ajda številko 50, zdrob - 65, riž - 60, banane - 60, marelice - 20, breskev - 30. Izkazalo se je, da breskev ni najbolj nevaren izdelek za sladkorno bolezen. Vse je individualno in vprašanje bo pojasnjeno s posvetovanjem z endokrinologom. Če zdravnik tega sadja ne postavi tabu, potem je en dan brez dodatka drugih sladkih plodov povsem sprejemljiv.

[1], [2]

Breskve za gestacijski diabetes

Ta vrsta bolezni je značilna za nosečnice. Hormonske spremembe, ki so del obdobja rodnosti, včasih pripeljejo do tega, da telo ne more absorbirati lastnega insulina, pankreas pa ne prenese stresa. V večini primerov se po rojstvu vse povrne v normalno stanje, vendar, da ne bi prišlo do zapletov v prihodnosti, morate pravilno jesti. Breskve za gestacijski diabetes, pa tudi jabolka, pomaranče, hruške, so prisotne v nosečnici. Priporočljivo je, da ne jedo v glavnem obroku, ampak kot prigrizek in v zmernih količinah.

Koristi

Ker poznajo koristne lastnosti breskev, nihče ne bi niti pomislil, da bi jih zapustil. Sadje ima nizko energetsko vrednost (39 kkal na 100 g teže), zato se pogosto uporablja v prehrani za hujšanje. V njej je veliko β-karotina, tam je askorbinska kislina, vitamini K, B1, B2, B3, B5, E. Med minerali je največ kalija, manj fosforja, magnezija, mangana, kalcija, fluora. Prašičja kaša je bogata z organskimi kislinami: citronsko, vinsko, jabolčno, kininsko; eterična olja in pektini. To bogastvo je dovolj za izboljšanje stanja srca in krvnih žil, prebavo, vidne organe, izboljšanje presnove, povečanje odpornosti telesa na okužbe in različne bolezni.

Skupne sorte breskev vključujejo:

• nektarina - imenujemo jo tudi golo breskev, ker nima puhaste lupine. Njen glikemični indeks je nekoliko višji od običajnega (35), vendar po kemijski sestavi ni slabši od njega in ga celo presega. Vlakno očisti črevesje od toksinov in žlindre, ima antioksidantne lastnosti, normalizira hormone, krepi imunski sistem, spodbuja rast mišičnega tkiva. Nektarine pri diabetes mellitusu tipa 2 se lahko zaužijejo, vendar v omejenih količinah, za nadzor enot kruha (100 g sadja je enako 1 XE);
• sladkorna bolezen pri sladkorni bolezni - ima sploščeno obliko, kot bi jo pritisnili v sredini, njeno meso pa je mehko in sočno. Ta podtip ima vse prejšnje značilnosti. Razvajajte se z enim sadjem na dan s sladkorno boleznijo, kar je povsem mogoče.

Kontraindikacije

Breskve so nezaželene za debelost, alergije (zlasti sadje z žametno kožo), nagnjenost k živčni razdražljivosti. So kontraindicirani na prazen želodec za ljudi z visoko kislost želodca, in v velikih količinah lahko povzroči prebavne motnje.

[3]

Prepovedano sadje s sladkorno boleznijo

Visok glikemični indeks se šteje od 70 do 90. Prepovedano sadje pri sladkorni bolezni vključuje tiste, katerih GI je v tem razponu. Navedemo jih:

• datumi;
• grozdje;
• fige ;
• ananas;
• banana;
• češnje.

Sokovi iz katerega koli sadja bodo škodovali diabetikom, ker koncentracija ogljikovih hidratov v njih je višja kot v plodovih. Prav tako je nemogoče, da uporabite suho sadje, vendar kompoti od njih je lahko, če jih predhodno namakate čez noč, nato izčrpajte vodo.

Ocene

Pregledi ljudi s sladkorno boleznijo kažejo, da si mnogi dovolijo, da jedo okusne in dišeče sadje, hkrati pa se odvzamejo tudi drugi proizvodi, ki vsebujejo sladkor. Glavna stvar je, da sladkor obdržite pod nadzorom s pomočjo glukometra.