Prehranjevanje s sladkarijami, moko, čokolado in sladkarijami

Tako odrasli kot otroci imajo radi sladkarije, zato je problem zlorabe takšnih izdelkov aktualen za vse starosti. Redno uživanje majhne količine sladkorja je dobro za telo, saj ohranja možgansko aktivnost na visoki ravni. Požrešnost sladkarij vodi do resne zastrupitve telesa.

Na primer, majhna čokoladica vsebuje dnevno normo glukoze, vendar bo prenajedanje čokolade povzročilo znatno zvišanje ravni sladkorja v krvi. To negativno vpliva na delovanje endokrinega sistema. Ko sladkor vstopi v telo, se počasi absorbira v sluznico prebavil, kar vodi v motnje normalnega delovanja prebavnega sistema. Na tem ozadju pride do zastoja v danki, torej do zaprtja.

Preberite tudi: Kako premagati odvisnost od sladkarij in moke?

Prenajedanje sladkarij, pa tudi drugih vrst dobrot, lahko povzroči naslednje zaplete:

• Alergijske reakcije. Pojavijo se kožni izpuščaji, možno je tudi otekanje trdega in mehkega neba, požiralnika in grla. Na tem ozadju postane dihanje oteženo, pojavita se slabost in bruhanje. Če urtikarija traja dlje časa, poiščite zdravniško pomoč.
• Anafilaktični šok je huda alergijska reakcija, ki se razvije v 40–60 minutah po prekomernem zaužitju izdelka. Boleče stanje se lahko kaže kot bledica ali hiperemija kože, kardiovaskularne motnje, astmatični kašelj, krči, bolečine v trebuhu, slabost, krvavitve v prebavilih.
• Quinckejev edem je še ena alergijska reakcija, ki povzroča otekanje kože in podkožne maščobe. Patologija se pojavi z otekanjem notranjih organov in nastankom gostih, jasno definiranih predelov kože. Najpogosteje se oteklina pojavi na obrazu, v predelu mehkega neba, grla in genitalij. Spremljajo jo ostre bolečine v trebuhu, hripav glas in kašelj, bleda koža.
• Funkcionalna hipoglikemija – zastrupitev s sladkorjem moti normalno delovanje krvožilnega sistema. Raven glukoze močno pade, kar povzroči hipoksijo, tj. pomanjkanje kisika. Zaradi tega se sproščanje rastnega hormona upočasni in obstaja tveganje za razvoj sladkorne bolezni.

O drugih posledicah in zapletih prenajedanja si preberite v tem članku.

Mnogi proizvajalci sladkarijam dodajajo različne ojačevalce okusa, aromatične dišave in druge umetne sestavine, katerih vsebnost v končnem izdelku zelo pogosto presega dovoljene norme. Prekomerno uživanje takšnih izdelkov vodi do zastrupitve telesa s škodljivimi snovmi.

Presežek glukoze pri prenajedanju s sladkarijami pusti negativen pečat na videzu. Najprej se spremeni telesna teža, pojavijo se maščobne obloge in celulit. Presežek sladkorja v črevesju sproži aktivno razmnoževanje patogene mikroflore, kar izzove pojav aken na obrazu in telesu ter kandidiaze sluznice.

Prenajedanje medu

Med je koristen čebelarski proizvod s sladkim okusom in nenavadno aromo, ki se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Njegove lastnosti so odvisne od rastlin, s katerih čebele nabirajo nektar. Zato je zelo pomembno, da pravilno izberemo med, da zmanjšamo tveganje zastrupitve. Prekomerno uživanje naravnih sladkarij ni nič manj nevarno.

Simptomi zlorabe medu:

• Povišana telesna temperatura.
• Alergijski izpuščaji na koži.
• Slabost in bruhanje.
• Bolečine v mišicah in sklepih.
• Migrena z utripajočo bolečino v sencih.
• Splošna šibkost in omedlevica.
• Razširjene zenice.
• Prebavne motnje.
• Zmedenost zavesti.
• Slaba koordinacija.

Znaki prenajedanja se razvijejo, če oseba naenkrat poje več kot 150 g medenih izdelkov. Tveganje za zastrupitev se znatno poveča pri uživanju strupenega ali "pijanega" medu. V tem primeru je dovolj, da pojeste 20 g izdelka, da se predozirate. Med, nabran na območjih, kjer rastejo strupene rastline, je nevaren. Tak izdelek vsebuje andromedotoksin, ki se ne raztopi v medeni masi in povzroča smrtno nevarne simptome.

Ko se pojavijo prvi znaki prevelikega odmerjanja, je treba vzeti adsorbente (aktivno oglje), piti vodo s soljo in sodo. Prav tako je treba narediti čistilni klistir ali popiti odvajalo. Za zmanjšanje alergijskih reakcij so priporočljivi antihistaminiki.

Zastrupitev je možna tudi pri uživanju dobrega medu, kadar ima oseba alergijske reakcije na izdelek. V tem primeru poslastica povzroči hudo zastrupitev telesa. Nevarno je tudi segrevanje medu in njegovo nadaljnje uživanje. V posebej hudih primerih zastrupitev povzroči smrt.

Prenajedanje moke

Dišeči kruh, žemljice, pite in drugi pekovski izdelki so izdelki, ki se jim je težko upreti. Vsebujejo veliko sestavin, glavna pa je moka. Prekomerno uživanje izdelkov iz moke negativno vpliva na postavo in povzroča povečanje telesne teže. Prenajedanje je nevarno tudi zaradi zastrupitve telesa, za katero so značilni naslednji simptomi:

• Ostra bolečina v trebuhu.
• Slabost in bruhanje.
• Povišana telesna temperatura.
• Zaprtje.
• Prebavne motnje.

Seveda nihče ni umrl zaradi takšnih simptomov, vendar lahko prekomerno uživanje nekakovostnih izdelkov iz moke povzroči resnejše težave za telo. Prenajedanje prevročega peciva vodi do ulceroznih lezij želodca in volvulusa črevesja.

Uživanje plesnivih pekovskih izdelkov in kruha je sprožilec alergijskih reakcij in zastrupitve telesa. Strupene plesni lahko povzročijo onkološke procese. Redno uživanje pokvarjenih izdelkov iz moke vodi do patoloških sprememb v ledvicah in jetrih.