Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Kosmulje s sladkorno boleznijo tipa 1 in 2: korist in škoda
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Kosmulje so jagodičje, na katerega mnogi ljudje ne posvečajo dovolj pozornosti. In zelo zaman, ker je precej okusna in neverjetna koristna poslastica, ki pri diabetesu prinaša posebno korist. Mogoče so plodovi kosmulja in ne tako privlačni kot maline ali jagode, vendar njihova kemična sestava ni slabša od drugih jagod in v nekaterih primerih celo presega.
Koristi
Posebno bogatih kosmičev z vitamini C in K, v manjših količinah lahko najdemo vitamine A, E, PP, beta-karoten, vitamine B (7 sort) v jagodičjih. Privlačna in mineralna sestava kosmulja, v kateri so na prvem mestu mangan, molibden in baker, sledijo kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo in cink. Pomembna je visoka vsebnost kromovega kosmulja v sadju.
Molibden ni tako pomembna sestavina pri diabetesu, čeprav je udeležena pri presnovi. Dejstvo je, da v telesu navadno ni pomanjkanja te snovi. Ampak krom v količinah, najdenih v plodovih kosmulje, je zelo koristen za trebušno slinavko, vendar s pomanjkanjem insulina se običajno diagnosticira pomanjkanje kroma. Vsebnost kroma v kosmuljah je idealna, kot se ne moremo pohvaliti z drugimi sadji in jagodami.
Na prvi pogled se morda zdi, da so kosmiči precej kalorični, vendar je to napačno mnenje. Njegova kalorična vrednost je v istem razponu kot pri drugih jagodah, opisanih zgoraj (približno 44-45 kcal). V 100 grama kosmulje je samo 9 g ogljikovih hidratov, kar prav tako ni visok indeks in omogoča vključitev jagodičja, uporabnega za trebušno slinavko. Konec koncev, s sladkorno boleznijo ta organ trpi najprej, kar moti celotno presnovo.
Različne sorte kosmulja se lahko razlikujejo glede vsebnosti naravnih sladkorjev, med katerimi je glukoza, fruktoza in saharoza. Bolje je, da diabetiki izberejo sorte z najmanjšo vsebnostjo sladkorja, ki dajejo prednost nezrelim jagodam s sladkim in kiselim okusom.
Najvišjo korist od jagod z visoko vsebnostjo vitamina C, ki se zlomi pri visokih temperaturah, lahko dobimo z uporabo v sveži obliki. Toda, da bi diverzificirali prehrano, lahko vanj vključite sokove iz svežih jagod, želeja, kompote in marmelade, kuhanega z dodatkom nadomestkov sladkorja (ksilitol, sorbitol).
[4]
Kontraindikacije
Plodovi te rastline z dokaj blagim okusom lahko velja za enega izmed najbolj varnih naravnih zdravil, ker imajo minimalno število kontraindikacij in redko povzročijo alergijske reakcije. Sveže sadje lahko prevzame napeljevalci zapletov med poslabšanjem bolezni prebavil (gastritis, želodčnih razjed, duodenitis, kolitis, enteritis, itd), ker, kot večina drugih jagode dovolj visoka vsebnost organskih kislin.
[5]