Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Lubenica z diabetesom mellitusom
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Glede na sladek okus tega največjega jagodičja (resnično, lažno), lahko vprašanje - lahko jeste lubenica za sladkorno bolezen tipa 1 in tipa 2 - kaže na to.
Koristi
Če govorimo o prednostih lubenice s sladkorno boleznijo (ki jo pogosto spremlja debelost), lahko začnete s kalorijo: 100 gramov lubenice daje 27,5-30 kcal. Nadalje je treba navesti prisotnost vitaminov ter makro- in mikroelementov v njem. Pri uporabi melona smo dopolnitev njihovo oskrbo beta karotena, vitamina C, B1, B2, PP, folne kisline, kalij, magnezij, kalcij, fosfor in železo.
Lubenica dobro žeja kaljenje, saj v 91% vode, poveča diurezo, zaradi katere se priporoča za zdravljenje ledvic in mehurja - v profilaksi urolitiazo in ledvičnih kamnov. Nedvomno je uporaba lubenice za prebavo in stanje črevesja - zahvaljujoč pektini in vlaken. Ker pektini vsebovati glukuronska kislina, lubenice pomaga odstraniti holesterola (LDL), ki je na ozadju pomanjkanja inzulina pri diabetesu tipa 1, tvorjene v bistveno višjih količinah.
Pri diabetesu, odvisnem od insulina, telo izgubi veliko tekočine, kar vodi v krčenje ravnovesja elektrolitov v celicah tkiv. In tukaj je pomembna vsebnost kalija v lubenicah (64 mg%) zelo priročna.
Upoštevajte tudi prisotnost celuloze karotenoidnega likopena lubenic v lubenicah, ki ji daje rdečo barvo. Ta antioksidant je uporaben za zdravje srca in kosti, kože in vida. Poleg tega je visoka raven likopena v lubenicah, glede na študije, katerih rezultati poročajo ameriški dnevnik o hipertenziji, pomaga pri zmanjševanju krvnega tlaka pri bolnikih s hipertenzijo, ki trpijo zaradi debelosti.
Vendar pa pozabiti, da lubenice kalorij zagotavljajo lahko prebavljive sladkorjev: glukoze, fruktoze in saharoze, ki predstavlja 10-11% glede na maso, ki je približno 8% fruktoze. Ona se ne boji sladkorne bolezni, ker se spremeni v glikogen brez sodelovanja insulina. Ampak, če v zrelega lubenica najprej pride do več fruktoze, potem se med skladiščenjem pojavi saharoza, ki takoj poveča vsebnost sladkorja v krvi.
Zato odgovor na vprašanja - lahko jeste lubenica s sladkorno boleznijo in z gestacijskim diabetesom (kar je značilno za obdobje nosečnosti) - se zdi očitno.
Koliko sladkorja v sladkorni bolezni?
V 100 g celuloze lubenice vsebuje 6,2 g sladkorja. To se mi zdi precej malo. Toda z vsemi koristmi za lubenica se nanaša na izdelke z visokim glikemičnim indeksom : odvisno od stopnje zrelosti njegovega GI je 72-92 enot.
Ljudje s sladkorno boleznijo je treba jesti živila z nizkim glikemičnim indeksom, in mnogi diabetiki verjamejo količino ogljikovih hidratov za nadzor glukoze v krvi (ogljikovih hidratov, ker, kot veste, se pretvorijo v glukozo).
Absolutne kontraindikacije za lubenice pri diabetesu so odsotne. Po mnenju strokovnjakov ameriškega združenja za sladkorno bolezen je najbolj sprejemljiva možnost poraba 45-65 g hrane ogljikovih hidratov hkrati. Če 150 g lubenice (celuloze) vsebuje 11,5 g ogljikovih hidratov (sladkorja, 9,3 g), nato pa s pomočjo lubenice na sladica, je potrebno omejiti količino ogljikovih hidratov, 30-50 g na drugega živila.
Diabetiki morajo uživati živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, le njihova količina mora biti omejena z razporeditvijo skozi cel dan - da bi zmanjšali prehode v ravni glukoze v krvi. To je lahko dve obroki sadja na dan (in eden od njih je lubenica), morate samo ohraniti ravnovesje v količini ogljikovih hidratov, porabljenih v vašem meniju.
[1]
Možna tveganja
Kljub rahlim pregledom prehranskih superiornosti lubenice endokrinologi pozivajo bolnike s sladkorno boleznijo, naj se spomnimo, da obstajajo tveganja pri uporabi sadja, ki dvigne krvni sladkor.
In možni zapleti po užitku dveh ali treh rezin sladke sočne lubenice ne bodo upočasnili, da bi pokazali hitro povečanje ravni glukoze v krvi.
In to ni vse. Visoka vsebnost kalija v mesu lubenic pri ljudeh s hudo hiperkalemijo (visokim kalijem v krvi) lahko povzroči motnje srčnega ritma in druge težave s kardiovaskularno boleznijo.
Mimogrede, če ne veste, s pomanjkanjem insulina obstaja tudi krvavitev kalijevega metabolizma, zato se tveganje za hiperkalemijo poveča.
[2],