Mnoge vrste gliv pri zaužitju povzročajo zastrupitev. Razlikovanje divjih vrst je težka naloga, tudi za dobro nabiralca gob, alternativni načini razlikovanja med strupenimi in užitnimi so praviloma nezanesljivi.
Ciguatera zastrupitev se zgodi z uživanjem koli od> 400 vrst rib, okoli tropskih grebenov Florida, zahodni Indiji ali Tihem oceanu, kjer dinoflagelati proizvajajo toksine, ki se kopičijo v mesu rib.
Majhno število navadnih rastlin je strupeno. Za zelo strupene in potencialno smrtonosne rastline so skupni ricinusov del, molitveni hektar, strupeni hemlock, hemlock voda, oleander in digitalis, ki vsebujejo glikozide.
Kadar zastrupitev s kavstičnimi snovmi (močne kisline in alkalije) razvije kemično opekline zgornjega gastrointestinalnega trakta, kar v nekaterih primerih povzroči perforacijo požiralnika ali želodca.
Zastrupitev z ogljikovim monoksidom povzroča akutne simptome: glavobol, slabost, slabost, napetost, dispnejo, izgubo zavesti in komu. Po enem tednu se lahko pojavijo nevrološki simptomi.
Bolniki s hudimi zastrupitvami lahko zahtevajo mehansko prezračevanje in / ali zdravljenje kardiovaskularnega kolapsa. V primeru duševnih motenj je morda potrebno stalno spremljanje in pritrjevanje.
Prva stopnja diagnoze je ocena bolnikovega splošnega stanja. Huda zastrupitev lahko zahteva nujne ukrepe za zdravljenje akutne kardiovaskularne odpovedi (kolaps).
Zastrupitev zaradi nesreč in namerno samopovzročeno (namerno) zastrupitev je pogost razlog za stik s službami za nujne primere in številnimi smrtnimi žrtvami.
Zastrupitev s salicilati lahko povzroči bruhanje, tinitus, frustracijo, hipertermijo, dihalno alkalozo, presnovno acidozo in večkratno odpoved organov.
Zastrupitev s paracetamolom lahko povzroči gastroenteritis v nekaj urah in poškodbo jeter v 1-3 dneh po zaužitju. Resnost poškodbe jeter po enkratnem akutnem prevelikem odmerjanju lahko napovemo s koncentracijo paracetamola v krvni plazmi.
