Diabetes mellitus (DM) je skupina presnovnih bolezni, za katero je značilna hiperglikemija, kar je posledica napak pri izločanju insulina, delovanja insulina ali obojega. Kronična hiperglikemija pri sladkorni bolezni vodi v poraz in razvoj pomanjkanja različnih organov, zlasti oči, ledvic, živčnega in kardiovaskularnega sistema.