Zastrupitev z zastrupitvijo s hrano

Sol je bel prašek, za katerega je značilen slan okus. To je znana kemična spojina, ki jo predstavljajo natrijevi in klorinski ioni. Ima sposobnost, da reagira v človeškem telesu in povzroči različne reakcije. Pogosto postane vzrok zastrupitve. Zaradi reakcije lahko nove snovi tvorijo ione, ki nimajo vedno lastnosti, koristne za telo. Snov je nevarna ne samo za ljudi, temveč tudi za živali v velikih količinah. Vendar brez njega normalno delovanje telesa ni možno.

Glavna lastnost je sposobnost povezovanja vode. Obstaja kemična reakcija, ki jo spremlja nastajanje natrijevih ionov. Veliko akumuliranje natrijevih ionov v telesu moti vodno bilanco krvi. To ima negativne posledice za telo kot celoto. Kršila osnovne metabolne procese, biokemične parametre. Pojavijo zadrževanje tekočine v tkivih, razvijejo njihovo podgrevalnost. Nevarnost je tudi v tem, da se pojavi aktivno premikanje kalijevih soli iz eritrocitov. To pomeni kršitev živčnega in endokrinega statusa, regulacija osnovnih funkcij je slabša.

[1], [2], [3], [4],

Simptomi zastrupitev s soljo

Bolečina v želodcu in črevesju. Nevarnost zastrupitve je, da sol odloži tekočino v telesu, zaradi česar se krši ravnotežje vode in soli, kršijo normalni biokemični indeksi. Posledica je najmočnejša oteklina tkiv, notranjih organov.

Drugi negativni učinek soli na telo je, da prekomerno kopičenje soli povzroči kršitev običajne prebave. Obstaja draženje sten želodca in črevesja, osmotski pritisk krvi in krvni tlak v posodah tudi spremeni. To ustvarja dodatno breme za srce, ledvice, jetra.

Zapleti in posledice

Nevarno je ne le akutna, temveč tudi kronična zastrupitev s soljo, v kateri pride do krvavitev metabolnih procesov, sistematičnega  zvišanja krvnega tlaka. Posledica tega je razvoj stabilne hipertenzije. Najopaznejši zaplet te bolezni je možganska kap, miokardni infarkt. Prekomerno kopičenje soli v telesu lahko privede do razvoja osteoporoze in celo raka želodca. Poleg tega se intraokularni tlak bistveno poveča, kar vključuje različne patologije očesa, zmanjšanje vida.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12],

Diagnostika zastrupitev s soljo

Diagnoza je dovolj preprosta. Temelji na anamnezi in klinični sliki. Ponavadi ni nobenih dodatnih raziskav. V redkih primerih se za potrditev diagnoze uporabljajo laboratorijski testi.

[13], [14], [15],

Zdravljenje zastrupitev s soljo

Bistvo zdravljenja je sestavljanje sredstev za nevtralizacijo soli, izločanje iz telesa. Carry izpiranje želodca, se uporabljajo pivniki. Prikazana je bogata pijača. Izvaja se simptomatsko in podporno zdravljenje. Pomemben del zdravljenja je vključitev prehrane mleka, homeopatskih zdravil in rastlinskih odvajanj. Intramuskularno je treba uporabiti kalcijev klorid ali kalcijev glukonat. Če pride do krvavitve srčne aktivnosti, je priporočljivo zdraviti s kofeinom in drugimi zdravili.

Prva pomoč je zmanjšana na dejstvo, da mora človek dati veliko vode za pijačo. To bo odpravilo znake  dehidracije. Treba je povzročiti bruhanje, ki bo omogočilo, da se znebite posledic zastrupitve, odstranite presežek soli iz telesa, da se prepreči nadaljnje absorpcijo. Potem morate sperite želodec. To je treba storiti v razmerah zdravstvene ustanove, zato se pri pojavu prvih znakov zastrupitve čimprej pokličejo reševalci. Za pranje se uporabljajo različna zdravila, raztopina lahkega mangana.

Po tem je žrtev položena, prekrita s toploto in dala pijačo ovojnico, ki bo obnovila sluznice, preprečuje nadaljnje absorpcijo soli. Primeren žele, ovsena juha, mleko, surovo jajce. Če je potrebno, predpisujte sorbente, opravite podporno in restavrativno terapijo. Približno 3-4 dni mora biti hrana brez soli. Treba se je držati stroge prehrane.

Preprečevanje

Da bi se izognili zastrupitvi, ne smete zlorabljati soli. Še posebej pri tem morate biti pozorni na ženske med nosečnostjo, saj občutljivost na sol in druge kemikalije zmanjšuje. Zato je noseča pogosto transplantirana hrana, ki je vzrok za številne patologije, ki segajo od edema in konča s hudo gestozo in prezgodnjim porodom.

[16], [17],