Zastrupitev s kuhinjsko soljo

Sol je bel prah z značilnim slanim okusom. Je dobro znana kemična spojina, ki jo predstavljajo natrijevi in klorovi ioni. V človeškem telesu ima sposobnost reagiranja in povzročanja različnih reakcij. Pogosto povzroča zastrupitve. Zaradi reakcije lahko nastanejo nove snovi, ioni, ki nimajo vedno lastnosti, koristnih za telo. Snov je nevarna ne le za ljudi, ampak v velikih količinah tudi za živali. Vendar pa je brez nje normalno delovanje telesa nemogoče.

Glavna lastnost je sposobnost vezave vode. Pride do kemične reakcije, ki jo spremlja nastanek natrijevih ionov. Veliko kopičenje natrijevih ionov v telesu moti vodno ravnovesje krvi. To ima negativne posledice za telo kot celoto. Moteni so glavni presnovni procesi in biokemični parametri. Pojavi se zadrževanje tekočine v tkivih, razvije se njihovo otekanje. Nevarnost je tudi v tem, da pride do aktivnega izpodrivanja kalijevih soli iz eritrocitov. To povzroči kršitev živčnega in endokrinega stanja, motena je regulacija osnovnih funkcij.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Simptomi zastrupitev s soljo

Kaže se kot bolečina v želodcu in črevesju. Nevarnost zastrupitve je, da sol zadržuje tekočino v telesu, zaradi česar se poruši vodno-solno ravnovesje, porušijo se normalni biokemični kazalniki. Posledica je hudo otekanje tkiv in notranjih organov.

Drugi negativni učinek soli na telo je, da prekomerno kopičenje soli vodi v motnje normalne prebave. Stene želodca in črevesja se razdražijo, osmotski tlak krvi se poveča in krvni tlak v žilah se spremeni. To ustvarja dodatno obremenitev za srce, ledvice in jetra.

Zapleti in posledice

Nevarna ni le akutna, temveč tudi kronična zastrupitev s soljo, pri kateri so presnovni procesi moteni, krvni tlak pa se sistematično zvišuje. To se konča z razvojem vztrajne hipertenzije. Najnevarnejši zaplet te bolezni je možganska kap, miokardni infarkt. Prekomerno kopičenje soli v telesu lahko povzroči razvoj osteoporoze in celo raka na želodcu. Poleg tega se intraokularni tlak znatno poveča, kar vodi do različnih očesnih patologij in zmanjšanega vida.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diagnostika zastrupitev s soljo

Diagnoza je precej preprosta. Postavi se na podlagi anamneze in klinične slike. Običajno dodatne preiskave niso potrebne. V redkih primerih so za potrditev diagnoze predpisani laboratorijski testi.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Zdravljenje zastrupitev s soljo

Bistvo zdravljenja je predpisati sredstva, namenjena nevtralizaciji soli in njenemu odstranjevanju iz telesa. Izvaja se izpiranje želodca, uporabljajo se sorbenti. Priporočljivo je pitje veliko tekočine. Izvaja se simptomatska in podporna terapija. Pomemben del zdravljenja je vključitev mleka, homeopatskih zdravil in zeliščnih odvarkov v prehrano.Kalcijev klorid ali kalcijev glukonat se nujno daje intravensko. V primeru srčne disfunkcije je priporočljivo zdravljenje s kofeinom in drugimi zdravili.

Prva pomoč je, da osebi damo veliko vode. To bo odpravilo znake dehidracije. Izzvati morate bruhanje, ki bo pomagalo odpraviti učinke zastrupitve, odstraniti odvečno sol iz telesa in preprečiti njeno nadaljnjo absorpcijo. Nato morate izprati želodec. To je treba storiti v zdravstveni ustanovi, zato morate ob pojavu prvih znakov zastrupitve čim prej poklicati rešilca. Za izpiranje se uporabljajo različna zdravila in lahka raztopina mangana.

Po tem žrtev položimo, toplo pokrijemo in ji damo piti ovojno sredstvo, ki bo obnovilo sluznico in preprečilo nadaljnjo absorpcijo soli. Dobri so kisel, ovsena juha, mleko in surovo jajce. Po potrebi se predpišejo sorbenti ter izvaja podporna in obnovitvena terapija. Približno 3-4 dni naj bo hrana popolnoma brez soli. Upoštevati je treba strogo dieto.

Preprečevanje

Da bi se izognili zastrupitvi, ne smete zlorabljati soli. Ženske bi morale biti na to še posebej pozorne med nosečnostjo, saj se občutljivost na sol in druge kemikalije zmanjša. Zato nosečnice pogosto presolijo hrano, kar je vzrok za številne patologije, od edema do hude gestoze in prezgodnjega poroda.

[ 16 ], [ 17 ]