Jetrna ciroza je kronična polietiološka difuzna progresivna jetrna bolezen, za katero je značilno znatno zmanjšanje števila delujočih hepatocitov, povečanje fibroze, prestrukturiranje normalne strukture parenhima in žilnega sistema jeter, pojav regeneracijskih vozlišč in razvoj poznejše jetrne insuficience in portalne hipertenzije.